王大媽麥餅已經有幾十年的歷史，名氣很大，為了把這一美食發揚光大，王大媽麥餅創始人的兒子接管了門店后，整合資源，重新定位，把王大媽麥餅帶上了全國加盟連鎖的道路。“中央廚房”的建立，標志這王大媽麥餅讓傳統小吃對接現代化生產的開始，這也是從源頭食材品質、統一標準、留住口味的重要舉措。新升級的王大媽麥餅不僅裝修景致，而且麥餅制作采用全透明的方式，讓顧客對麥餅的制作環境一目了然，受到了消費者的信賴，顧客絡繹不絕。

王大媽麥餅加盟店全國有多少家？

王大媽麥餅加盟店全國有120家，其中山西省48家，廣東省39家，陜西20家等。其中。麥餅的主料為：三層肉、菜干或菜咸、吹花(蝦皮)、蔥、鹽、白糖、味精，麥餅的配料簡單但做法卻講究，想做出別具風味的麥餅還是有難度的。王大媽麥餅的餡料得足，這樣才能讓人吃后有滿足感;長條木質的麥餅擂要將麥餅擂得很薄，餡一定要擂到邊，不能破，破了就露餡，有人調侃漏了餡的溫溪麥餅就是國內式披薩;燒麥餅時的火候得掌握好，麥餅攤熟時沒有明顯烏焦的痕跡。

王大媽麥餅加盟優勢

1、品牌優勢：王大媽麥餅品牌擁有全國性品牌知名度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。

2、餐品優勢：餐品種類豐富，十分暢銷，利潤豐厚，享有公司提供的廠家惠價格供貨，讓每一個加盟店具備強大的價格競爭優勢。

3、技術優勢：總部憑借強大的科技開發力量，在餐品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了的技術，總部可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的餐品。

4、培訓優勢：總部的培訓部門會定期組織各種不同類型的培訓學習活動，為每一位加盟商提供學習的機會。

5、服務優勢：完善的客服隊伍能夠快速及時的解決加盟商咨詢、售后等等相關問題。

6、投資優勢：王大媽麥餅為加盟商提供專業正規的餐品，并有著強大的經營管理模式，解決了投資者開加盟店的后顧疑慮。

“王大媽麥餅”先后榮獲溫州名小吃、永嘉商標、中華名小吃等榮譽稱號，可謂名聲在外。一個麥餅，代表著一代人的記憶，更加傳承著溫州人艱苦卓絕的奮斗精神，如今年過古稀的王金妹已經把這份記憶傳承給了她的子女。她希望孩子們能讓這餅香世世代代，永續不斷。加盟王大媽麥餅，總公司的專業推廣會助你一臂之力，從選址方面會為合作提供詳細的地點評估及商圈調查，從而使消費群體的不間斷性。也會針對經營區域形態差異，擬定區域經營作戰策略。在整體形象方面符合品牌要求的VI、SU設計，使得消費者的回頭率很高，更容易吸引年輕消費群體。

剛攤好的麥餅，圓潤飽滿，表皮略微焦黃且脆嫩，用刀對半切下，香味隨著熱氣從切開的口子里飄出，拿起一塊送入口中，具有麥香嚼勁，加上梅干的咸香、吹花的鮮味、三層肉的肥膩混合在一起。以前王大媽麥餅只有咸菜，梅干菜，比較單一，現在除了這兩個之外，還有豇豆干、香菇餡、蘿卜絲和紅糖餡等等。