地瓜老火鍋加盟品牌隸屬于重慶地瓜老餐飲管理有限公司，該公司于2009年11月成立，主要致力于火鍋產業開發、火鍋營銷經營及火鍋文化研究。 店名雖有雅俗之分，關鍵在經營，菜品雖有地域之別,關鍵在烹制。

地瓜本為民間粗食，難入富貴之口，火鍋源于水流沙壩，本是貧民之餐。水流山轉，世事變遷，而今民間粗鄙之食，竟登大雅之堂，成為桌上盆景，譽為重慶美食奇葩。公司負責人從事餐飲多年，廚藝精湛，眼光獨到，善于創新。他把地瓜與火鍋聯系起來，把火鍋的傳承和開拓結合起來，把民生與商機結合起來，創立了雅俗共賞、名號響亮的品牌——地瓜老火鍋。

地瓜老火鍋全國有多少家加盟店

2012年4月，地瓜老火鍋獲取注冊商標，為加速發展提供了法制保障。地瓜老火鍋占領九龍西城片區市場之后，繼而進軍主城區，對分店、加盟店進行戰略性發展擴張。2013年7月，地瓜老火鍋實現了公司制造，改制后的重慶地瓜老餐飲管理有限公司，致力于火鍋產業開發、火鍋連銷經營及火鍋文化研究。

至2013年7月，地瓜老火鍋已形成立足西彭總店、布局主城和渝西區縣、幅射四川、拓展全國的跨越式發展態勢。至目前，地瓜老火鍋已擁有加盟店50多家 。

地瓜老火鍋加盟怎么樣

品牌支持：針對當前的市場，創新的品牌，才是比較好的選擇，店面不斷的完善。地瓜老火鍋總部提供統一的標識和店面形象，隨著強有力的市場運作，逐步塑造全國一體化的形象與所有加盟商共享。

營建支持：店面地址的選擇和評估，都是總部會給予的支持和幫扶。對地瓜老火鍋加盟商所選定的店址進行評估，統一裝修風格，提供新店裝修風格及規劃方案。

技術支持：任何的項目，都是需要技術的支持的，就算是食品也是這樣的。為加盟商提供受市場歡迎的產品制作技術和多種湯鍋、火鍋等系列產品秘方。

培訓支持：培訓是完善經營不可或缺的一步，只有完善培訓，才能順利的經營。人才是企業發展的一等資源，地瓜老火鍋定期為加盟店提供員工招聘、員工培訓、員工管理、員工激勵等方面永續培訓支持。

管理支持：一站式的管理模式，支持也是比較到位的，全面技術支持，管理輕松簡單。地瓜老火鍋有著規范的管理，合作期內長期給予技術、管理指導，保證任何一家加盟店的技術標準和服務規范。

廣告支持：廣告的宣傳也是基礎的保障，讓地瓜老火鍋品牌的名氣不斷的擴大，吸引人們的關注度。地瓜老火鍋總部每年持續不斷地在媒體上、公司網站進行品牌廣告宣傳，提高品牌知名度、美譽度，促使各加盟店業績提升。

一家火鍋，發展成為一家現代化民營公司制企業，既成就了彭先生的事業，更為地方和的經濟社會發展，做出了顯著的貢獻。隨著產業的擴大、事業的發展，彭先生正著公司建立企業文化，推進火鍋文化發展。公司堅持關注民生、面向市場、服務大眾、回報社會的經營方向;堅持遵守菜品鮮活、綠色環保、爽口養生、管理嚴謹的食品安全法規;堅持傳承歷史、宣揚文明、民族風與流行色相結合的店堂裝修風格，著力打造獨具特色的火鍋就餐環境和文化氛圍。不斷豐富的企業文化，正在成為公司發展的精神動力，推動著地瓜老火鍋的科學發展。