老牌石頭火鍋作法簡單原始，舉凡食材、容器、飲具、湯勺都就地取材;族人從前出外狩獵、工作時，只要帶上一包鹽巴，利用簡單的素材，就能煮出一鍋美味的料理，充分展現出其生活智慧。首先以檳榔葉鞘折成“鍋具”，盛滿水后將魚蝦、野菜和鹽巴一齊投入，一旁則以炭烤石，待石頭受熱燒成白色時，便將之夾至容器。不久，石頭把水燒滾，便成一鍋香噴熱騰的魚湯。

老牌石頭火鍋加盟電話是多少？

老牌石頭火鍋加盟電話是。李記潮汕牛肉火鍋整個品牌非常注重牛肉的品質所有的牛肉都是來自于云南，貴州兩到三歲的嫩牛肉。而且區分各種牛肉的部分算法也各自不同。很大力度上提高了肉質的鮮嫩和營養的不被流失。李記潮汕牛肉火鍋，整個火鍋的做法是潮汕地區無人不知，無人不曉的。整個品牌有很有名的手打牛肉丸，所有牛肉丸是經過專業的師傅進行手工打制，而且不添加任何的添加劑，打出來的文字非常的筋道q彈，非常的富有品牌的特色。

老牌石頭火鍋加盟優勢

1、市場優勢：全方位、快速地傳遞品牌動態，增加與消費者的互動，有效提升品牌的知名度，增加消費者對老牌石頭火鍋的認知與好感度。

2、營銷優勢：統一規劃市場，策劃終端活動，免費為加盟商提供方案；在各節假日、季度及網絡熱門話題時期，策劃各種活動素材，提供給線下門店使用。

3、培訓優勢：專業的培訓基地，采取一站式培訓模式，封閉式教學與實際操作相結合，形成一套完整的開店實際操作模式。

4、運營優勢：為加盟商評估意向店面、提供店面相關指導，幫助加盟商科學選址；開業前督導到店進行現場指導，提供全方位的人員培訓、經營咨詢。

5、設計優勢：專業設計團隊，老牌石頭火鍋總部提供專業合理的店面裝修設計方案、統一VI視覺，打造全國實體門店風格統一化。

6、研發優勢：為了滿足市場需求和提高加盟店的市場競爭力，持續研發并創新門店的服務和產品，使門店始終保持差異化的競爭優勢，確保銷售熱度。

老牌石頭火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時老牌石頭火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。老牌石頭火鍋選用優質原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。

老牌石頭火鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。老牌石頭火鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。老牌石頭火鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。