紫葉百味雞，起源于清光緒年間。當時因為強盜的襲擊一家酒館導致經營酒館的一對老夫婦其中的老婦人受重傷，需要良方救命。老大爺幾經打聽終于從一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人手中得到了救命秘方，然而湯藥難以下咽。于是老人家憑借多年廚師經驗將湯藥和雞湯合二為一，味道不僅鮮美而且起到了治病救命的作用。后來為報答林姓郎中，老夫婦將雞湯配方給了他。

后來亂世紛爭，林家后人一支保留了這張秘方，并通過吸收當今廚藝百家之長，并潛心十余年研發百味雞制作新法，結合南北方餐飲精粹把紫葉百味雞的口味和滋補功能錘煉得爐火純青。現在紫葉百味雞店已經遍布華夏，成為一大特色名族品牌。

紫葉百味雞加盟總部在哪里

紫葉食品集團是一家集熟食品生產、銷售于一體的大型食品集團，現公司總部位于上海閔行區莘莊工業園內，主營川味特色熟食制品。所到之處受到了當地消費者的歡迎與厚愛。通過近三十年的發展，公司目前已在南京、上海、合肥、武漢、重慶、成都等全國二十多個大中城市設立高標準的食品工廠，建立了多個原料供應基地，并開設直營店1000多家，員工5000余人。

紫葉一直引領著中國熟食行業的發展，從創立之初就一直堅持“食品工業就是道德工業”的發展理念，始終將品質管理放在至關重要的位置，以產品質量保證作為第一訴求，堅持最嚴格的質量標準，并整合目前更先進質量管理經驗，在紫葉企業整個物流鏈中建立了一套完善的品質管理體系，率先通過了由SGS認證的ISO9001質量管理體系，并在行業內首家通過FSSC22000認證。紫葉食品以確保每一份產品品質和食品安全，讓廣大消費者在享受紫葉美味的同時，吃得安全、吃得放心!

紫葉百味雞加盟好不好

1、統一品牌，整店輸出：加盟商免費使用品牌商標，紫葉百味雞總部提供品牌形象VI系統，統一店面設計，統一宣傳材料，讓投資者享受到品牌強大的功能性市場吸引力。

2、獨家配方、國內首創：紫葉百味雞使顧客流連忘返，并考慮到全國各地的口味要求，具有極高的顧客識別度和重復的消費率。

3、創新創造，全面財富：在特定時間推出季節性產品，確保紫葉百味雞產品體系不斷創新，避免出現市場消費疲勞。為加盟商帶來持續的收益點。

4、跟蹤指導，不用擔心：從合同簽訂到店鋪經營，紫葉百味雞總部支持整個過程，提供專家的長期指導和解決，解決經營中的問題，消除加盟商的擔憂。

5、統一發貨，快速準確：對物流配送系統進行了改進，通過物流管理系統對產品相關的開口材料和原材料進行配送，確保全名的安全。

6、區域保護、財富壟斷：紫葉百味雞總部將對加盟商實施區域保護政策，控制門店數量，確保加盟商獨家經營，并對財富進行壟斷。

7、宣傳策劃，確保人氣：紫葉百味雞總部將提供完整的開業促銷計劃，教您如何在第一個月開展業務；不定期支持促銷活動，以確保財富的持續流動。

紫葉百味雞采用六十余味名貴中草藥材和數十種特制/精制鹵料，天然弱堿性礦物質水制成的高湯，慢蒸久燜，使雞肉纖維軟化，飽含水分，不膩不柴，豐盈鮮美。紫葉百味雞先用鹵湯吊，再蒸出來，蒸完不用再煮，能夠極大化保留原材營養，蒸出來的營養是煮出來的3倍以上，和傳統鹵菜有所區別，形成差異化競爭優勢。

紫葉百味雞標準化流程，全程無污染制作，所有食品原材料都是新鮮采購，杜絕以次充好、不衛生!紫葉百味雞嚴格食材質量把控，采取全面合理的科學營養搭配，讓顧客吃出健康，吃得放心，吃得開心!