遵義豆花面是一道色香味俱全的漢族小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。由佛教素面，創制于20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬于咸鮮。遵義豆花面柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊，是遵義人的一種創。

面條上蓋著一團雪白的豆花，面條浸在豆漿之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點豆腐的窖水存放幾天后成為酸湯。用這種酸湯點豆腐，使豆腐沒有石膏或鹵水的苦澀味，比一般豆腐細嫩，比豆腐腦緊扎據說起源于清代光緒年間，是素面，是一行善人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的，因而取利微薄，怎樣才味美，不少人為此獻計獻方，到民國年間，已經發展成為正宗的遵義豆花面，生意興隆。

遵義豆花面加盟地址在哪里

在遵義市，豆花面館遍及大街小巷，生意火紅。眾多的豆花面館以老城一帶的負盛名，其中老城新華橋頭劉承富家豆花面有名。還特地到老城品嘗了豆花面。外地到遵義來的旅客也總要尋找豆花面館嘗新。

豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土堿，用手工反復揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋后煮熟不軟不硬，以豆漿為湯。上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

不管是南方還是北方，面條都是人們青睞的主食之一。不同地區因為對于食物口味的需求不一樣，所以在面條的制作上是各有特色。在貴州的遵義，有一種豆花面深受食客喜愛。遵義是一個美食云集的城市，有羊肉粉、洋芋粑粑、雞蛋糕、烏江魚、筒筒筍......其中，豆花面尤為出名，基本上每一個游客到遵義之后都會品嘗它。所以，很多投資者都萌生了加盟遵義豆花面的想法。

遵義豆花面加盟優勢有哪些

1、投資優勢：回本周期短，遵義豆花面總部通過對一百多家店的經營情況分析來看，絕大多數店的投資回報周期都在一年至一年半左右，個別回收快的在八個月左右。

2、政策優勢：可以靈活退出，允許加盟者進行轉賣，如果能夠達到遵義豆花面所要求的標準，在經過遵義豆花面總部必要的評估和審核過程后，可以根據合同的相關條款進行轉賣。

3、服務優勢：定期跟蹤服務，日常經營中促銷方案策劃長期新品技術支持，不定期的市場巡查等后續支持。

4、管理優勢：統一的招牌，統一的餐品，統一的服務，統一的形象，統一的營銷，統一的管理。

5、指導優勢：只要加盟店嚴格按照遵義豆花面總部經營模式執行，務實、勤奮、親力親為經營管理，再加上遵義豆花面總部各部門專業指導的服務就能把風險降到最低。如加盟店出現經營問題，遵義豆花面將積極幫助加盟商對經營中產生的問題進行診斷和解決。

豆花面，是遵義的一種傳統美食，出現在20世紀初，后一直流傳至今。它是人們使用面條、豆花等食材制作而成的，其味道咸淡適中，面條柔軟爽滑，風味獨特，備受人們的喜愛，現已成為風靡全國的一種特色美食。在過去十幾載的小面記憶中，很多食客時常等候品嘗，獨特純正的豆花面味道讓很多人百吃不厭。遵義豆花面因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味甘醇，久而久之便逐漸在食客中盛傳開來，至今在廣大民眾之中有很好的消費習慣和味道口碑。

遵義豆花面總部為保證每一家遵義豆花面店的味道正宗，也為了讓品牌發揚光大，加盟者須規范的使用吳興國頭像商標和招牌，我們將手把手的統一的培訓加盟技術人員，真正做到一分錢一分貨，貨真價實!

標準化的制作，完善的管理，遵義豆花面是投資商完全省心省力的致富選擇。餐飲行業市場火爆，前景更是無可限量。而遵義豆花面深受消費者喜愛，店店爆滿，生意火的不得了，因此是非常值得投資的項目。遵義豆花面加盟致富好選擇，成功致富不再難!