功夫烤魚采用的食材是最新鮮的,準備過程及其謹小慎微,容不得一點馬虎,這樣烤出來的魚,無論在味道還是色澤上都是上乘之品。口味獨特又不失多樣,麻的有激情,辣的有特色,功夫烤魚不管是在產品的多樣化、技術的精簡、環境舒適、服務的全面、投資利潤穩定都發揮著巨大的優勢。那么,加盟功夫烤魚多少錢?

1、房租
一般情況下,在不同的城市,不同的地段開店,店鋪租金是不同的,而且租金在開店成本里面占比較高,有的店鋪租金大概是幾千元一個月,有的門店租金則需要幾萬元每月,所以,選址時一定要進行充分的市場調研,選擇出性價比最高的位置和門店。
2、裝修
裝修方面要看加盟品牌有沒有硬性要求,一般情況下,加盟品牌會要求門店形象統一,有的可以提供裝修方案,加盟商自住裝修,有的需要制定裝修公司來進行裝修,店面越大,裝修費用越高,一般情況下,裝修費用在2-3萬元左右。
3、設備
餐飲店需要采購的設備有操作臺、凈水器、制冰機、收銀機等等,設備價格浮動很大,質量越好,價格越高,反之價格越低,為了保障設備以及門店能夠更好運作,設備選擇方面也要盡量選擇更好的,一般情況下,設備費用大概是2-3萬元左右。
4、原材料
目前,產品種類多的話,制作不同的餐品就需要用到不同的原材料,一般情況下,為了保障產品品質,原材料總部統一配送,首批原材料大概需要1-2萬元左右,后期店鋪運營期間,除了核心物料外,一般普通原材料可以在當地購買。
綜上所述,加盟功夫烤魚大概需要8萬~12萬的投資,其中,功夫烤魚的加盟費只需1-2萬元,保證金1-5萬元,廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元,其他各種雜項費用也只需5-10萬元。(以上僅為預估,具體以實際為準)

1.租金、裝修的成本
餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金,餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業費等相關費用,確定餐飲經營的目標,每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。
其次,餐飲開店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅致為主。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省,避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。
2.硬件設施成本
每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設備,但是這些設備檔次、材質各不相同,餐飲負責人要根據自身情況選購廚房設備,選購過程中要以實用性、經濟性為主,采購者可以多多了解一些市場行情,可以選擇批量購買。
3.人力成本
餐飲開始經營后,需要大量的人力。包括廚師、服務員、管理人員等等。要根據市場的工資標準確定確定員工的工資,在招聘員工的時候,要選擇有經驗、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務人員。要定期進行員工考核,對表現好的員工進行嘉獎。
4.采購成本
餐飲行業廚房需要大量采購原材料,蔬菜類的材料保質期非常短,所以餐飲行業一定要把控好原材料進貨的數量,要根據每天的經營情況和倉庫現有的儲存量,來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料,一定要把控好質量和數量,原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。

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