葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過度受熱后的焦糖)為其特征。早的葡式蛋撻來自英國人安德魯·史斗(Andrew Stow)，1989年他將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門知名小吃。 這樣一塊迷你西點只有30克重，跟壽司差不多，葡式蛋撻上的水果實際是用進口巧克力制成的，制作這樣一款小葡式蛋撻面點師至少要花上5分鐘左右的時間，因此，它的價值不僅在面、油、巧克力這些原料上，而是貴在手工工藝上。”塊這樣的小葡式蛋撻至少要賣到2.5元，而其制作成本不過1元左右，營收可在60%左右，比店內其他同類西點營收高20%以上。

葡京葡式加盟費用多少錢？

葡京葡式加盟費用不高，只要5萬~8萬左右，其中包括品牌使用費1-2萬元，保證金1-3萬元。但是加盟商除了承擔加盟費用以外，還需要承擔設備，貨架及首批貨品等費用，大概需要1-5萬元。開一家葡京葡式加盟店不僅僅有加盟費、貨架及首批進貨費用的支出，還有店面租金，水電雜費，人員工資等費用，預計需要2-3萬元左右。

葡京葡式加盟店投資規模可大可小，總部考慮到不同的創業者群體，建立了完善的加盟體系，所以加盟葡京葡式，不用擔心經驗不足的問題，總部扶持，開店更省心

葡京葡式蛋撻發源于葡萄牙，因其甘香嫩滑，入口松脆，營養價值高等特點，風靡臺灣、香港等地，1998年12月人駐國內后，很快便吸引了當地消費者，并造成一股流行的風潮。培訓學習內容：葡京蛋撻、法國芝士蛋糕、意大利比薩、麥式炸雞翅、炸雞腿、鹽焗（雞翅、雞腿、雞腳）、花果茶類、爆米花、現磨和現調咖啡、臺灣燒仙草、珍珠奶茶、、刨冰、沙冰、水果撈、水果沙拉、奶昔類、雪泡、軟冰淇淋、鮮榨果汁、熱飲玉米汁、洛神湯、芙蓉凍、咖啡凍等。

葡京葡式加盟怎么樣

以較小投資換取最高回報，成為投資贏家：加盟“葡京葡式休閑吧”輕松當老板，投資約12萬元，3個月左右收回投資成本，使當今絕大部分行業望塵莫及。創業者短期奮斗，一生無憂。

品牌效應大，產品獨特：“葡京葡式休閑吧”主打產品擁有正宗的葡萄牙血統，產品秘制獨有，特色無法模仿，價格和品質有保障。同時，兼收并蓄了四大類百余種中西結合、口感豐富、風格迥異的產品，吸引不同品味的消費人群。現做現賣，吸引眼球；新鮮美味，回頭率高；迎合“歐式慢生活”時尚，引領休閑消費新潮流。自然客似云來，財源廣進，成為市場寵兒。

營運模式成熟，用“傻瓜流程”輕松發財：全國統一經營理念、統一標識、統一形象、統一裝修樣板、統一包裝材料、統一廣告推廣。公司總部對加盟商進行嚴格的評估及詳細分析診斷后方授予加盟權。通過全方位的加盟輔導，使每一個加盟商能輕松開店，穩定獲利。

低成本策略：加盟商可在當地自行采購90%的設備、原料，運營簡便。公司總部對半成品實行統一配送，公司下設的食品原料直銷批發中心也為加盟商提供強有力的后盾。切實做到保障品質，控制成本，確保獲利。

全套專業技術培訓：公司總部擁有資深的培訓團隊和專門的培訓基地，以嚴格的從業人員培訓來保障產品品質統一。培訓期為8天，72課時，包食宿全免費，全實戰演練。培訓內容包括葡式蛋塔、法國芝士蛋糕、披薩、生日蛋糕、奶茶、現磨咖啡、臺灣燒仙草、布丁、麥式炸雞、關東煮、鹽焗雞、重慶酸辣粉等幾十類時尚食品的制作技術。

執行商圈保護政策：為保護加盟商的市場容量及獲利空間，指導加盟商科學選址，店與店之間相距不得少于500米。

后續保障：加盟后，只要公司總部有新研發的產品和技術，對需要學習的加盟商，一律免費傳授，不再收取額外費用。公司總部建立有巡視督導制度，從品質、衛生、服務三大方面對加盟商進行不定期檢查指導。

葡京葡式蛋撻于2000年4月在國內開放加盟，目前國內已有四百余家分店，累積了經營、管理店鋪及產品研發、 創新……等珍貴的經驗，希望達到永續經營的目標，根植大陸，跨足海外，也讓全球加盟店與公司一起成長。

葡京葡式蛋撻發源于葡萄牙，因其甘香嫩滑，入口松脆，營養價值高等特點，風靡臺灣、香港等地，1998年12月人駐國內后，很快便吸引了當地消費者，并造成一股流行的風潮。