鼎幸臺式麻辣鍋,可以喝的麻辣湯底。品牌根源于道地臺灣麻辣火鍋文化,以數十中藥膳、香料入湯,鍋底香氣撲鼻、溫潤濃郁,麻辣爽口。即可以涮火鍋,又可以直接飲用,非常具有臺灣特色。品牌同時開發了多款特色鍋底,滿足了不同口味的需求,且都達到了即能“涮”,又能“喝”的要求。大大強化了品牌的品類特色,也傳播了臺灣美食融匯中華大江南北之精髓的文化特點。

品牌背后的臺灣文化包羅萬象,由于歷史的原因中國南北文化在其中得以完美融合,從而創造了臺灣特有的本土文化。但是曾經的亞洲四小龍早已光彩不在,深厚的文化底蘊和停滯的經濟讓臺灣生長出了“小確幸”的文化,小而確定的幸福。臺式麻辣鍋的特色就如同這小確幸一般,小爽辣,小溫潤。如何揭開臺式小確幸的神秘面紗,讓消費群吃著麻辣鍋,品著小確幸,是品牌形象策略的重點。
品牌首個餐廳選址在商場頂層的加蓋建筑結構中,空間以鋼鋁框架結構及玻璃幕墻為主,屋頂為鋼板輕質隔熱隔音材質。空間有大量鋼柱斜穿,且屋頂為弧形,對空間的使用造成重大的影響。面對空間擁有7米高挑空的特點,并且需要解決大量斜穿鋼柱的要求。回到品牌文化的層面,從文化形式中尋找思路,設計方案即要表達品牌文化又展現空間特色,并規避空間缺陷。

臺灣是“天燈之鄉”,新北市平溪區是臺灣天燈的起源地,放天燈是臺灣旅游的必選項目。放天燈的習俗生動的表現了臺式小確幸的文化特色,是臺灣文化現象中十分具有代表性一種活動。“天燈祈福”的空間創作概念,將“挑空”變成“天空”,設計“天燈”造型的定制燈具,組群的吊燈帶動了整個空間。也將二樓飛出的包間變身成為“大天燈”引領整個空間的天燈主題,同時解決運營動線交匯點的問題。
整個店面為曲線疊加造型,三個色彩又將正面切出多個曲面,表達的是流水的韻味。結合曲線墻面的曲線臺階、曲線門檐、門框皆為純黃銅打造,能夠記錄時間的打磨,更能突顯品牌背后深厚的文化背景。

根據“天燈祈福”的主題概念,創作品牌的定制吊燈。燈具主體結構為不銹鋼電鍍金色,套內一體成型玻璃采用老式工藝的磨砂玻璃,模仿宣紙的半透明質感,傳遞出“火光”的溫度。
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鼎幸臺式火鍋加盟 | 投資金額 | 20-80萬 |
| 加盟人氣 | 60 | 成立時間 | 2011-02-21 |
| 加盟費用 | 20-80萬 | 區域特許 | 上海,天津,杭州 |
| 公司名稱 | 佛山一鼎壹餐飲管理有限公司 | 總部地址 | 佛山市禪城區錦華路85號東方廣場明珠城首層1DP16號 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
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