江邊城外巫山烤魚創始人沿四川古道一路尋找，足跡走遍重慶以及四川巫山、眉縣、漢源、成都等地，遍尋制作這一美味烤魚的原材料和工藝。功夫不負有心人，終于將這一美食發掘出來并移植到現代廚房中!江邊城外巫山烤魚品牌始終堅持“每一條魚都是運動員”的理念，采用了“先腌后烤”的做法，融合了烤制工藝的精華，選用果木炭為炭火原材料，烤制的食物帶有淡淡的果木芳香味，吃到嘴里讓人感到久久不能忘懷。

江邊城外烤魚店是加盟還是直營

江邊城外烤魚店是加盟還是直營？據了解，江邊城外烤全魚店是直營的，從未以任何形式開放加盟。烤魚，一種發源于重慶巫溪縣，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到開胃的作用。涼菜的主要原料大部分是熟料，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。

江邊城外巫山烤魚，先腌后烤，先吃后涮，口感獲贊。融合腌、烤、燉三種烹飪技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味更佳、營養豐富的風味烤魚。再結合現代飲食文化，在幾十年傳承的特色配方基礎上，加入幾十種中草藥材達到養生之用。江邊城外巫山烤魚整合火鍋特點，做出的烤魚香味濃郁，辣而不燥，衛生，贏得廣大消費者的喜愛。

江邊城外烤魚加盟條件有哪些

1、加盟江邊城外烤魚要具有12萬~15萬元的創業資金。

2、擁有獨立經營店鋪或自選店鋪，店鋪面積在50-80平方米左右，經過公司評估后方可進行加盟相關事宜。

3、具備較強創業精神和抗風險意識；

4、有一定的營銷管理和對市場分析經驗；

5、能夠全身心投入到江邊城外烤魚的發展事業中去；

6、認可江邊城外烤魚經營理念和統一管理模式；

7、具備獨立的店鋪經營模式、以及經營所需的工作人員；

8、有一定的項目資金并具有良好的商業信譽；

9、不從事違法或敗壞社會風氣活動；

江邊城外巫山烤魚，3類烤魚十幾種口味，經典烤涮一體，一魚花樣奇多。再輔以16款吃喝百款單品，生意火力全開。江邊城外巫山烤魚調料，還是由總部統一配送，并贈送全部制作技法手冊。規范化操作流程，他家難以模仿，提高/增加加盟商的核心競爭優勢。