『毛家菜館』原處同志故居對面，由曾受到親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。毛家菜館總店的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫。二十年來，毛家菜館共接待中外賓客上千萬人，其中黨和三十多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家菜館就餐，品嘗著生前愛吃的家常菜，追憶著的豐功偉績；同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。『毛家菜館』在國內帶頭了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的『毛家菜』。通過多年的挖掘、整理和創新，毛家菜館以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。

毛家菜館加盟熱線電話是多少

毛家菜館加盟熱線電話為。作為湘菜領軍企業，我們始終不忘使命和擔當，始終堅持傳承和創新并重。在服務支持方面，我們傾注了大量的人力物力保障品牌文化和經營管理知識的輸出質量，為門店管理者提供包含了營建籌備和運營管理各個專業方向的一整套規范化手冊，并打造了完備的培訓體系、經營督導體系以促進規范落地、運行受控;在既有規范化手冊基礎上我們仍不斷吸納、總結、提煉，2015年更是將標準化提升到公司戰略高度，標準化項目得到了政府主管部門和行業協會的一致肯定和大力支持，被納入餐飲服務業綜合標準化省級試點，服務提供標準中的“毛氏菜制作技藝”已入選省級非物質文化遺產名錄。

為滿足加盟商對技術和管理人才的需求，在人才儲備環節把好培訓、考核和資格認定關，在人才輸出后注重互動交流和巡視督導，使整個體系的出品和服務質量長期保持在較高水平。在新品研發方面，以『毛家特色菜肴』為基礎，不斷優化菜品結構，菜品研發中心除了推廣、更新維護毛家標準菜譜外，每月推出一批新菜在體系內共享;因應市場營銷環境的變化，毛家飯店先后推出民俗版、新概念版、新青年等迭代版本，并衍生出適應不同商業環境的子版本，每一個版本的設計從店面外觀到廳堂包廂，從軟裝陳設到器具用品都與經營模式高度融合，使毛家特色文化在不同年代、不同地域均能精彩演繹。

毛家菜館加盟支持有哪些

一、店面設計支持

毛家菜館總部對合作店權力協助進行店址選擇，根據人流、消費和心理等因素對店址進行，讓你贏在起跑線。

二、技術培訓支持

毛家菜館人員管理和經營維護，制作人員培訓餐品技術和品質監控，服務人員培訓親情服務和服務流程化。

三、上門指導支持

毛家菜館根據不同的級別，毛家菜館總部將派遣專職人員負責跟蹤、輔導，解決實際困難，并進一步傳授經驗技巧。

四、開業策劃支持

毛家菜館幫助開業策劃，全方位、多角度、深層次、低成本宣傳營銷方案。

五、供貨管理支持

毛家菜館總部統一配貨、調貨，保證原料優質低價供應，最短時間、以最快速度發送到合作商手里。

六、全程輔導支持

毛家菜館總部對所有合作店將提供永久性的技術支持，定期培訓學習，保證整個連鎖體系與人員隊伍高水平。

『毛家菜館』成立二十余載，經歷風風雨雨。發展到今天，離不開許許多多的愛護『毛家』品牌的有心之人。為適應快速多變的市場經濟環境，轉變觀念實現企業持續發展，2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊，同時引入了科學的管理體制和先進的服務理念，著重加強與各加盟店的交流和互動等后續服務工作，指引各加盟店向規范化、現代化和精細化的水平前進。

毛家菜館品牌是很靠譜的合作選擇，加盟店可以開在任何城市，相信通過品牌的號召力，帶來一定的客源生意，再融入周到的服務，門店好評度不斷增加。