京味齋作為京幫菜代表企業，也不斷淬煉京菜精華，并海納各菜系之長，打造新京味。京味齋烤鴨采用傳統掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質地堅硬木材為燃料。京味齋烤鴨采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。京味齋烤鴨色呈棗紅，油潤發亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，處焦里嫩，香氣撲鼻!

京味齋烤鴨經過多年的研發、整合、邀請美食大家品嘗，終將百年的秘傳工藝，用科學的方法、系統的輸出、配料的配置、達到流程標準化的程度。近年以來，京味齋烤鴨將烤鴨制作流程標準化，將以前由老師傅憑多年經驗掌握的配料用量數量化，以此提高京味齋烤鴨美味的制做效率，降低學員的學習時間，以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正美味烤鴨，現在由于制作流程的標準化和數量化，新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的京味齋烤鴨制作技術。

京味齋烤鴨店加盟費用多少錢？

京味齋烤鴨店的投資規模可大可小，總部提供多種投資方案，讓加盟商能夠根據自己的經濟能力選擇適合自己的投資方案，在一定程度上減輕經濟上的壓力。加盟商可以根據自己的經濟實力，選擇適合自己的加盟方案。當然京味齋烤鴨店總部也會給出合理的建議。京味齋烤鴨店加盟的費用要根據加盟商選擇的加盟模式來決定，一般費用在3萬以下，京味齋烤鴨店為加盟商量身定制多種加盟方案，滿足各種加盟需求。其中一部分用以支付加盟費，品牌使用費以及保證金，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元。開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用需要3-5萬元。

京味齋烤鴨店加盟優勢如下：

1、品牌優勢：京味齋烤鴨店全力打造品牌形象效應，京味齋烤鴨店通過品牌優勢的建立來向消費者傳遞各種有關飲食文化信息，讓更多的人了解京味齋烤鴨店，熟悉京味齋烤鴨店，認可京味齋烤鴨店。

2、技術優勢：京味齋烤鴨店特有的技術專長與技術含量，京味齋烤鴨店其他商家及非授權方無法效仿和復制。保證項目的核心技術不受沖突。

3、培訓優勢：京味齋烤鴨店專業的技術團隊，為合作商全方位現場指導培訓，奉獻世間稀有的拿手絕活，并貫通21世紀餐品創業之路經營新理念。

4、督導優勢：京味齋烤鴨店定期回訪查看加盟商經營中的情況并大力支持與全方位指導，使各加盟店都能夠嚴格按照京味齋烤鴨店總部的統一標準要求，樹立品牌形象，在保證餐品質量的同時，才能正常運營，確保銷售額的穩定和攀升。

5、管理優勢：京味齋烤鴨店緊密型的合作關系和嚴謹的專業管理體系使無論直營店，代理店，還是股份合作店，以及流動銷售，能夠同時正常而規范地運營。

創業者需要投入3萬以下的資金，在正式加盟之后，公司也能夠對這些加盟店進行創業指導，能夠不斷地宣傳這些加盟店，實現品牌化的運營，公司擁有專業的運營模式。能夠讓這些加盟店快速的發展。當然加盟店的大小、位置不同，所需的成本也有所差別，如果您想要了解更加詳細的費用信息，可以在下方留言，會有工作人員為您提供解答。