重慶仔新派火鍋秉承重慶百年火鍋之精髓，以“五行、五色、補五臟”的理念，開發出具有特色的紅湯、黃湯、白湯、綠湯和黑湯五色湯底。堅守傳統“手工炒制”工藝，不含任何化學添加，火鍋香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香集于一鍋，致力于鍋底、食材、香料多方面精益求精，追求自然純正。將“食不厭精膾不厭細”進行到底，帶給每一位消費者舌尖上的經典享受！

在傳統售賣火鍋底料的基礎上進行升級，整個空間采取前坊后店模式的體驗零售，將火鍋炒料過程展現愛消費者面前，一口大鍋，一個臺面，堆放著各種香料，由老師傅現場炒料制作，讓消費者放心。老師傅在大鍋熬制底料，倒入臺面，撒入香料，凝結成塊狀底料。然后現場切割，分給顧客。同時利用文創的方式對火鍋底料進行包裝，既有套裝銷售又有體驗現場切割。提升了產品的顏值和趣味性，更能吸引消費者的眼球，很大限度刺激消費者的購買欲。

仔新派火鍋加盟費用多少錢？

仔新派火鍋加盟費不高，在100萬以上，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，這中間包括3-5萬元的加盟費，2-3萬元的保證金，5-10萬元的設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用，如開業費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費等，預計在4-5萬元。

仔新派火鍋總部會給到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、選址裝修、培訓支持、廣告支持、運營支持和服務支持。在總部多方面的支持下，開店更加省心。

仔新派火鍋加盟好不好

一、選址優勢：市場督導下店考察和電話指導，協助店面選址。

二、裝修優勢：仔新派火鍋總部根據店面尺寸圖免費為店面提供形象設計。

三、產品優勢：仔新派火鍋總部利用牌子優勢不斷開發新產品，將新品推向市場。

四、開業優勢：免費提供營運培訓教程，包括營銷技巧、產品陳列等。

五、運營優勢：專業培訓師親臨加盟店進行現場指導，免費提供業務指導。

六、廣告優勢：仔新派火鍋總部安排投放巨額廣告，促進品牌在全國市場快速發展。

根據中國餐飲協會2012年度名氣報告顯示，火鍋項目在經歷了前五年的瘋狂發展后，在2012年已經進入增速減緩期，數據顯示市場中70%的項目為重慶與成都風格火鍋，而備受年輕消費者歡迎的吧臺式迷你火鍋品牌增速明顯，僅在2012年中就有近百個新品牌成立。重慶仔新派火鍋的出現可謂打破了火鍋項目的傳統模式，健康養生的亞洲主題湯底讓人倍感新奇。 在餐飲市場日益豐富多元的今天，國人對于火鍋項目的要求將更加準確和高端。