麗江龍繼斑魚莊即原“麗江龍記斑魚莊”，現已于2011年7月正式更名為“麗江龍繼斑魚莊”，并由知名相聲表演藝術家、書法大家姜昆題寫店名。

“麗江龍繼斑魚莊”（原“麗江龍記斑魚莊”）開業于2006年，老店位于云南麗江市東界河。一經開業，即在麗江引起了轟動，并迅速成為深受廣大中外及港澳臺地區游客、麗江本地人、在麗江經商的外地人喜愛的餐飲名店。由于東界河店面面積有限，不久，原“龍記斑魚莊”在距離麗江古城更近的花馬街開設了新店（東界河店繼續保留），面積達600平方米。2009年12月，花馬街店移到旁邊200米處，面積擴大到1300米,以滿足廣大顧客的需求。

麗江龍記斑魚莊加盟費用多少錢？

麗江龍記斑魚莊加盟費用不高，只要8萬~12萬左右，其中包括品牌使用費1-2萬元，保證金1-5萬元。但是加盟商除了承擔加盟費用以外，還需要承擔設備，廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購等費用，大概需要3-5萬元。開一家麗江龍記斑魚莊加盟店不僅僅有加盟費、設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用的支出，還有店面租金，水電雜費，人員工資等費用，預計需要5-10萬元左右。

麗江龍記斑魚莊加盟店投資規模可大可小，總部考慮到不同的創業者群體，建立了完善的加盟體系，所以加盟麗江龍記斑魚莊，不用擔心經驗不足的問題，總部扶持，開店更省心。

麗江龍記斑魚莊加盟怎么樣

1、品牌形象支持：全國統一形象支持，統一店面形象設計，可以利用麗江龍記斑魚莊品牌形象，快速獲得消費者的信賴。

2、品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭力。

3、區域保護支持：空白區域優先選址，其他店鋪須在其1公里以外進行選址，充分保障一個商圈只有一家加盟店，保障加盟商的權益最大化。

4、免費培訓支持：麗江龍記斑魚莊提供的專業系統化培訓，提高您的管理及銷售能力。

5、餐品研發支持：分析市場需求，研發新品，領先競爭對手，提高核心競爭力。

6、冷運物流支持：通過與全國各大冷鏈物流合作，全年為餐品及時、安全送達保駕護航。

“龍繼斑魚莊”單獨調理技術為陳龍保先生（又稱“龍寶”，并被加盟商和朋友稱為“龍老板”）。根據網上資料顯示，陳龍保先生中學畢業后，曾經短暫插隊下鄉、從軍并參加過中越邊境的法卡山爭奪戰、復員后短期當過警察、當過工人。工廠倒閉后，鐘情于廚藝的他研發出斑魚（又稱烏魚、黑魚）火鍋的烹飪方法。2006年，陳先生與朋友在云南麗江東界河開起了斑魚莊，當時名為“龍記斑魚莊”（后更名為“麗江龍繼斑魚莊”），結果一炮打響，享譽至今。“龍繼斑魚莊”自2007年在四川攀枝花開出加盟店之后，截至目前，已經先后在云南、四川、重慶、遼寧、河南、吉林、黑龍江、山東、福建、廣東共發展加盟店超過100家以上。

由于原“龍記”兩字的餐飲類商標名稱已經在之前由他人注冊，為了提升品牌影響力，原麗江“龍記斑魚莊”經向國家商標局申請，正式注冊并取得了“龍繼”商標使用權，并且自2011年7月起統一改稱“麗江龍繼斑魚莊”。2012年6月，日本《關西華文時報》專訪了龍繼斑魚火鍋的單獨創始人陳龍保先生,在海內外引起了巨大反響。