安徽南山喃餐飲文化管理有限公司成立于2015年03月20日，傾心打造的莽子火鍋是營養健康火鍋，一直不斷的發展創新、探索進取。先后在滁州 、蕪湖、阜陽等地成立了加盟店，公司嚴格按照加盟規范運作，物資配送系統、人員培訓機制。“莽子火鍋”起 源于重慶，因其特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜、菜品以屠場直供鮮貨，打造西南地區首家全牛火鍋宴，菜 品佐料絕不加各種添加劑與色素，100%綠色食品連吃數天不上火，不腹瀉等特點。公司秉承認真做口味，實在做質量，立志作為安徽省最大的火鍋聯盟。

莽子火鍋加盟總部地址在哪

莽子火鍋是一款隸屬于安徽南山喃餐飲文化管理有限公司的知名品牌，該品牌總部位于安徽省合肥市高新區浮山路99號8樓806室。如果大家想要了解關于莽子火鍋品牌的情況，可以在本網站留言咨詢，也可以到加盟總部咨詢參觀。

莽子火鍋“起 源于重慶，著力打造地道的重慶主題火鍋。店面文化主題從飾品和裝修、語言和行酒令、重慶味道全方位展現重慶地域文化，目前已經擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產品系列。在制作配料上，最能代表渝味中麻辣燙的典型性格，以厚味重油著稱，傳統湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。還有啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。

莽子火鍋大戲院加盟條件有哪些

1、投資者需要具備12萬~15萬元的投資能力和一定的投資風險意識。

2、合理的店鋪位置，固定經營的場所。面積50-80平方米為佳。

3、擁有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。

4、認同莽子火鍋大戲院品牌經營理念、市場定位、企業文化。

5、具備良好的信譽和資信，有一定的資金實力。

6、擁有合法的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。

7、能夠嚴格執行并適應莽子火鍋大戲院統一的經營方式和規章制度，自覺維護企業形象。

8、誠實守信，在當地能樹立一定的口碑，擁有良好的社會關系。

9、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

莽子火鍋正宗重慶火鍋底料配方色澤紅亮、馨香沁肺、味型淳厚、營養保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更養人。莽子火鍋的奇特之處就在于先進排酸技術、層層入味工藝，再加上秘制醬料雙重配合，口感豐富，讓食客僅需普通消費就能享受豪華滋味。先腌后涮吃法，沸騰火鍋市場，獨一無二，僅此一家。口味特點：一、麻辣為主，多味并存。二、講究調味，善于變化。三、注重用湯，崇尚自然。四、刀工精細，變化靈活。五、選料廣泛，獨具一格。六、飲餐合一，隨心所欲。