重慶民賢餐飲管理有限公司是一家以餐飲為基礎、以文化為驅動、綜合全面的現代餐飲文化公司，成立于2014年。旗下有珮姐老火鍋、冬生老火鍋、解放碑棉花酒吧、惟茶人文空間、至味私房菜、飯粑跎、甘茶小憇、游云山間等餐飲娛樂品牌和左通右達商貿公司、不已傳媒有限公司兩家子公司。并自建炒料廠、庫房、中央廚房進行統一加工配送。

2017年6月，民賢餐飲正式引入餐飲管理5s系統。源全5S源自日本，是餐飲業內一套的餐飲管理標準系統。以整理、存放、清潔標準和修養為要求，幫助餐飲企業達到改善工作環境及提升健康水平的目標。公司在學習5S管理系統的過程中，將傳統老舊的思維與硬件全部打破，廚房設施與分區重新科學布局，成為重慶一家將5s管理落入實處的餐飲示范企業。

佩姐老火鍋加盟費用多少錢？

佩姐老火鍋是一個非常適合創業者選擇的好品牌,加盟佩姐老火鍋的費用預計在12萬~15萬，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用5-10萬元。創業者要想成功開設佩姐老火鍋加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，需要4-5萬元。佩姐老火鍋回本周期比較短，是不可多得的創業好項目，可以大大降低投資者的創業風險，加盟佩姐老火鍋，預計3-6個月就可以收回成本。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對佩姐老火鍋加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

佩姐老火鍋加盟好不好

技術優勢：統一的實戰培訓、技術操作、鍋底調料，標準化的操作流程讓出品品質更穩定。

營銷優勢：統一電子VIＰ卡、消費卷、微信等網絡營銷，線上線下全方位廣告投放，確保品牌知名度和關注度。

服務優勢：每月營運評估以及營銷指導、每月新品及技術指導，確保加盟商經營無后顧之憂。

盈利優勢：較低投資標準，一年四季可盈利，人均消費定位準確，科學的定位決定了投資回報較好。

民國初年，下半城南紀門的宰房街。一對馬氏兄弟廉價收購不易售出的牛毛肚和血旺，開了一家以毛肚為主要菜品，仿市井“水八塊”吃法的紅湯毛肚火鍋館。這就是現代火鍋的發源。直到抗戰時期，較場口街邊仍有一位馬婆婆開著一家正宗毛肚火鍋。之后，侄女“珮姐”接過店鋪，擴大經營，做成了【珮姐火鍋館】。因裝修體面，常受周旋、胡蝶等名媛光顧。再后來，格局變化，幾經顛簸，方子傳給了珮姐孫兒，也是如今【珮姐老火鍋】老板顏冬生。時至今日，他謹記“珮姐”以天然香料調和的傳統方子，堅持讓食客在健康中享受美味。公司設有運營、技術、事業發展、財務、行政、策劃、品控、督導八大職能部門，多方面規范內部體系，各大職能板塊各司其職，各揚所長，將公司朝制度化科學化的方向持續推進。珮姐老火鍋品牌傳承于民國初期重慶較場口有名的珮姐火鍋館，由家傳秘方調制麻辣適口鮮香回甘，厚重而不干辣、回味悠長上火不傷腸胃，獲得【重慶火鍋五靠前】【重慶火鍋人氣前三強】的榮譽，更網友們被譽為重慶火鍋界的排隊王，在重慶市中心CBD解放碑店人流排隊的景象成為了解放碑旅游景區一道特有的風景線。