成都百年炊餐飲管理有限公司成立于2015年3月，主要負責所屬品牌全國運營管理。公司以餐飲為核心，堅持“服務大眾，創建百姓餐飲品牌”、“服務員工，創建共贏發展平臺”路線。百年炊是以品牌經營管理、調味品生產及餐飲連鎖管理為一體的大型餐飲連鎖管理企業。現旗下品牌有“水滸耗兒魚”、“乾坤掌”、“1982走馬酸菜魚”、“鐵匠烤魚”、“香鍋依然”和“巴川味覺火鍋”等餐飲品牌。

2001年，創始人彭強在重慶創辦“彭強耗兒魚”，2006年9月成立重慶香鍋依然餐飲文化有限公司，于2015年由成都百年炊餐飲管理有限公司全國運營管理。是集經營耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。

水滸耗兒魚火鍋加盟費用多少錢？

水滸耗兒魚火鍋加盟費用在12萬~15萬之間，其中一大半的費用用以支付店面裝修以及房租費用，這是開店必須的費用支出，其他費用用以支付開店所需設備費用以及首批進貨等，只有一小部分用以支付水滸耗兒魚火鍋加盟總部，大概3-5萬元，包含加盟費，特許品牌使用費，品牌保證金等，水滸耗兒魚火鍋總部同時為加盟商提供對應的服務。比如門店選址協助，活動營銷策劃，門店裝修設計以及后續貨品供應等相關服務。

水滸耗兒魚火鍋加盟怎么樣

品牌形象支持：水滸耗兒魚火鍋總部將授權加盟商為指定區域的水滸耗兒魚火鍋品牌合作商，以保證加盟商的利益。

整店輸出支持：水滸耗兒魚火鍋招商總部為加盟商提供開店評估，包括投資預算，運營成本，業績預估，利潤回報，選擇評估等前期開店的市場可行性評估，降低投資風險，協助加盟商順利開業。

免費培訓支持：水滸耗兒魚火鍋將提供無微不至并富有實效的專業系統培訓，包括：經營技巧、導購接待技巧、產品專業知識、店面布置藝術、市場預測、店面管理、財務管理等。

物流配送支持：原物料、設備等貨品的大型倉儲備貨充足，水滸耗兒魚火鍋總部擁有物流，倉儲，配送一體化，杜絕了季節和節假日缺斷貨現象。

媒體廣告支持：水滸耗兒魚火鍋與知名電視臺構建了強大的宣傳平臺，并且與其他的時尚雜志，報刊有相對較好的合作，為水滸耗兒魚火鍋知名度打好基礎。

市場運營支持：定期根據市場狀況出臺市場營銷調整方案，協助各創業者在經營方面可以得到永續的經營支持。

跟蹤服務支持：在后期的經營中，水滸耗兒魚火鍋總部將給予多元化的經營模式和可靠的運營服務，無論是消費者個人還是加盟商都可以體會到貼心的服務。

選址裝修支持：水滸耗兒魚火鍋會根據你所在的區域店鋪的所屬的特性，進行不同的選址。并且水滸耗兒魚火鍋總部會有統一的店面形象為加盟商提供終端形象，節省了加盟商裝修設計的時間。

目前已發展成擁有多家直營店、突破百家加盟店、一個原料配送基地及技術研發中心的大型餐飲連鎖企業。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。

公司有大、中、小規模的直營和加盟經驗，有強大的產品研發能力，有成熟的經營管理模式和高效的管理團隊作支撐，在培訓、開發、運營、后續支持等方面有完善的服務體系。

水滸耗兒魚特色火鍋餐飲以其“主題鮮明、形式隨意、氣氛熱烈、原料綠色、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材深海、無污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。正因為水滸耗兒魚特色火鍋業態的這種消費特征，使得其在餐飲業作為單品類火鍋可謂別具一格。