板面起源于三國時期，是安徽太和縣著名的漢族特色面食。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食--新野板面(又稱張飛板面) 后來"新野板面條"在豫西之宛、洛，鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。以上等面粉做面胚，以羊肉、等幾十種中藥香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，有著吃到嘴里濃香辣的美味，更有散發十里飄香的香味，讓人有種欲罷不能，不得不吃的沖動。

其特點:臊子辣，面條酥，香噴噴，面條筋絲絲，利灑灑，使品嘗者連聲叫絕。河南新野縣人特別愛吃一種板面，這種板面已有1800多年的歷史。如今，新野縣在傳統的板面工藝上，精加工，細操作，將面做得厚薄均勻，且炸炒燜燉，作料齊全，味道，稱其為三國板面。縣城板面能手馬富恩曾以三國板面參加河南省商業廳舉辦的地方風味小吃比賽，獲得金獎。現在凡到新野縣來觀光旅游的客人，必然要到板面館，來一碗三國板面。

哈爾濱牛排板面加盟費用多少錢？

哈爾濱牛排板面的投資費用并不是固定的，投資方式靈活，哈爾濱牛排板面有多種投資模式，商家也可以根據自己的經濟能力選擇適合自己的投資方案。哈爾濱牛排板面加盟費其實不高，一般情況下投資金額只需8-12萬，其中1-2萬元用以支付加盟，加盟哈爾濱牛排板面，還需保證金1-5萬元。除此，還需要3-5萬元的設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用。同時在加盟過程中還會產生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預計1-5萬元。哈爾濱市香坊區延福街果園星城-B區

哈爾濱牛排板面加盟費多少錢？哈爾濱牛排板面品牌的加盟門檻不高，但是操作起來非常的輕松，讓加盟者無需任何擔憂，當然也非常的小，無需任何技術和經驗也依然可以管理好加盟店，所以說選擇加盟哈爾濱牛排板面助于輕松發家致富。因此，您如果對哈爾濱牛排板面加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

哈爾濱牛排板面加盟好不好

開發優勢：豐厚的技術力量和經濟實力，不斷開發出新品種使哈爾濱牛排板面常變常新。

經營優勢：哈爾濱牛排板面總部跟蹤指導整個開店過程，核心原料哈爾濱牛排板面總部統一采購，操作標準化。

品牌優勢：店名既形象穩重大方，好吃又好記，立體覆蓋式的廣告宣傳，家喻戶曉。

營銷優勢：哈爾濱牛排板面總部有專門的策劃團隊，針對節氣、時令開展不同的活動。

人才優勢：對經營人員和技術人員，都有一套完整培訓計劃，提供人才的供給。

投資優勢：面向人群包括資金有限者，經驗不足者、做大做強者，等五大類投資群。

應變優勢：餐品研發團隊，針對八大菜系。同時兼顧本土化，進行調整餐品線。

板面一是面勁道，二是湯料味美濃郁。多種佐料，配以味道鮮美的羊肉，經過老師傅的精心熬制，湯料散發出的那個香味 無可比擬，讓您有種欲罷不能的沖動。

板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。

板面擁有食客的另一個原因是快捷便利，經濟實惠。干部、職工、學生等常常三五成群到板面館一坐，只需交待一聲，廚師立馬操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。且價格便宜，通常一碗不超過6元。