香港，素有美食之都的稱號，特別是其地道街頭小吃——港式牛雜，更是風靡全球，即使是美國的南加州，也能在繁華鬧市中覓得其身影，這不得不說是得益于上世紀末香港移民潮。香港人有多喜愛牛雜，看看TVB舉辦的美食評比活動就知道。2011年9月20日至10月13日期間舉辦無線電視翡翠臺TVB舉辦“香港美食100強：香港特色美食選舉”，其中牛雜便是名列榜單之上。

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