“陳記海鮮酒家”,它的創始人楊煜琪大有來頭,堪稱小吃界的創業導師。楊煜琪(原名楊麗萍)是傳奇小吃土掉渣燒餅的拓荒者,2005年土掉渣燒餅紅遍全國后,她拿著輕松賺到的人生優先桶金,走上了餐飲創業路。

從2005到2015,這十年間,楊煜琪先后創立了香籟概念餐廳(融合菜)、俏立方湖北菜、果平方果汁吧、老漢口牛肉粉等多個餐飲品牌,在餐飲行業風生水起的她,不僅收獲了物質上的財富,還帶出了一支跟隨多年、能打硬仗的忠誠團隊。
十年后的楊煜琪,已經是一個擁有豐富開店經驗和管理經驗的餐飲人士,但她內心深處對小吃的情懷和初心,從來沒有放棄過。把傳統小吃帶上大雅之堂,是她一直以來渴望、也想做的事。

“陳記海鮮酒家”是楊煜琪經過詳實的市場調研之后,新創立的一個海鮮小吃品牌,專做海鮮燜面。二三十元的客單價,要給用戶帶來法式鐵板燒的高等就餐體驗。特別之處是3分鐘完成一鍋燜面,端上桌,海鮮原汁原味,面條不生不爛,湯汁上等高湯,還大廚現場演繹!這家店到底有什么秘方和絕招?
這套技術,來自創始人楊煜琪的個人經歷。楊煜琪的先生是北方人,愛吃面食,而楊煜琪本人愛吃海鮮。為了融合兩個人對食材的偏好與需求,從業十年的餐飲人楊煜琪,多方請教,和大廚團隊不斷專心研究,終于創造了一種全新的海鮮面體驗,終不僅征服了先生的胃,也征服了他的心。

這么好的技術和秘方,僅僅只給家人當然有點可惜了。大廚團隊、管理團隊都是現成的,因此,索性開起了店。陳記海鮮酒家的創立宗旨,就是做大眾化的小資,把海鮮做成人人都能消費得起的美食。
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陳記海鮮酒家加盟 | 投資金額 | 8萬~12萬 |
| 加盟人氣 | 20 | 成立時間 | 2019-07-04 |
| 加盟費用 | 8萬~12萬 | 區域特許 | 泰安,煙臺,天津 |
| 公司名稱 | 深圳市陳記海鮮配送有限公司 | 總部地址 | 深圳市福田區福田街道福田社區福群樓12號A3、A4、A5、A6鋪 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
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