四方桌餐廳是閩西北客家菜代表品牌，由鄭昌文先生傾力主理開創，總店坐落于三明市沙縣。四方桌餐廳在沙縣三沙和餐飲管理有限公司推廣運營下，美食名氣遍布福建三明、廈門、福州、泉州、南平等多個城市區域。醉酒鴨、一品竹蓀湯、媽媽燒豬腳、手抓大骨、客家酒糟肉、醬油水瓜魚、黑椒牛柳等一系列四方桌人氣菜品，有著傳統客家菜碗大量足，味道講究清正醇厚的特點，深受食客的追捧。

四方桌的醉酒鴨，不僅食材取自鄉間，技藝更是遵循古法。只有山間田野中生態散養的農家鴨，而且鴨齡在百日以上的，才能端上餐桌，所以在食材的源頭上，四方桌就保證了這道菜原始天然的口味。這道醉酒鴨，首先用天然的蔬菜汁以及祖輩流傳下來的由16種中草藥材搭配而成的秘方進行12小時的腌制、蒸制;再將蒸好的鴨子分解切塊后，用砂鍋配以適量老酒，小火慢燉。出品肉香味美，酒香四溢，再加上16種藥材而成的中草藥，整道菜不僅擁有原始的美感和口味，更注重營養和美味的平衡。

四方桌餐廳加盟費多少錢？

創業者要想成功加盟四方桌餐廳，不需要很多資金，這中間包括1-2萬元的加盟費，1-5萬元的品牌保證金，3-5萬元的開業設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用。除此，前期的投入還包括房租、裝修、設備等基本開支，預計在5-10萬元。目前選擇加入四方桌餐廳只需要投入8萬~12萬的加盟費用。四方桌餐廳現在已經將加盟店開向了多個省市，在消費者中形成不錯的口碑。

投資四方桌餐廳，加盟店可以借助品牌良好的市場影響力，吸引更多消費者的關注。

四方桌餐廳加盟優勢

1、品牌優勢：四方桌餐廳深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、產品優勢：四方桌餐廳總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術優勢：多樣創新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓優勢：四方桌餐廳為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優勢：較之于同類品牌，四方桌餐廳的合作政策為優惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。