畢節李記鐵板燒是“優雅”“商務”的代名詞，是視覺與味覺的體現。畢節李記鐵板燒的歷史也相當的久遠，當時的海上交通非常便利，長與他國進行貿易往來，由于長時間在海上吃住，生活乏味才發明出魚炙烤得皮香肉熟食之的方法。后來這種烹調法被帶到美國加州等多個地方，直到二十世紀初，日本將鐵板烤熟食物的方法引進，在內部被人津津樂道，畢節李記鐵板燒也因此造就了飲食的定位畢節李記鐵板燒經過多年的演變。

畢節李記鐵板燒加盟前景如何

畢節李記鐵板燒現如今，經過改良已經采用綠色健康的無式燒烤方式，畢節李記鐵板燒的種類也有很多，其中包括日式畢節李記鐵板燒、北京畢節李記鐵板燒、法式畢節李記鐵板燒、花式畢節李記鐵板燒還有韓式畢節李記鐵板燒。制作時優先選用新鮮的扒肉，再將適量的姜和青椒加入其中，用海鮮、珍稀菌類、雪花神牛、龍蝦、帶子、鮑魚……上的美味食材搭配胡椒、牛油、鹽等調味料來刺激食客的味蕾，同時材料在制作之前不經過腌制，品的是食物的原始味道。而且其材料有不同的級別以牛肉為例，有神戶牛肉，國產牛肉、美國牛肉、他們的價格差別巨大，以神戶牛肉為好，現如今的畢節李記鐵板燒也很受推崇，更被無數的美食愛好者所愛。

畢節李記鐵板燒加盟好不好

1、專業廚師團隊研發菜品，美食口味有保障！

畢節李記鐵板燒所有菜品均由專業廚師團隊研發，經過上百次口味試驗，每款產品在同類產品中均為頂級，嚴格執行各類食材及調料科學配比，量化產品配方，實現流水線標準化加工制作，并在不同環境不同階段，研發新菜式進行產品線替充。

2、中央廚房核心食材統一平價配送，品質口味有保障！

為確保品質、口感達到最佳，核心食材及成品由畢節李記鐵板燒中央廚房統一平價配送，每日根據店面訂單定制，大品牌原料簽約統采供應，品質、價格、口味有保障。

3、專業團隊跟蹤服務，店面運營有保障！

從達成合作開始，畢節李記鐵板燒加盟總部全程跟蹤，從選址到裝修、人員培訓等，直至順利開店，開店后，持續提供店面運營管理服務。

4、菜品設定簡單易操作，不用廚師有保障！

標準、簡易的菜品設定方式，簡單易操作，無需任何烹飪經驗，使每一個服務人員都能成為美食大廚，省去雇傭廚師的高額費用。

畢節李記鐵板燒其實就是畢節李記鐵板燒熱，把油、肉類、姜和青椒放上去，把蓋子蓋上小煮幾分鐘。快好的時候加醬油、灑上蔥花，后大功告成。一道色澤誘人、口感爽滑的畢節李記鐵板燒便呈現在一塊巨大的鐵板上供食客品嘗。其主要食材有大明蝦、海蟹、鮑魚、鮮魷魚、鮮鰻魚、銀鱈魚、三文魚、平魚、扇貝、金槍魚、鵝肝、牛肉、雞肉、洋蔥、圓白菜、豆芽、蘆筍、紅薯、香菇。畢節李記鐵板燒自上世紀80年代進入以來，就一直以高端就餐的形式展現在大眾眼前，營業方式主要以星級酒店和餐廳為主，近幾年有向普通市場進軍的趨勢。