銀記燴面流傳于解放前的原陽一帶，是銀老先生根據數十年的廚房經驗，取傳統會面之長，將面揉和至筋柔滑軟之狀態鮮羊肉骨及香料慢火吊湯，經過燴面繪制等工序加之海帶、金針、香菜、蔥花、熟羊肉等調配料燴煮而成，銀記羊肉湯燴面不僅湯鮮味美面筋柔，其主要特點在于科學合理配料，注重營養搭配，講究繪制火候保存原本味道等，符合北方人們的飲食口味。

河南銀記餐飲有限公司成立于2006年，位于平頂山市區中心。主營羊湯燴面、特色冷菜及燉菜小炒。目前，覆蓋市區的自營連鎖門店8家。銀記羊湯燴面是一家有十余年經營史的品牌老店。在經營中一直以“源頭取材，統一采購，精心制作”為宗旨，始終恪守“質量為天”的生產理念。于2013年開始相繼建起了自營式及合作式的農莊式養羊場、有機綠色蔬菜基地、菜品研發基地、食品加工中心及中央配送中心。確保銀記的每一道生產工序的食品綠色。

銀記燴面以軟筋可口為靈魂，銀記燒雞以香爛味本為口碑，銀記羊湯以濃香味鮮為美名，銀記小菜以精美爽口為美譽，銀記燉菜以滋養適口為著稱。經多年研發磨礪，銀記美食在多次烹飪大賽中獲金獎5個，銀獎6個，深受廣大消費者喜愛。銀記羊湯燴面以行業出類拔萃的面貌而譽滿鷹城，成為平頂山當地特色飯店的佼佼者。并以“規模化，行業化”的優勢覆蓋本地行業市場。“走遍吃遍，還是銀記燴面”。

銀記羊湯燴面加盟優勢如下：

1、管理優勢：運作模式成熟，管理規范易學。銀記羊湯燴面為更好的拓展公司經營事業，公司構建了先進、科學的連鎖經營管理模式，擁有完善管理體系，管理規范容易掌握。公司擁有成熟、獨特的品牌運作及市場管理模式，為投資商節約大量的人力、物力和財力，降低投資商各種管理運作壓力及風險，提高商戶管理效率。

2、產品優勢：銀記羊湯燴面健康時尚，消費市場成熟。銀記羊湯燴面走親民產品路線，適合各個階層和各種年齡層次的人群，提供健康，營養、時尚的麻辣燙。

3、研發優勢：專業化設備、專業研發人員：銀記羊湯燴面專業設備提升效率及質量，強大的技術研發團隊開發新潮美味的烘焙產品，前茅時間授予加盟商，以保證新產品的更新換代。將天然、健康的產品傳輸到廣大消費者，讓您在競爭中脫穎而出，成為同行業的佼佼者。配合強勢促銷，確保每家分店的利潤增長。

4、認證優勢：按QS質量安全認證（全國工業產品生產許可證）管控。從產品研發開始至成品每一個步驟都經過嚴謹的監控，確保提供給消費者的每一件產品都安全放心。銀記羊湯燴面全面參照5S、HACC（食品行業衛生安全控制體系）、《食品衛生法》等標準和要求，嚴格進行管理、運作、識別與監控。建立質量管理體系，形成文件，加以實施和保持，并予以持續改進其有效性。所有產品嚴格遵守國家規定。

銀記羊湯燴面加盟支持如下：

1、品牌形象支持：統一品牌支持，銀記羊湯燴面總部統一的形象識別系統，向經銷商提供全套VI視覺識別系統。統一的形象將節省加盟商營銷宣傳投入。

2、整店輸出支持：傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

3、免費培訓支持：銀記羊湯燴面總部免費提供人員前往銀記羊湯燴面進行理論及實際操作培訓學習，并考核結業上崗。

4、物流配送支持：為保證加盟商門店的正常運營，“銀記羊湯燴面”的產品通過國內知名的物流公司培送，讓進貨有保障。

5、媒體廣告支持：加盟商與銀記羊湯燴面總部共同開發市場，加強品牌的推廣力度。

6、市場運營支持：銀記羊湯燴面總部經過多年的探索，專業性已經獲得了市場的認可，在運營方面也有自己獨特的方法，并為加盟店提供這方面的支持，助力門店的良好發展。

7、跟蹤服務支持：銀記羊湯燴面總部是很看重門店的成功率的，因此會安排專業的人員對加盟店進行跟蹤服務，及時的提出指導并協助加盟商解決難題。

8、選址裝修支持：專家團指導考察，選擇銀記羊湯燴面加盟店地址，保證消費人群很大化。招商總部提供品牌形象的完整識別光盤，讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成。

9、區域保護支持：合作商享有銀記羊湯燴面總部提供嚴格的區域保護政策，合作商優先享有區域代理權。

銀記羊湯燴面擁有健全的市場運作機制和科學投資成本核算，根據不同層次的消費需求，推出不同檔次的產品種類，根據不同金額的投資，指定不同檔次的加盟，針對不同資金份額的投資商，為客戶提供不同檔次的裝修設計和設備支援。強大的品牌優勢影響使得銷量不愁，無論是薄利還是暴利都讓每位投資者笑逐顏開。