神掌現撈在眾多同行中脫穎而出，憑借的就是創新模式。公司以傳統鹵味與現代工藝相結合，實現鹵味現撈現賣，產品不隔夜無添加的嚴格要求，同時引進國外先進的餐飲自動化設備，結合公司秘制配方，自主開發出5大系列20多種味型香辣，底味厚重的獨特鹵制產品，深受廣大消費者喜愛!作為鹵味加盟行業里面的新起之秀，神掌現撈從成立以來便深受消費者的關注，店里面顧客一直很多，這樣有影響力的品牌，很多投資商都想要加入進去。那么，加盟神掌現撈一年賺多少?

傳統鹵菜多以油為鹵菜要素，并且鹵制時間較長，往往不存在當天現撈的情況。有些無良商家甚至在鹵制品中加入亞硝酸鹽等，長期吃這樣的鹵制品，不但會覺得口干舌燥，油膩之外，還會對顧客的身體造成影響。神掌現撈采用的是油水混合的鹵制模式，干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，消費者好評不斷，開店生意火爆!

加盟神掌現撈一年賺多少?15平方米小店，客單價20元，日銷過萬

張先生在經營這家“神掌現撈”鹵菜加盟店之前他是一家奶茶店的老板，由于奶茶店競爭過于激烈而選擇改行。“這條街至少有幾十家奶茶店”張先生一邊說一邊指著眼前這條只有一條雙行道的老街。

由于奶茶店長期處于收支平衡的瓶頸，張先生打算轉為經營其他項目，在經過一個多月的考察，發現鹵味這種街頭小吃很受歡迎，作為一個餐飲外行人，張先生認真分析了鹵味產品的市場，他在一個多月的時間里，先后對五六個鹵味加盟品牌總部進行實地考察，最終他認為常規的鹵味品牌都是總部工廠將成品通過真空包裝袋或冷鏈運輸的方式分發到全國各地加盟店進行售賣，也就是說從成品到顧客手上時，這個鹵味產品基本已經有一個禮拜左右了，雖然一路是冷鏈冷藏，但口感多少受影響，最主要是已經不夠新鮮。

張先生表示，最后選擇神掌現撈的原因是模式很新穎，產品都是現撈現賣，能夠保證鹵肉的新鮮度，用公司的秘制料包現場鹵煮，當天賣多少就鹵多少，毫不不擔心當天的產品賣不出去而留到第二天影響口感。

張先生的這家店從選址到店面設計、裝修開業，公司全程協助，僅用了半個月不到的時間就完成對外開業，開業第一天借助開業打折活動，當日營業額便達到兩萬三千多元，張先生笑稱這是他以前奶茶店一個月的總營收。

加盟神掌現撈一年賺多少?開業至今，張先生這家位于路拐角的神掌現撈加盟店每天生意火爆，已然成為這條小街的一道風景，據張先生展示的收銀后臺數據顯示，平均日成交500多單，每天營業額過萬，除去房租水電以及5個員工的必要開支，每個月凈利潤還有八九萬，算下來一年的利潤收入在百萬左右，這僅是一個15平米左右的小店創造出來的利潤，簡直不可思議。