近年來，火(huo)鍋的發展(zhan)如火(huo)如荼(tu)，勢(shi)不可擋，占食品和飲料的一半(ban)。 越(yue)來越(yue)多(duo)的投資者進(jin)入市(shi)場，他們已經開始涉(she)足(zu)火(huo)鍋行業，在(zai)某(mou)些城市(shi)，有(you)數(shu)十家(jia)火(huo)鍋店(dian)。 在(zai)一些城市(shi)，甚至(zhi)已經有(you)成千上萬的火(huo)鍋店(dian)。 怎么會有(you)很多(duo)? 火(huo)鍋店(dian)在(zai)人群中(zhong)脫穎而出(chu)? 如何在(zai)渝大獅老火(huo)鍋專營店(dian)賺(zhuan)錢?

首先，建立良好的信譽

良好(hao)的口碑(bei)可以(yi)增加人流量，一家火鍋店即使沒有(you)宣傳(chuan)(chuan)，也(ye)會(hui)有(you)顧客主動幫助您自(zi)由傳(chuan)(chuan)播，但(dan)是要(yao)(yao)知道(dao)，如果(guo)您 街頭商店或社區商店，則(ze)應避免在(zai)(zai)同一條街道(dao)上已經競(jing)爭的競(jing)爭對(dui)手(shou)。 這(zhe)對(dui)開(kai)設商店之前的選址提出了更(geng)高的要(yao)(yao)求(qiu)，并且有(you)必要(yao)(yao)在(zai)(zai)相關的周(zhou)邊市場調(diao)查中(zhong)做好(hao)工作。

火鍋店(dian)銷售的(de)(de)最佳地點應(ying)該是(shi)商業(ye)(ye)區(qu)(qu)(qu)，市中(zhong)心是(shi)街道和(he)社(she)區(qu)(qu)(qu)，商業(ye)(ye)區(qu)(qu)(qu)和(he)麻煩區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)人流很大，并且消(xiao)費者(zhe)停留的(de)(de)時間(jian)更(geng)長，這(zhe)是(shi)更(geng)多的(de)(de)地方(fang) 有利于促進(jin)消(xiao)費。 但是(shi)商業(ye)(ye)區(qu)(qu)(qu)也有一(yi)個死胡同，這(zhe)要求企業(ye)(ye)家(jia)有一(yi)定的(de)(de)視野來區(qu)(qu)(qu)分。 街上的(de)(de)人們呆了(le)很短的(de)(de)時間(jian)，其中(zhong)大多數人匆(cong)匆(cong)離(li)開，而(er)社(she)區(qu)(qu)(qu)主要是(shi)居民。 這(zhe)樣(yang)的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)通常不選擇在外面的(de)(de)餐廳消(xiao)費，除(chu)非家(jia)庭(ting)聚會等。為了(le)比較，它是(shi)單(dan)方(fang)面的(de)(de)。

第二，裝修符合公眾的喜好

良好的(de)(de)(de)(de)(de)火鍋店(dian)裝(zhuang)修(xiu)風格絕對(dui)是迎(ying)合消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)最佳選擇。 裝(zhuang)飾風格是帶(dai)給消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)第一感(gan)覺。 該鏈(lian)接很可能(neng)確定消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)將(jiang)(jiang)(jiang)成(cheng)為(wei)我們的(de)(de)(de)(de)(de)回頭客和回頭客，因此此鏈(lian)接非常重要(yao)(yao)。 首先，確定面臨的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)(yao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體。 如果(guo)商店(dian)在(zai)相對(dui)偏僻的(de)(de)(de)(de)(de)地方，它將(jiang)(jiang)(jiang)面對(dui)普通(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)工人階級。 裝(zhuang)飾將(jiang)(jiang)(jiang)盡可能(neng)簡單，這樣(yang)可以節省(sheng)成(cheng)本并引起消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)共鳴。 否則，裝(zhuang)修(xiu)非常豪(hao)華。 如果(guo)客人看到它，他(ta)可能(neng)會認(ren)為(wei)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)量相對(dui)較高并且不鼓勵他(ta)。 但是，如果(guo)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)更富有，則裝(zhuang)飾可以是豪(hao)華的(de)(de)(de)(de)(de)，但不能(neng)質(zhi)樸的(de)(de)(de)(de)(de)，這樣(yang)，受邀(yao)者(zhe)和受邀(yao)者(zhe)就可以感(gan)受到重要(yao)(yao)性。 普通(tong)(tong)商店(dian)沒(mei)有這種(zhong)經驗(yan)。 服(fu)務。

如(ru)何經(jing)營火(huo)鍋(guo)店(dian)，這取(qu)決(jue)于商店(dian)的(de)受歡迎程度和客流量，因(yin)為火(huo)鍋(guo)店(dian)可以(yi)散(san)發約5公里的(de)輻射，所以(yi)主要的(de)工作是(shi)回頭客。 我記得一位業內人(ren)(ren)士曾說過：“我寧(ning)愿讓一個(ge)人(ren)(ren)吃一千次而不(bu)是(shi)一千人(ren)(ren)吃一次。” 這是(shi)事實。 這是(shi)回頭客和直接客戶之間的(de)區別。 否則，一開始(shi)它會非常好(hao)，最后客戶會不(bu)斷流失，這在火(huo)鍋(guo)店(dian)的(de)未(wei)來必將是(shi)長期(qi)的(de)。