說做火鍋，不只是做，更要做得好，做得漂亮。為了研究適合大眾味蕾的炒料，雙龍決定首先去火鍋事業繁榮的重慶拜師學藝，悉心研究火鍋料。雙龍找了重慶火的火鍋店，一步步地學習如何挑選原料，配制。哪怕出師了，也要回家炒個一年半載的火鍋料，努力做到扎實醇厚。使整個火鍋口感醇厚綿長，帶著回香。看自己親人們從皺眉到笑臉，從吃不慣到爭著要，這雙龍轉老火鍋才正式在水碾河開張了。在水碾河老店的時候，雙龍心無旁騖，靠味道擁有了一大批鐵粉回頭客。雙龍是喜也喜回頭客，愁也愁沒有更大的影響力。加上年少的輕狂、懶惰、缺乏經驗，之前眼見著重慶火鍋的熱鬧非凡，心態總是失衡。火鍋行業激烈的競爭，逼著兩個年輕人總結經驗，克服懶惰。在那個沒有抖音宣傳老店里，生意起起落落，好了三次也壞了三次，但是一次次總結，漸漸明白了口碑的可貴，并別出心裁推出特有新鮮招牌菜讓吃貨們耳目一新。天長日久，二龍轉的品牌打出來了，生意走向正軌，也預備著開新店。

二龍轉火鍋加盟怎么樣？嚴格的區域保護政策

1、獨創專利 引領潮流

二龍轉火鍋國內首創的中式涮燙以及西式簡餐為一體、其獨具風格的田園氣息、自由簡便的搭配吃法，時尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注，符合了現代年輕男女、白領一族追求時尚的個性。

2、市場條件 不受約束

無論是商業街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區，喜歡二龍轉火鍋的人比比皆是！無論在哪里開店，時時人氣火爆！二龍轉火鍋兼顧早餐、中餐、晚餐和宵夜四大市場，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場約束，全面占領市場終端。

3、潔凈時尚 寧靜淡雅

二龍轉火鍋，以游輪式吧臺的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，酒吧式的現代布局，營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。沒有了傳統香辣涮的渾濁噪雜。二龍轉火鍋店多了幾分寧靜淡雅，使傳統快餐店面貌煥然一新，讓顧客在輕松的環境中享受美食。

4、方便快捷 快餐主義

在強調時間觀念的今天， 快餐式現涮簡餐的便利性強，更被消費者認可。二龍轉火鍋洞悉市場脈絡，強勢推出中國式快餐概念，顧客可隨意選擇鍋底、調料、套餐或單點，高速的點單和三分鐘快速出餐速度讓您無需等待。

5、一人一鍋 衛生健康

二龍轉火鍋，一人一鍋，單人單份，避免多人一鍋的忌諱、尷尬，突顯個性，吃的自在隨意。傳統餐飲多人一鍋，全部食物混搭，極不衛生。另外，一人一鍋，精致分餐原則，口味自由，結賬AA制，少了結賬尷尬，更符合現代人的生活需求。

6、特色鍋底 自由組合

在二龍轉火鍋店,想吃什么口味的鍋底都能得到滿足，養身有山藥、清淡選清湯、刺激來麻辣、好味有招牌、異國有咖喱、滋補有山珍。菜品可以組合雙拼，花錢少一樣品嘗多種菜肴，這么靈活的銷售，讓超大餐飲店汗顏！二龍轉火鍋擁有市場上最全面的食材備料，真正做到想怎么吃就怎么吃。

7、特色套餐 消費實惠

特色套餐所有食材均有營養混搭的健康原理，品種豐富多樣，有經濟實惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鮮套餐、蝦滑套餐、雞肉套餐、牛羊套餐等多種組合，可以一餐品嘗更多美味菜品，節省時間，節省金錢。

8、規劃合理 降低成本

在同等的面積下，增加餐位就是提高純利潤。二龍轉火鍋店的餐位數量比同類餐飲增加了30% 以上。服務員站在吧臺中央"四面出擊"，四周顧客的一切要求盡收眼底。在二龍轉火鍋店，一名服務員能同時為20位顧客服務，百余平店面只需4名服務員，大大降低了人力成本。

9、顛覆傳統 賺的更多

傳統餐飲店一餐吃兩三個小時并不算久，翻臺率極低，收入很難保證。二龍轉火鍋顛覆性地推出快餐式的行業標準： 點菜、上菜時間段 均不超3分鐘，每位顧客的平均就餐時間不會超過30分鐘，每個餐位平均翻臺7--8次，餐位周轉的快，賺的自然更多。

二龍轉火鍋加盟支持怎么樣？完善的加盟政策和加盟流程

1、選址保障：專業團隊考察商圈，實地選址評估，尋找開店地址。

2、品牌形象：統一品牌形象，提供整體VI物料，加深印象。

3、裝修支持：提供裝修設計方案和專業指導。

4、經營指導：試營監督調查和正式營業持續跟進督導。

5、系統培訓：特邀專業指導，運營、技術培訓、全面教學。

6、技術研發：新產品技術研發和免費兩次升級。

7、營銷策劃：為合作商提供全套營銷策略方案，不斷提升營業額和滿意度。

8、巡店督導：定期巡店督導，品質管控，提供建議。

二龍轉火鍋加盟條件

1、具有4-25萬元的經濟基礎，能滿足開店所需要的基本費用；

2、店面須正規門市商品房；

3、認同二龍轉火鍋品牌文化、經營理念和經營模式；

4、愛好餐飲業，有服務意識；

5、有事業心，能把“二龍轉火鍋”當事業做；

6、為人誠實，良好的品德操守與信用；

7、務實做事、用心經營、追求創新；

8、不得加入與二龍轉火鍋公司總部實質上有競爭關系的其他連鎖組織；

9、有商業運營經驗者為佳。

加盟總部實力強大，扶持加盟政策全面，成功加盟后還會得到總部的大力支持，加盟商可以快速快速實現自己的創業夢想。加盟開店成本不高，中小型創業者更青睞，原則上有固定部分和變動部分，可以靈活加盟開店，小本投資項目是投資者們都能夠投資的起的。想要了解更多品牌加盟知識，可在本網站留言咨詢，或致電我們專業客服，我們招商經理會在第一時間給予更詳細，專業的回答。