在切魚上更是要(yao)求比(bi)較高，因為(wei)每(mei)片魚都要(yao)切得(de)薄厚適中。在制(zhi)作方(fang)式上用的(de)(de)(de)是川菜(cai)和(he)杭(hang)幫菜(cai)融(rong)合(he)(he)的(de)(de)(de)方(fang)法(fa)，所(suo)以吃起(qi)來會在酸(suan)辣之余多一絲甜(tian)味。既然是酸(suan)菜(cai)魚，在輔料(liao)酸(suan)菜(cai)的(de)(de)(de)選擇(ze)上要(yao)求是四川古法(fa)工藝制(zhi)作的(de)(de)(de)酸(suan)菜(cai)。此(ci)外，其(qi)他品牌的(de)(de)(de)酸(suan)菜(cai)魚湯底(di)是不能喝(he)的(de)(de)(de)，但是我們(men)品牌的(de)(de)(de)酸(suan)菜(cai)魚湯底(di)不僅可(ke)以喝(he)，而(er)(er)且(qie)還特別具(ju)有營(ying)養，而(er)(er)且(qie)在為(wei)了(le)能夠迎合(he)(he)不同(tong)消費(fei)者口(kou)味的(de)(de)(de)基礎上，我們(men)也是費(fei)盡心(xin)思(si)的(de)(de)(de)推出多種口(kou)味的(de)(de)(de)酸(suan)菜(cai)魚。

功夫酸菜魚加盟怎么樣？總部多項優勢保障開店成功率

管理：食(shi)品采取規模化、規范化、集(ji)約化管理，管理高效，且成本低。

采購：直接(jie)從根源原料，依地(di)理、物(wu)流、人力優勢建(jian)廠，不(bu)但保(bao)證了產品質(zhi)量，控(kong)制了行業價格，而且，上市速(su)度更快，真正(zheng)做到價優物(wu)美，新(xin)鮮直達。

銷售：服(fu)務(wu)更專業、全(quan)面(mian)、細致(zhi)，能讓(rang)消費者體味到(dao)由(you)其專業的餐飲知識帶來的文化。

規模：連(lian)(lian)鎖經營模(mo)(mo)式是一種成熟的運營模(mo)(mo)式且(qie)可(ke)快速復制(zhi)。連(lian)(lian)鎖專賣不僅具有便(bian)利(li)店的靈活、方(fang)便(bian)性(xing)，又具有大型超市的規模(mo)(mo)化，且(qie)服務更(geng)周到、更(geng)細(xi)致。

投資：功夫(fu)酸菜魚初期投(tou)入資本不足(zu)幾萬元，短時期內即可開張收(shou)益(yi)。管理仰仗(zhang)系統，訂(ding)貨依賴(lai)網絡，公司做后勤保障，短時間收(shou)回(hui)投(tou)資成本，輕松成就創業夢想。

市場分析：定期營業分析結合營業狀態總部予以扶持。

選址：產品特色突出，操作簡捷，不需要大面積(ji)廚房或者經營場地。

運營：用人少(shao)(shao)，投(tou)資少(shao)(shao)，效(xiao)益高(gao)，檔口開店(dian)均可經營。

經營靈活：模式多樣，可做超(chao)市店中店，窗(chuang)口店、沿街店等多種靈活經營(ying)。

功夫酸菜魚加盟開店利潤分析：

功夫酸菜魚加盟流程：

一、在線(xian)留言、填申請表或電話形式(shi)提出功夫酸菜魚加盟申請。

二(er)、總(zong)部(bu)對申請人(ren)進(jin)行評估(gu)，核準加盟名額、區域、資(zi)金(jin)(jin)能力(li)等加盟資(zi)格。通過初步評估(gu)之后，加盟申請人(ren)交納合作意向保證金(jin)(jin)，總(zong)部(bu)收取保證金(jin)(jin)之后，保留申請加盟區域名額。

三、收取保證金之后，總部即配合加(jia)盟(meng)商進行加(jia)盟(meng)經營規劃制定(ding)合理的(de)加(jia)盟(meng)方案，包括加(jia)盟(meng)級別(bie)的(de)確定(ding)、店鋪大(da)小、人員(yuan)數量(liang)、裝修(xiu)投入，裝修(xiu)周期、周轉資(zi)金、開業日期、回報周期等(deng)。

四、通過加(jia)盟(meng)(meng)(meng)規劃(hua)之后(hou)，雙方正式簽訂(ding)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)合同，加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商向(xiang)總部支付(fu)投資金(jin)，總部即刻提供(gong)相關加(jia)盟(meng)(meng)(meng)資格及(ji)業(ye)前培(pei)(pei)訓服(fu)務(wu)：授(shou)予(yu)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)牌，提供(gong)相關管(guan)理手冊，進(jin)行業(ye)主管(guan)理培(pei)(pei)訓等。

五(wu)、總(zong)部(bu)安(an)排相(xiang)關人(ren)員按照既定的加(jia)盟規劃(hua)協助加(jia)盟商開(kai)展(zhan)前期的開(kai)業(ye)(ye)籌備(bei)工作，如選擇店(dian)址(zhi)，租金(jin)洽談、評(ping)估(gu)，店(dian)面裝修、人(ren)員培訓(xun)、工商執照辦理、開(kai)業(ye)(ye)策(ce)劃(hua)、宣傳(chuan)資(zi)料制作等(deng)。

六、正式(shi)(shi)開業(ye)之(zhi)前(qian)，總部協同(tong)加(jia)(jia)盟商驗(yan)收相關的加(jia)(jia)盟籌備(bei)工作，包括裝修驗(yan)收、設備(bei)安(an)裝的調試、宣傳方(fang)案及相關資料(liao)的驗(yan)收、客人邀(yao)約(yue)情況的驗(yan)收，各崗(gang)位人員到位的驗(yan)收等(deng)，一(yi)(yi)一(yi)(yi)落實到位之(zhi)后，總部出具開業(ye)同(tong)意書，即可安(an)排(pai)正式(shi)(shi)開業(ye)。正式(shi)(shi)開業(ye)時，總部根據加(jia)(jia)盟級別(bie)大小(xiao)不同(tong)安(an)排(pai)不同(tong)的人員下店給(gei)予開業(ye)指導支持(chi)，以確保開業(ye)成(cheng)功。