消(xiao)費者外賣(mai)習慣早(zao)就養(yang)成(cheng)，尤其(qi)今年外賣(mai)平(ping)臺補貼大(da)戰(zhan)一加(jia)持，炸串小吃線上(shang)業(ye)務占比(bi)直(zhi)接飆(biao)到(dao) 70%。而喜(xi)姐炸串一直(zhi)把產品(pin)研發攥(zuan)在手里當核心，早(zao)就搭起 “爆款引領(ling) + 持續迭代” 的(de)良性產品(pin)矩(ju)陣。創業(ye)所信賴(lai)的(de)項目之選(xuan)，有關喜(xi)姐炸串加(jia)盟10大(da)忠告，在下(xia)文去探索下(xia)。

喜姐炸串加盟10大忠告

00001. ?差異化選(xuan)址策略?：優先布局高校周(zhou)邊(占比38%)、商業步(bu)行街(jie)入口(kou)(日均客流量需≥5000人(ren)次)。

00002. ?冷鏈管(guan)控標準?：總部(bu)每(mei)日配(pei)送核(he)心食材，需確(que)保冷藏柜溫度恒定為-18℃(誤差±1℃)。

00003. ?黃金時段運營?：下(xia)午(wu)4點-凌晨1點貢(gong)獻72%營收，建(jian)議配備(bei)兩班制員工(gong)。

00004. ?定(ding)價(jia)梯度設計?：葷串建議毛(mao)利(li)65%-70%，素串毛(mao)利(li)55%-60%，套(tao)餐組合提升客單價(jia)。

00005. ?會員系統(tong)激(ji)活?：通過小程序(xu)發放滿(man)20減3元券(quan)，復購率可達行業均值1.8倍。

00006. ?投訴響應機制?：設專崗處理客訴，響應時(shi)限(xian)≤15分鐘(zhong)(影響NPS評(ping)分關鍵(jian)指標(biao))。

00007. ?設備維護(hu)周期?：炸(zha)爐每半月深度清洗，油(you)品每日(ri)過濾雜質(酸價需(xu)≤2.5mg/g)。

00008. ?競品(pin)動態監控?：每月采(cai)集周邊3公里內同(tong)類門店促銷(xiao)信(xin)息。

00009. ?應急(ji)預案儲備?：備用電量需(xu)支撐4小時運營(ying)，突(tu)發斷貨(huo)時啟用備用供應商清單。

00010. ?數據系統應(ying)用?：熟(shu)練使用總部RMS系統，分析暢銷品SKU(前(qian)20%產品貢獻(xian)58%流水(shui))。

喜姐(jie)炸串隸(li)屬南京無邊界餐(can)(can)飲管理有限公(gong)司(si)小吃品(pin)牌，總部(bu)位(wei)于江蘇南京，目前(qian)(qian)在全國擁有10家分公(gong)司(si)，14個倉儲配送中(zhong)心，2大自建工(gong)廠，現有員工(gong)600人，是一(yi)家集餐(can)(can)飲連鎖(suo)運營、產品(pin)研發、市場營銷、品(pin)牌建設為一(yi)體的新(xin)型(xing)餐(can)(can)飲企業，目前(qian)(qian)連鎖(suo)門店已突破2000家!

喜姐炸串加盟保障

技術培訓

5-7天實戰培訓，嚴格考核，方能畢(bi)業

理論培訓

經營技巧指(zhi)點(dian)，快速上手

選址裝修與設計

總部專(zhuan)業人員(yuan)指(zhi)導(dao)店(dian)面選址(zhi)及裝修設計，確保品(pin)牌(pai)裝修統一性(xing)

宣傳支持

喜姐炸串(chuan)所有宣傳資料(liao)與(yu)加盟商共(gong)享

新品支持

喜姐炸串研發新品與加(jia)盟商門(men)店同步上(shang)線

管理支持

總部精英(ying)管理團隊指導營業(ye)

活動支持

活動推出期間(jian)，宣傳(chuan)資料，活動原則策劃(hua)

服務支持

喜姐炸串提供(gong)全程服務指導，加(jia)盟(meng)無需擔憂

喜姐炸串懷揣 “做中國最大小(xiao)吃連鎖企業” 的(de)(de)愿景，為消費者(zhe)送上(shang)靠譜(pu)、美味又實惠的(de)(de)小(xiao)食 —— 這家年輕的(de)(de)炸串巨頭，正憑(ping)著滿(man)腔野心與硬核(he)實力，朝更(geng)廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)舞臺沖刺。而它(ta)的(de)(de)發展(zhan)路數，也為中國餐飲品牌的(de)(de)國際(ji)化，打開了新的(de)(de)想象空間。