在(zai)現今(jin)的(de)餐飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)中,肉(rou)蟹煲(bao)已成(cheng)為(wei)(wei)眾多食客(ke)追(zhui)捧的(de)美食之(zhi)一,而(er)對于投資(zi)者(zhe)(zhe)而(er)言,選擇一個值得(de)信賴(lai)的(de)加(jia)盟(meng)品牌更是(shi)成(cheng)功的(de)關鍵所(suo)在(zai)。肉(rou)蟹煲(bao)使用蟹肉(rou)和蔬菜為(wei)(wei)基礎的(de)食材,經過(guo)(guo)獨特的(de)產(chan)(chan)品制作技術制成(cheng)的(de)產(chan)(chan)品香飄四溢、口感(gan)特別,讓人們吃過(guo)(guo)一次就愛上這種味(wei)道,促進廣(guang)大食客(ke)反復前來回購,在(zai)餐飲(yin)行(xing)業(ye)(ye)中擁有廣(guang)闊無垠的(de)發展空間(jian),是(shi)值得(de)創業(ye)(ye)者(zhe)(zhe)信賴(lai)的(de)加(jia)盟(meng)之(zhi)選。
胖(pang)哥倆(lia),肉(rou)(rou)蟹(xie)煲品(pin)類的(de)優質(zhi)品(pin)牌,2008年誕生于(yu)浙(zhe)江(jiang)海鹽。以(yi)人氣產品(pin)肉(rou)(rou)蟹(xie)煲為傳承(cheng)基礎的(de)胖(pang)哥倆(lia),一直(zhi)專注于(yu)各種煲類的(de)研(yan)究與創新,主(zhu)營肉(rou)(rou)蟹(xie)煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。
胖哥(ge)倆精心配(pei)比的(de)香料、秘制的(de)醬汁融入高湯(tang),與(yu)蟹、雞爪等食材(cai)相(xiang)互碰撞,成就了(le)胖哥(ge)倆的(de)專屬味道(dao)。因為(wei)口(kou)味獨(du)特而且價格親民,贏(ying)得了(le)國內外眾多(duo)消(xiao)費者(zhe)的(de)青(qing)睞。
發展歷程
2008年5月,兩個胖子兄弟與螃蟹有了(le)第一次(ci)親密接(jie)觸,在嘉興海鹽創立了(le)胖子肉蟹煲。
2009年,在嘉興平(ping)湖設立(li)第一家分店。
2011年,胖(pang)哥倆商標,正式獲得國家商標總局(ju)批(pi)準(zhun)。
2013年,成立(li)嘉興市胖(pang)哥倆餐飲(yin)管理有限公司。
2014年,胖哥(ge)倆(lia)肉蟹煲相繼在浙江、上海、江蘇、安徽(hui)、陜(shan)西、河(he)南等省一二(er)線(xian)城(cheng)市設立門店。
2015年(nian)1月,杭州胖(pang)哥倆(lia)餐飲管(guan)理(li)有限公司(si)(si)在杭州錢江新城財富金融中(zhong)心(xin)成立,作為公司(si)(si)下一階段面向全(quan)國的運營管(guan)理(li)中(zhong)心(xin)。
2015年,截止中旬,已經在全(quan)國擁(yong)有60家分店。
2016年,在全國20多個省(sheng)市擁有200多家門店。

A貨肉(rou)(rou)蟹(xie)煲以招(zhao)牌肉(rou)(rou)蟹(xie)煲為核心,精選(xuan)新鮮螃蟹(xie)烹(peng)制,蟹(xie)肉(rou)(rou)晶瑩剔透、蟹(xie)黃飽滿,搭配鳳爪(zhua)、娃娃菜、萵筍、土(tu)豆、年糕、玉米等食材,經(jing)特(te)制工藝燉煮而成(cheng)。菜品(pin)融合肉(rou)(rou)蟹(xie)的鮮香與蔬菜的清甜,口(kou)感酥香帶辣、鮮美適口(kou),具有清熱(re)解毒、補(bu)骨添髓等功效(xiao)。
除經典肉蟹(xie)煲(bao)(bao)外,A貨(huo)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)品(pin)牌(pai)還(huan)推(tui)出排(pai)骨(gu)煲(bao)(bao)、明蝦(xia)(xia)煲(bao)(bao)、牛蛙煲(bao)(bao)等(deng)多種品(pin)類,滿足不(bu)同消費(fei)者需求。例如(ru),雞爪煲(bao)(bao)燉得軟爛入味,一咬脫骨(gu);鮮蝦(xia)(xia)煲(bao)(bao)則(ze)突出蝦(xia)(xia)肉的鮮甜,搭配秘制醬料,風味獨特。A貨(huo)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)通過線上線下(xia)結合(he)的經營(ying)模式(如(ru)與外賣平臺合(he)作(zuo)),品(pin)牌(pai)知名度持續提升。A貨(huo)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)總(zong)部加強網站建設和媒介宣(xuan)傳,提高品(pin)牌(pai)曝光度。

多(duo)嘴肉(rou)蟹(xie)煲(bao)創(chuang)立(li)于2015年8月,始終以聚焦時尚(shang)消(xiao)費人群(qun)、服(fu)務(wu)大眾(zhong)為宗旨(zhi),力求打造中國輕時尚(shang)特色(se)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌,成為一家引領時尚(shang)潮(chao)流,大眾(zhong)喜愛并追(zhui)逐的餐(can)廳。
多(duo)嘴(zui)肉蟹煲(bao)(bao)以(yi)“多(duo)口(kou)味(wei),拼(pin)著吃”為(wei)品牌(pai)理念,致力于打造(zao)中國輕(qing)時(shi)尚特色餐(can)飲連(lian)鎖品牌(pai)。多(duo)嘴(zui)肉蟹煲(bao)(bao)品牌(pai)以(yi)時(shi)尚的(de)消費(fei)人群為(wei)主(zhu)要目(mu)標客戶,通過創新(xin)的(de)菜品和獨(du)特的(de)用餐(can)體驗(yan),迅速在全(quan)國范圍內獲得了廣泛的(de)市場認可。
在口味選擇上,多嘴肉蟹煲新增了當下最受追捧的鮮辣口味,而雙拼煲則增加了泰式大個蝦、藤椒牛蛙、韓式虎皮鳳爪三種菜式,消費者可以自由組合出各種隱藏吃法,增強了體驗感和互動感。
蟹(xie)(xie)掌柜(ju)肉蟹(xie)(xie)煲(bao)創立于(yu)2003年,是一家以(yi)肉蟹(xie)(xie)煲(bao)為(wei)招牌煲(bao)領銜各類(lei)風味特色的(de)(de)其他煲(bao)類(lei)的(de)(de)專業煲(bao)類(lei)連(lian)鎖品(pin)牌。在全國各地如:上(shang)海,深圳(zhen),廣州,江(jiang)蘇,河(he)北,河(he)南(nan),湖南(nan),安徽,陜西等城市一共有(you)四十多家加盟店。蟹(xie)(xie)掌柜(ju)結合了復(fu)古工業裝修風格以(yi)小吃(chi)店轉(zhuan)型為(wei)時尚餐飲店,重視產品(pin)品(pin)質,服務,及用餐環境,是一家用心做品(pin)牌的(de)(de)企業。

米小(xiao)姐(jie)是上海萬祺餐飲企業管理有限公(gong)司旗(qi)下肉蟹(xie)煲連鎖(suo)品(pin)牌,2015年經(jing)(jing)商務(wu)部(bu)備案(an)為商業特許經(jing)(jing)營企業。品(pin)牌定(ding)位(wei)“小(xiao)聚(ju)會”餐飲場景,主打肉蟹(xie)煲、迷蹤蟹(xie)、雞爪(zhua)煲等(deng)產(chan)品(pin),創始人李萬芳(fang)擁(yong)有二十余年加盟連鎖(suo)行業經(jing)(jing)驗(yan),截(jie)至2024年在全國擁(yong)有超200家門店,覆(fu)蓋上海、江(jiang)蘇、浙江(jiang)等(deng)近三十個(ge)省市自治區。
2019年推出肉蟹煲與迷蹤蟹雙爆款戰略,其中迷蹤蟹系列由粵菜大師擔任技術顧問并申請國家專利。2020年啟用數字化運營管理系統,實時對接加盟商數據并提供經營分析支持。品牌通過標準化培訓、督導巡店及“神秘顧客”機制強化管理,建立覆蓋產品、環境、服務的SOP體系,并采用中央工廠與活蟹蓄養池保障供應鏈穩定。市場布局側重三四線城市,疫情期間多數門店保持業績增長。
七欣天迷宗(zong)蟹(xie)(xie)是由(you)蘇州(zhou)市七欣天餐飲(yin)(yin)管理(li)連鎖有限公司(si)于2001年推出的(de)海鮮餐飲(yin)(yin)菜品,以(yi)緬甸無污染海域的(de)野生(sheng)海蟹(xie)(xie)為主料。品牌所屬公司(si)總部(bu)于2010年遷至蘇州(zhou),分店覆蓋上(shang)海、江蘇、浙江等地(di),并(bing)通過ISO22000食品安全(quan)及ISO9001質量(liang)管理(li)體系認(ren)證(zheng),曾獲“中(zhong)華(hua)名火(huo)鍋”等榮譽。
七欣天(tian)迷宗蟹(xie)(xie)融合中國傳統四大菜系“東(dong)酸、西辣、南甜、北(bei)咸”特色,采用秘制(zhi)配方與高湯烹制(zhi),可根(gen)據需求調節麻(ma)辣程度。其(qi)烹飪手(shou)法使蟹(xie)(xie)肉(rou)鮮香融入湯底,支(zhi)持“先食蟹(xie)(xie)后涮菜”的一鍋兩(liang)吃模式(shi),蟹(xie)(xie)殼經拆分處(chu)理便于食用。原料選用單只三兩(liang)以上的緬甸野生活蟹(xie)(xie)現殺現制(zhi),以肉(rou)質飽滿、高蛋白為(wei)特點。品牌配套自有(you)物(wu)流(liu)及中央(yang)廚房系統,并(bing)擁有(you)烹飪配方相關發明專(zhuan)利。

重(zhong)慶(qing)市蟹(xie)友(you)匯(hui)餐飲管理(li)有(you)限公司旗(qi)下品牌“ 遇見(jian)蟹(xie)·渝(yu)味(wei)肉(rou)蟹(xie)煲”是一(yi)家時尚新(xin)派/川渝(yu)口味(wei)特色餐廳(ting),給顧客傳遞(di)愉悅鮮(xian)活(huo)(huo)的生活(huo)(huo)方式。
在(zai)產(chan)品(pin)上呈(cheng)現出新鮮自然、精致優(you)良的(de)屬性(xing),堅(jian)持選(xuan)用(yong)鮮活食材(cai),嚴格把控產(chan)品(pin)品(pin)質。并精選(xuan)6款特色(se)鮮煲,輔以十余款特色(se)小吃,給(gei)顧客帶來豐富的(de)用(yong)餐體驗。

老船(chuan)長(chang)創立于2015年,一家以肉(rou)蟹(xie)(xie)煲(bao)為單品(pin)的(de)(de)(de)連(lian)鎖餐飲(yin)品(pin)牌,堅(jian)持新(xin)鮮,活蟹(xie)(xie)現做為經營理念,目標消費(fei)(fei)群(qun)體是18-35歲的(de)(de)(de)年輕(qing)人。在(zai)肉(rou)蟹(xie)(xie)細分領域里(li),開創出全明(ming)檔出餐模式,讓消費(fei)(fei)者(zhe)真切感受到“在(zai)老船(chuan)長(chang)吃的(de)(de)(de)每一只(zhi)蟹(xie)(xie)都是鮮活的(de)(de)(de)”!
2023年老船長以「航海之力,賦聚之愈(yu)」的(de)全新理(li)念貫穿到產品、空間、社群(qun)等層面,為消費者帶來(lai)“在陸地,0距離與海洋溝通(tong)”的(de)全新體驗。
老船長(chang)肉蟹煲,以一(yi)道鮮辣肉蟹煲為核(he)心(xin),矢志將鮮美(mei)(mei)與辣味完美(mei)(mei)融合,打造成為中國美(mei)(mei)食文化的新潮(chao)流符號,門店現已遍(bian)布中國各大城市,如深圳(zhen),贛州,西安,南寧(ning),大連,沈陽等地深受食客喜(xi)愛(ai)。
在(zai)老船長,我們堅(jian)持“蟹不鮮,就免單”的(de)(de)(de)承(cheng)諾,這是(shi)對每(mei)一位食客的(de)(de)(de)最高禮贊,也是(shi)我們對食材品質的(de)(de)(de)極(ji)致追求。我們精選(xuan)上(shang)等(deng)活蟹,搭(da)配(pei)秘(mi)制(zhi)醬料(liao),每(mei)一口(kou)都能(neng)品嘗(chang)到蟹肉的(de)(de)(de)緊實和辣味醬汁的(de)(de)(de)醇厚。

蟹(xie)逅煲(bao)肉蟹(xie)煲(bao)以(yi)傳統(tong)緬甸肉蟹(xie)煲(bao)為(wei)基礎,在煲(bao)中融入了(le)(le)雞肉、海鮮、螃蟹(xie)等一(yi)系列(lie)的(de)(de)菜(cai)系,以(yi)獨特的(de)(de)口感和制作方式(shi)收獲了(le)(le)眾多消(xiao)費者的(de)(de)青睞。蟹(xie)逅煲(bao)肉蟹(xie)煲(bao),憑借精心甄選的(de)(de)上等食材,美(mei)味的(de)(de)餐(can)品以(yi)及用心的(de)(de)服(fu)務(wu),贏得了(le)(le)消(xiao)費者的(de)(de)心。蟹(xie)逅煲(bao)肉蟹(xie)煲(bao)內不僅(jin)有蟹(xie)是雞爪,還有土豆(dou)、冬(dong)瓜、白菜(cai)、玉米年糕,合理搭(da)配,營養均衡。
蟹(xie)逅煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)潔白(bai)的(de)蟹(xie)肉配搭橘(ju)紅耀眼的(de)飽(bao)滿(man)蟹(xie)黃,殼脆肉緊,飽(bao)滿(man)多汁,美味的(de)醬(jiang)汁滲入(ru)了肥美的(de)蟹(xie)肉里,大口吃來(lai),很(hen)是(shi)過癮。蟹(xie)逅煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)至今已經推出了除(chu)了傳統(tong)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)之(zhi)外的(de)海(hai)鮮煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、雞肉煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、明蝦煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)等一系(xi)列的(de)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)類食物,深受市場食客的(de)喜愛,而(er)蟹(xie)逅煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)肉蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)也逐漸成為了人們心中的(de)加盟好(hao)選擇。
除了(le)傳統的(de)(de)肉(rou)蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)之外,蟹(xie)逅煲(bao)(bao)(bao)(bao)肉(rou)蟹(xie)煲(bao)(bao)(bao)(bao)還(huan)推(tui)出了(le)眾多的(de)(de)蔬(shu)菜煲(bao)(bao)(bao)(bao),無論你是喜(xi)歡(huan)吃肉(rou)、吃海鮮還(huan)是傳統的(de)(de)素食(shi)主義者,在這里(li)都能(neng)找到。鍋里(li)的(de)(de)其它(ta)食(shi)材(cai)也能(neng)給你滿(man)滿(man)的(de)(de)“金”喜(xi),魷魚筋(jin)道彈牙、土豆松軟(ruan)香滑、年糕Q彈入味、豆腐(fu)則吸(xi)收(shou)了(le)滿(man)滿(man)的(de)(de)湯汁(zhi)綿軟(ruan)有味,引來滿(man)街食(shi)客心(xin)甘情(qing)愿掏空腰(yao)包。

大口妹(mei)(mei)肉蟹煲是(shi)河南大口妹(mei)(mei)餐(can)(can)飲管(guan)理有(you)限公司旗(qi)下主(zhu)推的(de)(de)(de)(de)品牌, 2014年大口妹(mei)(mei)肉蟹煲在浙江桐鄉特色煲的(de)(de)(de)(de)基礎上(shang)升(sheng)級研發(fa)成功, 形成了(le)(le)集肉蟹煲和(he)炭(tan)燒牛蛙(wa)多個主(zhu)打菜品的(de)(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳品牌,為了(le)(le)更加舒適和(he)愉悅的(de)(de)(de)(de)就(jiu)餐(can)(can)環境,大口妹(mei)(mei)聘請了(le)(le)一(yi)流設(she)計團隊,以(yi)懷舊工業(ye)風為主(zhu)題(ti),結(jie)合(he)了(le)(le)海洋、慢搖等時(shi)尚元素(su),快速成功的(de)(de)(de)(de)由家庭(ting)作坊的(de)(de)(de)(de)街邊小店轉型升(sheng)級成為時(shi)尚餐(can)(can)飲潮店。
從誕(dan)生開始,大口(kou)妹公司就嚴(yan)(yan)格管控產品品質(zhi),通過建立科學(xue)嚴(yan)(yan)謹的工作(zuo)流(liu)程及(ji)中央(yang)廚房的建設,使得(de)店(dian)鋪(pu)的菜品品質(zhi)及(ji)安全得(de)到有效保障。
2015年大口(kou)妹餐(can)(can)飲公司正式進軍河(he)南餐(can)(can)飲界(jie),先后在瀚海北金,德化(hua)無限城、局外太格茂(mao)、萬科(ke)、龍湖(hu)、亞(ya)細亞(ya)等商場開(kai)設主題餐(can)(can)廳,取得了(le)市場的認可,我們將帶領我們的管理(li)團隊,以全新(xin)的裝(zhuang)修風(feng)格,健康美味的菜品穩扎河(he)南市場。

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