重慶，這座被譽為(wei)(wei)“火鍋之都”的(de)城市(shi)，以(yi)其獨(du)特的(de)麻辣滋(zi)味征服(fu)了(le)(le)(le)(le)無數食(shi)客的(de)心。而(er)火鍋作為(wei)(wei)重慶飲食(shi)文化的(de)代(dai)表，不僅(jin)(jin)在(zai)當(dang)地享有(you)盛(sheng)名，更在(zai)全國(guo)范(fan)圍內掀起(qi)了(le)(le)(le)(le)一股火鍋風潮(chao)。在(zai)這個火鍋市(shi)場蓬勃發展的(de)時代(dai)，創(chuang)業者(zhe)面臨著(zhu)無盡的(de)機遇(yu)與挑戰。選擇一個合適的(de)火鍋品牌進行(xing)加盟，成為(wei)(wei)許多投資者(zhe)的(de)共識。為(wei)(wei)了(le)(le)(le)(le)幫助創(chuang)業者(zhe)在(zai)紛繁(fan)復雜的(de)市(shi)場中尋找到最佳的(de)合作伙(huo)伴，我(wo)們精心整理了(le)(le)(le)(le)重慶火鍋加盟排(pai)行(xing)。這些(xie)品牌不僅(jin)(jin)傳(chuan)承了(le)(le)(le)(le)重慶火鍋的(de)傳(chuan)統精髓，還在(zai)不斷(duan)創(chuang)新(xin)中為(wei)(wei)食(shi)客帶來新(xin)的(de)驚喜(xi)。接(jie)下來，讓(rang)我(wo)們一同探索(suo)這些(xie)備受矚(zhu)目的(de)火鍋品牌，它們是如(ru)何在(zai)競爭激烈的(de)餐飲行(xing)業中脫穎而(er)出的(de)。通過(guo)深入了(le)(le)(le)(le)解每一個品牌的(de)特色、優勢(shi)以(yi)及加盟條件，你將能夠更清晰地規劃自己的(de)火鍋創(chuang)業之路(lu)，為(wei)(wei)成功奠定(ding)堅實的(de)基(ji)礎。

一、巴莊重慶火(huo)鍋點擊查看品牌詳情

巴莊(zhuang)——專注(zhu)下(xia)沉市(shi)場的重慶(qing)火鍋運(yun)營(ying)專家，中(zhong)國有(you)約2856個(ge)縣(xian)級(ji)(ji)市(shi)場，人口基(ji)數龐大(da)，這(zhe)是一(yi)片萬億級(ji)(ji)的市(shi)場。目前，行業頭部品(pin)牌，至多覆蓋人口百萬級(ji)(ji)的地級(ji)(ji)市(shi)，縣(xian)城(cheng)火鍋品(pin)牌化(hua)競爭依然相對稀薄，給品(pin)牌發展留出了“紅(hong)利窗口時間”。

巴莊深(shen)度垂直下沉火(huo)(huo)鍋市場(chang)十余年(nian)，打造出(chu)適(shi)合下沉市場(chang)的獨特運營能力和品牌戰略(lve)。巴莊重慶火(huo)(huo)鍋目前(qian)在全(quan)國擁有近200家連鎖門店，每到一地(di)都深(shen)受顧客歡(huan)迎，成(cheng)為800萬(wan)顧客的共同選擇。

不同于(yu)快(kuai)(kuai)速(su)(su)包裝、快(kuai)(kuai)速(su)(su)招(zhao)商、快(kuai)(kuai)速(su)(su)倒閉(bi)、品(pin)牌方單方受益(yi)的“快(kuai)(kuai)招(zhao)公(gong)司”，巴莊深度踐行長期主義，堅(jian)持(chi)打造(zao)與加盟商合作共贏(ying)的發展策略。

巴莊始終把開店(dian)成功率放在首位，堅(jian)持(chi)“寧要成功一點，不要平(ping)庸十店(dian)”。持(chi)續(xu)深(shen)耕縣域市場十余年，打造出領先同市場的“7大(da)核心競爭(zheng)優勢”，確保門店(dian)開業即(ji)火爆(bao)、且持(chi)續(xu)火爆(bao)成為常(chang)態(tai)。

二、重慶小天鵝火鍋點擊查看品牌詳情

重慶小(xiao)(xiao)天鵝創(chuang)(chuang)立于1982年(nian)，“小(xiao)(xiao)天鵝火(huo)鍋”是(shi)(shi)火(huo)鍋餐(can)飲(yin)品牌(pai)，是(shi)(shi)中國民族餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌(pai)的杰(jie)出代表。2007年(nian)6月由重慶小(xiao)(xiao)天鵝集團、紅杉資(zi)本中國基金、海納亞洲創(chuang)(chuang)投(tou)基金共同(tong)組建(jian)而成的“重慶佳永小(xiao)(xiao)天鵝餐(can)飲(yin)有限公(gong)司”，以“創(chuang)(chuang)建(jian)中國火(huo)鍋第一品牌(pai)”為企業(ye)愿景，是(shi)(shi)從事“重慶小(xiao)(xiao)天鵝”火(huo)鍋品牌(pai)全球化連(lian)鎖(suo)發展的專業(ye)公(gong)司。

小天(tian)鵝火鍋在(zai)全國及(ji)海外擁(yong)有(you)300多(duo)家連鎖門店，遍及(ji)全國34個省、自治區和直(zhi)轄(xia)市(shi)。重慶、成都、上海、無錫、太原、西安(an)、鄭州、濟南、昆明(ming)、長(chang)沙、蘇州、蘭州等220個城市(shi)，都留下了小天(tian)鵝火鍋的(de)(de)美(mei)味和服務。小天(tian)鵝以“時尚、品質(zhi)、營養(yang)、健(jian)康”的(de)(de)產(chan)品理念，借助品牌(pai)、團隊和資本的(de)(de)力量，讓“麻、辣、鮮(xian)、香(xiang)”的(de)(de)小天(tian)鵝火鍋，美(mei)味香(xiang)飄，四(si)海傳揚。

三、井格重慶火鍋點擊查看品牌詳情

井格重(zhong)慶火(huo)(huo)鍋成立于2006年，以傳遞巴蜀(shu)文化為經營理(li)(li)念(nian)，做地(di)道(dao)的重(zhong)慶九宮格火(huo)(huo)鍋。以“弘(hong)揚巴渝飲食文化，打造國際餐飲品牌”為使命，逐漸(jian)發展成為研發、生產、培訓、配送、管(guan)理(li)(li)于一(yi)體(ti)的專業餐飲管(guan)理(li)(li)公(gong)司。

井格重(zhong)慶火鍋推出多款口味各異的(de)鍋底，傳承傳統(tong)鐵(tie)鍋烹制崇尚天然、注重(zhong)新鮮(xian)、健康的(de)特色，甄選(xuan)自有(you)食(shi)材，進(jin)行科學配比與營養配餐。

三大(da)人氣招牌產品——麻(ma)辣(la)九宮格、重慶美(mei)蛙鍋、麻(ma)辣(la)番(fan)茄(qie)鍋、麻(ma)辣(la)菌湯鍋虜獲(huo)了無數吃(chi)貨的心。

企業文化

企業使命

弘(hong)揚巴(ba)渝火(huo)鍋文化，打造(zao)國(guo)際餐飲(yin)品牌

企業愿景

讓(rang)美食傳遞(di)幸福，讓(rang)生活充(chong)滿關愛，讓(rang)夢想(xiang)成為顯示，讓(rang)井格沸(fei)騰世界。

核心價值觀

誠信(xin)、共(gong)贏(ying)、快樂、感恩。

四、季季紅火鍋點擊查看品牌詳情

季季紅火(huo)鍋于2001年(nian)(nian)元旦在(zai)江西南昌(chang)創(chuang)(chuang)立，創(chuang)(chuang)辦24年(nian)(nian)，直營店超400家(jia)。2011年(nian)(nian)南昌(chang)漢代海昏侯國(guo)考古遺址發(fa)掘出土了一個青(qing)銅火(huo)鍋，證實早在(zai)2100多年(nian)(nian)前(qian)的西漢時(shi)期(qi)江西人就開始(shi)吃火(huo)鍋了。連續7年(nian)(nian)榮(rong)獲(huo)“中(zhong)國(guo)餐飲百(bai)強(qiang)”，獲(huo)得“中(zhong)國(guo)火(huo)鍋十大(da)品牌(pai)”、“中(zhong)國(guo)火(huo)鍋百(bai)強(qiang)企業(ye)”、“中(zhong)國(guo)火(huo)鍋影響(xiang)力品牌(pai)”等榮(rong)譽。

24年(nian)(nian)來(lai)季(ji)季(ji)紅深耕江(jiang)西(xi)，布局未來(lai)，依托于(yu)強大的供應鏈(lian)系(xi)統(tong)。季(ji)季(ji)紅供應鏈(lian)成立于(yu)2009年(nian)(nian)，集采購、生產(chan)、加工、倉儲、配送(song)(song)、銷(xiao)售、品(pin)控，研發為一體。總占(zhan)地面積(ji)15000多(duo)平(ping)方米，配送(song)(song)物料 20000多(duo)個品(pin)種，年(nian)(nian)銷(xiao)售產(chan)值超6億元。

關注(zhu)消(xiao)費場景升級(ji)，注(zhu)重(zhong)提升消(xiao)費者(zhe)體(ti)驗。2020年陸(lu)續推出自選超市模式，PINK主(zhu)題(ti)、宇宙(zhou)DISCO、雙(shuang)色主(zhu)題(ti)等(deng)創新門店(dian)，2023年推出的宇宙(zhou)概念店(dian)，迅速得到(dao)市場認可(ke)，特別(bie)是在(zai)年輕(qing)消(xiao)費人(ren)(ren)群中形成潮(chao)流，單(dan)店(dian)顧客傳播(bo)量達到(dao)2000萬人(ren)(ren)次(ci)。

五、劉一手重慶火鍋點擊查看品牌詳情

劉(liu)一手品牌創立于1999年(nian)，是專(zhuan)業(ye)從事火鍋連鎖和特許經(jing)(jing)營的知名(ming)企業(ye)。歷經(jing)(jing)25年(nian)的拼搏(bo)進(jin)取，劉(liu)一手已(yi)發(fa)展(zhan)(zhan)成為一家集合了餐(can)飲(yin)管理、醬料(liao)研(yan)發(fa)生產、綠色生態養殖、新品牌孵(fu)化、國際餐(can)飲(yin)拓展(zhan)(zhan)、餐(can)飲(yin)人才教育培訓、餐(can)飲(yin)互(hu)聯網(wang)大數(shu)據平臺(tai)等數(shu)十家子公(gong)司的國際化餐(can)飲(yin)集團。

品牌故事

劉一手：一手匠(jiang)作·一直專注·一份愛(ai)心(xin)

哥(ge)(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)(ge)劉(liu)松19歲時就(jiu)曾創(chuang)業(ye)，開過一(yi)家叫“霧都火(huo)鍋(guo)(guo)”的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)店，后(hou)因車禍痛失一(yi)只(zhi)手(shou)(shou)，第(di)一(yi)次創(chuang)業(ye)就(jiu)要戛然(ran)(ran)而止(zhi)。再后(hou)來(lai)妹(mei)妹(mei)劉(liu)梅為幫哥(ge)(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)(ge)找回人生(sheng)自信，兩(liang)(liang)人于1999年12月(yue)在重(zhong)慶九龍坡(po)區石(shi)橋(qiao)鋪創(chuang)建(jian)了第(di)一(yi)家“劉(liu)一(yi)手(shou)(shou)”火(huo)鍋(guo)(guo)店，也(ye)正式開啟“麻(ma)哥(ge)(ge)(ge)(ge)辣妹(mei)”的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)事業(ye)。成功并非偶然(ran)(ran)，20多年來(lai)哥(ge)(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)(ge)劉(liu)松一(yi)直躬(gong)身后(hou)廚，憑借著過硬的(de)(de)(de)技術基礎，加之“兩(liang)(liang)耳不聞窗外(wai)事，一(yi)心只(zhi)做(zuo)好火(huo)鍋(guo)(guo)”的(de)(de)(de)專注和執著，劉(liu)一(yi)手(shou)(shou)火(huo)鍋(guo)(guo)一(yi)經上市就(jiu)贏得了廣大消費者傾(qing)愛，并“紅”爆市場，全國開花(hua)。淳樸厚道的(de)(de)(de)哥(ge)(ge)(ge)(ge)哥(ge)(ge)(ge)(ge)因為自身是殘疾(ji)人，能感(gan)同身受理解(jie)殘疾(ji)人困難群體的(de)(de)(de)難處苦處，從創(chuang)業(ye)的(de)(de)(de)那刻起，“麻(ma)哥(ge)(ge)(ge)(ge)辣妹(mei)”就(jiu)有一(yi)個心愿：做(zuo)一(yi)個有“愛心”的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)。

秉承這份創業初心，劉一(yi)手熱(re)心公益，開辦“心火鍋”公益項目，解決很多困難(nan)人群(qun)就業，并把(ba)這個(ge)愛(ai)心文化帶(dai)入企業，深深扎根于事業，愿(yuan)與所有的合作者成為朋友，共贏、共享、共發(fa)展!

六、舒家大院火鍋點擊查看品牌詳情

重慶盛聞杰餐飲管(guan)理有限(xian)公司(si)(si)旗(qi)下擁有“舒家大院”、“霧龍門”、“蘇麗珍”等多個火鍋(guo)連(lian)鎖(suo)品牌。公司(si)(si)現已發展成為一個集餐飲連(lian)鎖(suo)經營、火鍋(guo)技術研發、飲食文化推廣、人(ren)才培訓基(ji)地、火鍋(guo)原材料配送為一體的餐飲綜合性連(lian)鎖(suo)企業(ye)。

公司自(zi)成(cheng)立以來，先后榮獲(huo)了“中國火鍋(guo)百強(qiang)(qiang)企業(ye)”“重(zhong)(zhong)慶麻辣(la)火鍋(guo)十強(qiang)(qiang)”“重(zhong)(zhong)慶名(ming)火鍋(guo)”“最具社會責任感(gan)愛心企業(ye)”等多項殊榮，2019年(nian)(nian)公司旗(qi)下“舒(shu)(shu)家大院”火鍋(guo)品牌，底(di)料(liao)制作工藝被重(zhong)(zhong)慶市(shi)渝北(bei)區人民政(zheng)府授予“非物質文化遺(yi)產”，2023年(nian)(nian)“舒(shu)(shu)家大院”火鍋(guo)品牌被譽為“重(zhong)(zhong)慶老字號(hao)”稱號(hao)。

公司主品(pin)牌“舒家大院”成立于(yu)2012年(nian)，至今(jin)十二年(nian)，在(zai)(zai)重(zhong)(zhong)慶眾(zhong)多(duo)火鍋品(pin)牌中脫穎而出，連續排(pai)隊十余年(nian)，累計接待老朋友(you)1000萬(wan)人次(ci)，已先后在(zai)(zai)重(zhong)(zhong)慶、四川、貴州、云南、山西(xi)(xi)(xi)、新疆、西(xi)(xi)(xi)藏、廣東、甘肅、江(jiang)西(xi)(xi)(xi)、江(jiang)蘇(su)、湖北(bei)等地發展加盟連鎖店(dian)260余家。

我司以發展、創(chuang)新、務(wu)實、守信為企業(ye)(ye)理(li)念，秉承“舍(she)”“予”“舍(she)得(de)”的企業(ye)(ye)文化，服務(wu)于廣大(da)(da)食客，笑(xiao)迎善待(dai)八方(fang)來(lai)賓。我們(men)不(bu)敢急功(gong)近(jin)利，本著(zhu)務(wu)實而虔誠的態(tai)度(du)，努(nu)力將“舒(shu)家大(da)(da)院(yuan)”、“霧龍門”、“蘇(su)麗珍”等品牌打造(zao)成集(ji)文化性(xing)、時代(dai)性(xing)、地標性(xing)于一體的餐飲綜合事業(ye)(ye)集(ji)團。

七、山城袍哥老火鍋點擊查看品牌詳情

重慶古來今餐飲(yin)集團有(you)限公司(si)董事(shi)長羅強先(xian)生歷(li)經14年辛勤(qin)耕耘，堅持(chi)匠人精神，用真(zhen)材(cai)實料還原重慶味道，打造(zao)綠色、環保、養生的(de)健康火鍋(guo)，在創(chuang)新品類時(shi)代(dai)準確把握(wo)產品定位和消費(fei)者喜(xi)好(hao)，不是(shi)市(shi)場(chang)無需(xu)求，是(shi)市(shi)場(chang)無改(gai)變。

成功開創麻辣(la)美(mei)(mei)食，以麻、辣(la)、鮮、香(xiang)的特色，占據(ju)川渝一代(dai)認知定(ding)位，2019年(nian)公司從單品牌戰(zhan)(zhan)(zhan)略向多品牌戰(zhan)(zhan)(zhan)略橫向發展，專注打造餐(can)飲(yin)加盟創業服(fu)務(wu)平臺，餐(can)飲(yin)美(mei)(mei)食教育(yu)培(pei)訓(xun)，為(wei)創業者成就(jiu)夢(meng)想提供強大的供應鏈(lian)支持(chi)和(he)(he)品牌賦能，公司旗(qi)下擁有愛上小喜(xi)鮮菜(cai)火(huo)鍋、山城袍哥、和(he)(he)生記(ji)私(si)房菜(cai)、北(bei)板鴨、等(deng)多個(ge)餐(can)飲(yin)品牌，覆蓋重(zhong)慶火(huo)鍋、中(zhong)餐(can)私(si)房菜(cai)、湯(tang)鍋、市(shi)井(jing)火(huo)鍋等(deng)多個(ge)品類，曾代(dai)表(biao)區政府迎接國(guo)家紀(ji)檢(jian)團(tuan)隊考核;藥監(jian)局重(zhong)點(dian)舉薦考察學習對(dui)象;公司將依托品牌戰(zhan)(zhan)(zhan)略升級布局致力發展餐(can)飲(yin)品牌新趨勢，創造引領品牌新時代(dai)，為(wei)投資(zi)者打造夢(meng)想創業新平臺。