重(zhong)慶(qing)(qing)因(yin)其(qi)獨特的(de)地理與文(wen)化背景，孕育了許(xu)多極具魅力(li)的(de)美食(shi)，其(qi)中老(lao)火鍋更是(shi)成為了這座城(cheng)市的(de)標志性符(fu)號。對于想要進軍餐飲行業的(de)創(chuang)業者來說，加盟一(yi)個(ge)品(pin)(pin)質卓越(yue)且具有品(pin)(pin)牌認知度的(de)老(lao)重(zhong)慶(qing)(qing)火鍋店，無疑是(shi)一(yi)個(ge)明智的(de)選擇。

面(mian)對市場上(shang)琳瑯(lang)滿(man)目的老(lao)重(zhong)慶火鍋品(pin)牌(pai)，如何選擇一個(ge)(ge)最(zui)適合的加(jia)盟(meng)品(pin)牌(pai)成為了(le)一大(da)難題(ti)。在(zai)這個(ge)(ge)老(lao)重(zhong)慶老(lao)火鍋加(jia)盟(meng)品(pin)牌(pai)排行榜中，我們將深入解(jie)析(xi)市場上(shang)最(zui)受(shou)歡迎(ying)以及最(zui)具潛力的火鍋品(pin)牌(pai)，為您的投資(zi)之路提(ti)供(gong)指(zhi)南。

一、德莊火鍋點擊查看品牌詳情

重慶德莊實業(ye)(集團)有(you)(you)限公司創建于1999年，是一(yi)家集餐(can)飲(yin)產業(ye)開(kai)(kai)發、食(shi)品產業(ye)開(kai)(kai)發、餐(can)飲(yin)文(wen)化(hua)(hua)(hua)研究(jiu)于一(yi)體(ti)的現(xian)代化(hua)(hua)(hua)民營企業(ye)。集團下轄6家子(zi)公司、擁(yong)有(you)(you)2萬(wan)余名員工、3大現(xian)代化(hua)(hua)(hua)食(shi)品加工基地(di)、1所(suo)研究(jiu)所(suo)、1所(suo)培(pei)訓學(xue)校、1個(ge)技(ji)術(shu)中心。旗(qi)下擁(yong)有(you)(you)德莊、青一(yi)色、滟設、飛椒、飯空等(deng)8大子(zi)品牌，呈現(xian)出良好(hao)的發展態勢。在全(quan)球(qiu)現(xian)有(you)(you)近1000家餐(can)飲(yin)門店，產品銷(xiao)售網(wang)點遍布全(quan)國(guo)各(ge)地(di)，并遠銷(xiao)歐美、東南亞等(deng)16個(ge)國(guo)家和地(di)區。

公司(si)擁有的(de)“德莊(zhuang)大火鍋”聞(wen)名(ming)遐邇，曾代表重(zhong)慶火鍋多次參加國際盛(sheng)會。先后榮(rong)獲“農業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)國家重(zhong)點(dian)龍(long)頭企業(ye)(ye)”、“全國商務誠(cheng)信建(jian)設試點(dian)工作先進(jin)企業(ye)(ye)”等榮(rong)譽。 公司(si)始(shi)終堅持以“品(pin)(pin)質德莊(zhuang)”為(wei)核心戰略，以“我只選好料”為(wei)品(pin)(pin)牌理(li)念，以《品(pin)(pin)質法(fa)典(dian)》為(wei)管理(li)規范。徳莊(zhuang)是通過(guo)ISO和(he)HACCP雙認證的(de)火鍋餐飲企業(ye)(ye)，建(jian)立了(le)火鍋底料自動(dong)化(hua)萬(wan)噸生產(chan)(chan)線，并引入火鍋底料集中(zhong)炒制與統(tong)一(yi)配送模(mo)式(shi)。公司(si)建(jian)立了(le)從土地(di)到餐桌溯源(yuan)系統(tong)，在(zai)石柱(zhu)、江津、茂(mao)汶、云南團田等地(di)自建(jian)7大核心食(shi)材基地(di)，以保障產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質。

德莊火鍋(guo)遍布(bu)神州大地(di)，香飄(piao)海(hai)內外(wai)，成為(wei)重慶(qing)(qing)(qing)火鍋(guo)的領頭羊，開(kai)創了(le)(le)許多行業(ye)第一(yi)，極(ji)大地(di)推動了(le)(le)重慶(qing)(qing)(qing)火鍋(guo)的發(fa)展。如第一(yi)個通過ISO9001質量管(guan)理體系(xi)認證(zheng);第一(yi)個請(qing)專業(ye)公司設計CIS企業(ye)形象系(xi)統;第一(yi)個將火鍋(guo)底料(liao)集中(zhong)炒制，突破了(le)(le)重慶(qing)(qing)(qing)火鍋(guo)的發(fa)展瓶(ping)頸;第一(yi)個建立火鍋(guo)原材料(liao)基地(di)和(he)產(chan)品(pin)加工(gong)基地(di)，建立了(le)(le)“從土地(di)到餐桌”的火鍋(guo)產(chan)業(ye)鏈......

作為重(zhong)慶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)的(de)(de)典型代(dai)表，德(de)莊(zhuang)(zhuang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)以(yi)“天下第一大火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”聞名遐邇，堅持“科技(ji)興火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、綠色(se)興火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、文(wen)化興火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”，為顧(gu)客提供“綠色(se)、衛生、健康、營養”的(de)(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)食品(pin),讓顧(gu)客品(pin)味(wei)“永遠新鮮的(de)(de)德(de)莊(zhuang)(zhuang)”。德(de)莊(zhuang)(zhuang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)以(yi)“麻、辣(la)(la)(la)、鮮、香(xiang)(xiang)”著稱(cheng)，其(qi)鍋(guo)(guo)底湯型有:麻辣(la)(la)(la)味(wei)重(zhong)的(de)(de)“過把癮”，麻辣(la)(la)(la)香(xiang)(xiang)濃的(de)(de)“老火(huo)(huo)鋼”，醇和(he)回甜的(de)(de)“荔枝味(wei)”，菌(jun)香(xiang)(xiang)味(wei)美(mei)的(de)(de)“德(de)莊(zhuang)(zhuang)湯”。其(qi)金牌產品(pin)有:德(de)莊(zhuang)(zhuang)三(san)寶(bao)(德(de)莊(zhuang)(zhuang)毛(mao)肚、德(de)莊(zhuang)(zhuang)湯、德(de)莊(zhuang)(zhuang)酒)、水三(san)脆毛(mao)肚、青(qing)青(qing)草鵝腸等。

德莊火鍋全國門店數量1000家。

二、橋頭火鍋點擊查看品牌詳情

百年品(pin)牌“中華老字號”重慶(qing)橋頭火鍋始(shi)創于(yu)宣(xuan)統元年，百年來嚴格采用獨特(te)的傳統工藝(yi)及配方，堅持“五味(wei)中求(qiu)平衡、鮮香中求(qiu)醇厚、麻辣中求(qiu)柔(rou)和(he)、口感中求(qiu)層次”。做(zuo)到(dao)了油而(er)(er)不膩嘴、辣而(er)(er)不刺喉、麻而(er)(er)不傷(shang)胃，深(shen)受市民的喜愛，在市民中流傳著“火鍋吃到(dao)頭，不是到(dao)橋頭”的佳話口碑。

五十多年(nian)(nian)的苦(ku)心經營，使橋(qiao)頭火(huo)(huo)鍋在重慶(qing)千百家(jia)(jia)火(huo)(huo)鍋店(dian)(dian)中(zhong)(zhong)獨占鰲(ao)頭。橋(qiao)頭火(huo)(huo)鍋，曾在四川省名(ming)(ming)優火(huo)(huo)鍋評比中(zhong)(zhong)，三次被(bei)評為(wei)第一名(ming)(ming)，1994年(nian)(nian)，被(bei)中(zhong)(zhong)華人(ren)民共和國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)內貿易部命(ming)(ming)名(ming)(ming)為(wei)重慶(qing)市(shi)餐飲業第一家(jia)(jia)《中(zhong)(zhong)華老(lao)字(zi)號》名(ming)(ming)店(dian)(dian)。重慶(qing)成立直轄市(shi)以后，由國(guo)(guo)(guo)內貿易局(ju)，重慶(qing)市(shi)商委(wei)聯合舉辦的《九(jiu)九(jiu)重慶(qing)美(mei)食(shi)文(wen)化節(jie)》評比中(zhong)(zhong)橋(qiao)頭火(huo)(huo)鍋再次榮登(deng)榜首(shou)。2000年(nian)(nian)被(bei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)貿易局(ju)命(ming)(ming)名(ming)(ming)為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)菜”、“首(shou)屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)美(mei)食(shi)節(jie)金獎”和“重慶(qing)市(shi)著名(ming)(ming)商標”。如今橋(qiao)頭火(huo)(huo)鍋以成為(wei)名(ming)(ming)副其(qi)實的“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)美(mei)食(shi)”。

“鍋(guo)里翻起(qi)兩江水，爐火(huo)燒成(cheng)紅玫瑰，龍鳳(feng)朝陽云霞(xia)間，客未舉箸人先醉”。橋頭(tou)火(huo)鍋(guo)熱烈歡(huan)迎各界高朋(peng)佳賓的光臨。

橋頭火鍋全國門店數量190家。

三、渝香居重慶火鍋點擊查看品牌詳情

渝香居(ju)重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋公司是一家專門經(jing)營(ying)重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋及重(zhong)(zhong)慶(qing)特(te)色菜品(pin)的(de)餐飲連鎖企(qi)業，公司始創于(yu)2008年9月28日，是由創始人杜吉(ji)林先生(sheng)，帶領曾就(jiu)職于(yu)重(zhong)(zhong)慶(qing)各知名(ming)火(huo)(huo)(huo)鍋店，包括小天鵝在內的(de)一批高超(chao)技藝的(de)名(ming)廚(chu)一起(qi)獨創的(de)品(pin)牌。渝香居(ju)重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋品(pin)牌是新(xin)生(sheng)之秀，匯(hui)聚時尚風華，重(zhong)(zhong)現美食經(jing)典，渝香居(ju)重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)(huo)鍋結合了傳統配(pei)方和現代工藝，堅持原料和菜品(pin)綠色生(sheng)態的(de)原則(ze)，以傳統紅(hong)湯為主線，創新(xin)的(de)主題湯鍋的(de)產業化進程(cheng)，不斷(duan)給傳統飲食注(zhu)入新(xin)的(de)時尚活力。

渝(yu)香(xiang)居重(zhong)慶(qing)火鍋(guo)以低廉的(de)價格和舒適的(de)就餐(can)環境，贏得了消費(fei)者(zhe)的(de)認(ren)可(ke)，而(er)且(qie)每天回頭客的(de)數量極(ji)高(gao)，渝(yu)香(xiang)居重(zhong)慶(qing)火鍋(guo)經歷了多年(nian)的(de)發(fa)展，加(jia)盟(meng)(meng)店(dian)鋪日益增(zeng)長。渝(yu)香(xiang)居重(zhong)慶(qing)火鍋(guo)加(jia)盟(meng)(meng)品牌在市場上擁有很高(gao)的(de)評價，渝(yu)香(xiang)居重(zhong)慶(qing)火鍋(guo)從加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用到(dao)后期的(de)服務都受到(dao)了加(jia)盟(meng)(meng)商的(de)認(ren)可(ke)。

渝香居重慶火鍋全國門店數量436家。

四、劉一手重慶火鍋點擊查看品牌詳情

重慶劉(liu)一手(shou)餐飲管理有限公司(si)成立(li)于(yu)2000年，是專業(ye)(ye)從(cong)事火(huo)鍋(guo)(guo)連鎖和特許經營的(de)(de)大(da)型知名(ming)(ming)企(qi)業(ye)(ye)。公司(si)自成立(li)以來(lai)，堅持走“奉獻創(chuang)業(ye)(ye)，學習創(chuang)新，競合創(chuang)效，誠信(xin)(xin)創(chuang)牌”的(de)(de)發展之路，秉承“業(ye)(ye)精于(yu)勤、商(shang)(shang)精于(yu)誠”的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)理念和不斷(duan)進取、奮勇爭先(xian)的(de)(de)職業(ye)(ye)精神。勤勞樸(pu)實的(de)(de)劉(liu)一手(shou)人在茫(mang)(mang)茫(mang)(mang)商(shang)(shang)海中(zhong)(zhong)大(da)浪淘沙，孜孜以求(qiu)，將劉(liu)一手(shou)從(cong)一個幾百平米的(de)(de)街邊火(huo)鍋(guo)(guo)小店鍛造(zao)成一個目前擁有近500家分店，遍(bian)及中(zhong)(zhong)國二十九(jiu)個省(sheng)、市、自治區及美國、阿聯酋(qiu)迪(di)拜、新加坡、澳(ao)大(da)利亞、澳(ao)門等多(duo)個國家和地(di)區、年創(chuang)營業(ye)(ye)總額超過20億元(yuan)的(de)(de)國際(ji)化餐飲集團。先(xian)后榮(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)國火(huo)鍋(guo)(guo)十佳著名(ming)(ming)品牌、中(zhong)(zhong)國優秀品牌、中(zhong)(zhong)華名(ming)(ming)火(huo)鍋(guo)(guo)、中(zhong)(zhong)華餐飲名(ming)(ming)店、全國綠(lv)色餐飲企(qi)業(ye)(ye)、重慶名(ming)(ming)火(huo)鍋(guo)(guo)、重慶市著名(ming)(ming)商(shang)(shang)標、中(zhong)(zhong)國連鎖企(qi)業(ye)(ye)五十強，獲(huo)得重質量、守信(xin)(xin)譽、無投訴等眾多(duo)榮(rong)譽。

劉一手公司總部設(she)在重(zhong)(zhong)慶市高新(xin)區科園一路(lu)，下(xia)設(she)行(xing)政人事中(zhong)心(xin)、財務(wu)中(zhong)心(xin)、運營中(zhong)心(xin)、物流中(zhong)心(xin)、品牌管(guan)理中(zhong)心(xin)五大(da)部門(men)，同時(shi)擁有重(zhong)(zhong)慶品道居飲食文化有限公司、重(zhong)(zhong)慶名師(shi)匯食品有限公司等全資(zi)或(huo)控(kong)股公司。

高(gao)速發展的(de)(de)劉一手(shou)，在(zai)發揚(yang)傳(chuan)統美食的(de)(de)同(tong)時(shi)，更致力(li)于為顧客打造有文化(hua)品(pin)位、生活品(pin)位、健康品(pin)位的(de)(de)餐(can)飲(yin)名(ming)店，注重為顧客創造舒適的(de)(de)就餐(can)環境(jing)和濃郁的(de)(de)文化(hua)氛圍(wei)。未來的(de)(de)劉一手(shou)將繼續堅持“業精于勤，商精于誠(cheng)”的(de)(de)經營理念與“誠(cheng)信與客戶(hu)價值(zhi)(zhi)至上(shang)”的(de)(de)核心(xin)價值(zhi)(zhi)觀，在(zai)不斷(duan)完善管理體系、技(ji)術體系、運營體系、質(zhi)量體系的(de)(de)同(tong)時(shi)，努力(li)發展特(te)許經營事業，邁入集營養健康、高(gao)科技(ji)、高(gao)人性化(hua)、高(gao)個(ge)性化(hua)于一體的(de)(de)第五代火(huo)鍋新時(shi)代!

劉一手重慶火鍋全國門店數量1000家。

五、朝天門老火鍋點擊查看品牌詳情

重(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)朝(chao)天門(men)火鍋是(shi)一(yi)(yi)家于一(yi)(yi)九九四年注冊商標的(de)老字號企業，是(shi)專(zhuan)業經營(ying)(ying)重(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋及(ji)特色(se)川菜的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)企業。公(gong)司本著“與加(jia)(jia)盟商共(gong)贏”的(de)發展(zhan)理念(nian)，依靠強(qiang)大(da)的(de)品(pin)牌和(he)經營(ying)(ying)優勢(shi)迅(xun)速發展(zhan)，現在全(quan)國(guo)已擁有多家直營(ying)(ying)店及(ji)加(jia)(jia)盟店，并(bing)獲得了眾多榮譽稱號：重(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)朝(chao)天門(men)火鍋是(shi)重(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)市朝(chao)天盟餐飲(yin)管理有限公(gong)司旗下品(pin)牌,它們擁有一(yi)(yi)個(ge)專(zhuan)業的(de)運(yun)營(ying)(ying)團隊(dui)，本著務實而虔(qian)誠(cheng)的(de)態度(du)，在運(yun)營(ying)(ying)中不斷學(xue)習、學(xue)習中加(jia)(jia)強(qiang)深(shen)化、深(shen)化中不斷成(cheng)(cheng)長、成(cheng)(cheng)長中再創新高(gao);我(wo)們堅持把“做受人(ren)尊重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)人(ren)、做受人(ren)尊重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)事、做受人(ren)尊重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)企業”作為(wei)我(wo)們的(de)行為(wei)準(zhun)則。

重慶市朝天盟餐飲(yin)管理(li)有限公司(si)，朝天盟餐飲(yin)集團下轄朝天門火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)和普記兩個(ge)品牌，產品種(zhong)類有火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(老灶火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、尚品火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo))、美蛙魚(yu)頭、干鍋(guo)(guo)(guo)、肥牛等多種(zhong)，技術實力雄厚。全國(guo)200多家連鎖店。

朝天門(men)(men)是老重慶規則最大的一座(zuo)城門(men)(men)，始(shi)于明初(chu)。門(men)(men)上原書有四(si)個(ge)大字：古語(yu)雄關。因此(ci)門(men)(men)隨東流之長江(jiang)，面(mian)朝天子帝都(dou)南京，并且在此(ci)迎欽差接圣旨，故名“朝天門(men)(men)”

公司(si)董事長與全體同仁(ren)們(men)見證了重慶火鍋事業發展(zhan)的(de)興起、繁榮、騰飛三(san)部曲。在公司(si)精英團隊的(de)共(gong)同努力下，朝(chao)天門品牌發展(zhan)成為(wei)了一個集餐飲連鎖、食品開發、人才培訓、生(sheng)態農業為(wei)一體的(de)多元化餐飲企業。

公(gong)司擁有自己的食品底料(liao)廠(chang)、物流配送中心、人(ren)才培訓基地(di)、產品研發基地(di)、營運示范店(dian)等等，并(bing)(bing)長期與(yu)酒店(dian)管理(li)專(zhuan)家(jia)、財務專(zhuan)家(jia)、法律(lv)專(zhuan)家(jia)建立橫向合作關系形成公(gong)司強大(da)的專(zhuan)業(ye)(ye)顧問團隊，努(nu)力將公(gong)司打造(zao)成為集餐飲(yin)連(lian)鎖，食品研發與(yu)加工，專(zhuan)業(ye)(ye)餐飲(yin)管理(li)，人(ren)才培訓為一(yi)體的產業(ye)(ye)型企業(ye)(ye)“朝(chao)(chao)天(tian)門(men)”火(huo)鍋(guo)發展歷經(jing)20年(nian)，公(gong)司在(zai)渝擁有8家(jia)直營店(dian)，全國已發展1000余家(jia)加盟(meng)店(dian)，下(xia)轄廣(guang)州總(zong)代(dai)理(li)分公(gong)司、山東總(zong)代(dai)理(li)分公(gong)司、深圳總(zong)代(dai)理(li)分公(gong)司、武漢總(zong)代(dai)理(li)分公(gong)司，擁有員工近萬名，年(nian)產值高達1.6億(yi)元并(bing)(bing)在(zai)逐(zhu)年(nian)穩(wen)步增長，“朝(chao)(chao)天(tian)門(men)”專(zhuan)用火(huo)鍋(guo)底料(liao)遠銷全球(qiu)。

我們不敢急(ji)功近利，本著務實(shi)而虔誠的態度，努力將朝天門品牌打造成(cheng)集文化性(xing)、時代感、地標(biao)性(xing)于一體的餐飲綜合(he)事業(ye)集團。

朝天門老火鍋截至2024年，朝天門火鍋全球門店超1000家。

六、秦媽火鍋點擊查看品牌詳情

秦(qin)媽老火(huo)(huo)鍋(guo)是重(zhong)慶秦(qin)媽餐(can)(can)飲文化有(you)限(xian)公司旗下品(pin)牌，創始于(yu)1991年(nian)，總(zong)部位于(yu)重(zhong)慶。公司集經(jing)營(ying)火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)(can)飲/品(pin)牌火(huo)(huo)鍋(guo)連鎖(suo)及調味品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)為一(yi)體的大(da)型餐(can)(can)飲連鎖(suo)企業。重(zhong)慶秦(qin)媽餐(can)(can)飲文化有(you)限(xian)公司是集經(jing)營(ying)火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)(can)飲、品(pin)牌火(huo)(huo)鍋(guo)連鎖(suo)及調味品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)為一(yi)體的大(da)型餐(can)(can)飲連鎖(suo)企業。歷經(jing)11年(nian)時間，現已發(fa)展成擁有(you)在冊(ce)員工3萬余(yu)人、全國近500家(jia)門店、一(yi)個食品(pin)基地(di)及技術研發(fa)中(zhong)心、三個原料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、種植基地(di)、年(nian)銷售額(e)超過20億元的大(da)型餐(can)(can)飲企業。

秦(qin)媽旗下第(di)二品牌“美(mei)(mei)食美(mei)(mei)客(ke)火鍋”也于2006年走出中國(guo)(guo)(guo)，開到了美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)舊金山。深(shen)得市(shi)(shi)場青睞(lai)的(de)秦(qin)媽系列調味品，年銷售(shou)額(e)已超過20億元(yuan)，產(chan)品遠(yuan)銷美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)、法(fa)國(guo)(guo)(guo)、新(xin)(xin)加坡和全國(guo)(guo)(guo)26個省、市(shi)(shi)、自(zi)治(zhi)區。秦(qin)媽公(gong)司(si)(si)斥資億元(yuan)打造的(de)重慶火鍋產(chan)業(ye)化示范工程也已建(jian)成(cheng)投產(chan)，它將傳統的(de)火鍋底料(liao)生(sheng)產(chan)方式提升到產(chan)業(ye)化、標準化、規模化、現代化的(de)新(xin)(xin)型火鍋產(chan)業(ye)模式，創業(ye)小項目形(xing)成(cheng)了從土地到工廠再到餐桌一條(tiao)完整的(de)火鍋產(chan)業(ye)鏈，徹底改變多少(shao)年來(lai)火鍋底料(liao)無固化程序、無固定標準、質量難以控制、發展空間受制約等現狀，使秦(qin)媽公(gong)司(si)(si)的(de)發展邁上了一個新(xin)(xin)的(de)臺階。

面對已經(jing)取得的成功和榮譽(yu)，秦媽(ma)集團(tuan)仍在不斷求索(suo)。為了(le)迎接(jie)充滿機遇和挑(tiao)戰的明(ming)天(tian)，秦媽(ma)集團(tuan)提出了(le) “創行業(ye)(ye)領頭企業(ye)(ye)，創行業(ye)(ye)優秀企業(ye)(ye)，創百年品牌(pai)企業(ye)(ye)” 的新目(mu)標，力圖更深的發掘重慶火鍋文化，讓火鍋文化影響走得更遠。

秦媽火鍋擁有10家直屬門店與400余家連鎖加盟店。

七、巴鼎紅火鍋點擊查看品牌詳情

巴鼎紅品牌隸屬于重(zhong)慶巴鼎紅餐飲管(guan)理有限公(gong)(gong)司(si)，是專門從事火鍋(guo)連(lian)鎖(suo)、經(jing)營(ying)的新(xin)銳品牌·公(gong)(gong)司(si)是集(ji)火鍋(guo)加盟連(lian)鎖(suo)、物(wu)配配送、火鍋(guo)文化(hua)(hua)、鼎食文化(hua)(hua)研究、綠色(se)產品、火鍋(guo)原材料開發(fa)(fa)為一(yi)體的現代民營(ying)企業(ye)·公(gong)(gong)司(si)總(zong)部(bu)設(she)在重(zhong)慶永(yong)川區，下設(she)人(ren)力資源中(zhong)心(xin)、加盟中(zhong)心(xin)、財務中(zhong)心(xin)、CT裝飾設(she)計中(zhong)心(xin)、市場策劃中(zhong)心(xin)、綠色(se)產品研發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)、物(wu)流配送中(zhong)心(xin)等經(jing)營(ying)機(ji)構(gou)。

巴(ba)鼎(ding)(ding)(ding)紅(hong)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)創建于(yu)2008年，是(shi)專(zhuan)門(men)從事火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)經營(ying)的(de)(de)(de)新銳(rui)品(pin)牌(pai)。公(gong)司是(shi)集(ji)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)加盟(meng)，物流(liu)配送、 巴(ba)渝火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)文(wen)化、鼎(ding)(ding)(ding)食文(wen)化研(yan)究 、 綠色食品(pin) 、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)開(kai)發為(wei)一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)現代民(min)營(ying)企(qi)業。勤(qin)勞(lao)、樸實、真(zhen)誠(cheng)的(de)(de)(de)巴(ba)鼎(ding)(ding)(ding)紅(hong)人(ren)在茫茫商海中大(da)浪淘沙(sha)，孜孜以(yi)求，將巴(ba)鼎(ding)(ding)(ding)紅(hong)從一(yi)個幾百平米的(de)(de)(de)街(jie)邊火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)小店鍛造成一(yi)個品(pin)牌(pai)餐(can)飲公(gong)司，并擁有5家直營(ying)店，成為(wei)重(zhong)慶火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)(de)優秀代表。巴(ba)鼎(ding)(ding)(ding)紅(hong)餐(can)飲公(gong)司是(shi)集(ji)專(zhuan)業人(ren)才培(pei)養(yang)、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)產業開(kai)發、火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)配送、酒店服務等產業于(yu)一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)多元化、現代化民(min)營(ying)企(qi)業。

巴鼎紅品牌釋義：

巴，代表重慶火鍋(guo)的歷史淵源，重慶自古以美(mei)食聞名。巴，寓(yu)意著公司(si)對美(mei)食文化(hua)孜孜不倦的研究，對巴渝餐飲文化(hua)食不厭精(jing)的追求.裊裊炊煙(yan)江(jiang)邊起，滾(gun)滾(gun)長江(jiang)火鍋(guo)緣。

鼎，代表顯赫、尊貴、盛大。鼎是文(wen)(wen)(wen)明(ming)的見(jian)證，是文(wen)(wen)(wen)化(hua)的載體。寓意著巴鼎紅公司(si)誠(cheng)則(ze)立的經營理(li)念、管理(li)理(li)念、發展(zhan)理(li)念。展(zhan)現了(le)公司(si)對鼎食火(huo)鍋古(gu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)的精(jing)辟研究與不斷創新，注重飲(yin)食滋(zi)養、文(wen)(wen)(wen)化(hua)品位(wei)、企業形象。古(gu)今結合、創造美食古(gu)鼎，弘揚民族飲(yin)食文(wen)(wen)(wen)化(hua)，構建中國火(huo)鍋文(wen)(wen)(wen)化(hua)品牌。

紅，寓意著巴鼎紅餐飲事業蒸(zheng)(zheng)蒸(zheng)(zheng)日上，遍地開(kai)花，紅遍大(da)江(jiang)南北。

巴鼎紅火鍋全國門店數量548家。

八、九格子重慶火鍋點擊查看品牌詳情

九(jiu)格子(zi)老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)是重慶(qing)老(lao)火(huo)夫餐(can)(can)飲(yin)(yin)文(wen)化管(guan)理(li)(li)(li)有限公(gong)司旗(qi)下品牌于(yu)2006年(nian)創辦成立。旗(qi)下現經營餐(can)(can)飲(yin)(yin)品牌-“九(jiu)格子(zi)”老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)，經過多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)打(da)拼和(he)(he)沉(chen)淀(dian)，本公(gong)司積累和(he)(he)創造了(le)獨樹一(yi)幟(zhi)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)理(li)(li)(li)念和(he)(he)管(guan)理(li)(li)(li)經驗，擁有一(yi)大批優秀(xiu)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)管(guan)理(li)(li)(li)人(ren)才和(he)(he)強大的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)廚師(shi)團隊。數年(nian)來(lai)遵循“健(jian)康美食文(wen)化”的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)宗(zong)旨，力求將(jiang)美食和(he)(he)文(wen)化完美融合，將(jiang)飲(yin)(yin)食文(wen)化做到(dao)及(ji)至(zhi)，將(jiang)健(jian)康的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食理(li)(li)(li)念深入(ru)人(ren)心，將(jiang)簡單的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)行為做到(dao)休閑娛樂享(xiang)受，立志打(da)造一(yi)個全(quan)新的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)文(wen)化企業。

重慶老火(huo)(huo)夫餐(can)飲文(wen)化管理有限公司(si)專注于(yu)火(huo)(huo)鍋(guo)連鎖(suo)(suo)經(jing)營、產(chan)品研發、產(chan)業技術(shu)開發及火(huo)(huo)鍋(guo)文(wen)化推(tui)廣。公司(si)目前擁有“九(jiu)格子火(huo)(huo)鍋(guo)”“第9廠(chang)串火(huo)(huo)鍋(guo)”的(de)系(xi)(xi)列注冊商標(biao)、版權(quan)。連鎖(suo)(suo)經(jing)營體(ti)系(xi)(xi)、人才培訓體(ti)系(xi)(xi)、及產(chan)品研發體(ti)系(xi)(xi)、銷售體(ti)系(xi)(xi)，運營支持體(ti)系(xi)(xi)已全面(mian)建設(she)和(he)推(tui)廣。

九格(ge)子老火鍋起于千秋巴國，是(shi)重慶正(zheng)宗老火鍋的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表，也是(shi)一(yi)家正(zheng)宗川味(wei)火鍋加盟連鎖餐飲管理(li)公(gong)司。九格(ge)子老火鍋餐飲管理(li)公(gong)司以(yi)誠(cheng)心(xin)做(zuo)味(wei)道，良心(xin)做(zuo)質量為經營(ying)理(li)念(nian)，以(yi)獨樹(shu)一(yi)幟的(de)(de)(de)(de)(de)行業(ye)作(zuo)風，獨具匠心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)濃郁川派特(te)色店堂設計，運用現代(dai)化的(de)(de)(de)(de)(de)管理(li)、人(ren)(ren)性化的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)，真正(zheng)體現引領時尚、至尊至榮的(de)(de)(de)(de)(de)消費感受。九格(ge)子老火鍋堅(jian)持做(zuo)好養生質量升級(ji)，力求為各類人(ren)(ren)群(qun)提供適(shi)合的(de)(de)(de)(de)(de)養生產品(pin)，在餐飲業(ye)界保持了極高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)氣。

九格子老火鍋全國門店數量900家。

九、孔亮火鍋點擊查看品牌詳情

巴山蜀水(shui)藏美味，麻(ma)辣(la)滾(gun)湯翻(fan)江煮，匯聚成“重慶火鍋”這張獨特而響(xiang)亮的(de)(de)城(cheng)市名(ming)片(pian)。隨著(zhu)經濟(ji)的(de)(de)飛(fei)速發展，人們(men)生活水(shui)平(ping)的(de)(de)空前提高(gao)，各(ge)式火鍋如雨后春(chun)筍，創造了餐飲史上的(de)(de)群雄逐鹿壯觀(guan)場面，而“孔(kong)亮火鍋”更是重慶火鍋中(zhong)的(de)(de)奇葩。孔(kong)亮火鍋”自1992年在重慶南(nan)岸區政府旁創建(jian)第一家店(dian)以來，十(shi)幾年間在重慶各(ge)地和省(sheng)外市地區建(jian)立了一百多加分店(dian)。

公司董(dong)事長(chang)陳孔(kong)亮(liang)先生(sheng)源自(zi)對(dui)火(huo)鍋(guo)文化的(de)熱愛，自(zi)1992年(nian)開始經營火(huo)鍋(guo),就(jiu)博采(cai)眾家之長(chang)，對(dui)火(huo)鍋(guo)調(diao)料配方進(jin)行(xing)改進(jin)，形(xing)成了(le)鍋(guo)底湯色紅亮(liang)，湯汁稠釅，其(qi)味(wei)老道醇厚，諸味(wei)協調(diao)，鮮香并重，回(hui)味(wei)悠長(chang)，開創了(le)獨特的(de)火(huo)鍋(guo)口味(wei)風格，形(xing)成了(le)孔(kong)亮(liang)火(huo)鍋(guo)風味(wei)流派。于(yu)1998年(nian)正式將“孔(kong)亮(liang)”商(shang)標注冊，成為重慶火(huo)鍋(guo)界的(de)最大亮(liang)點。

經(jing)全(quan)體同(tong)仁多年(nian)的共同(tong)努(nu)力(li)，形成(cheng)了集餐(can)飲(娛樂、休閑)，底(di)料(liao)生產，廚師(shi)培(pei)訓為(wei)一體的大型(xing)餐(can)飲服務公(gong)司，且以經(jing)營(ying)“孔亮火鍋(guo)”為(wei)主，并致力(li)于新口味(wei)、新技(ji)術的開發和原(yuan)料(liao)配送(song)。公(gong)司現有員工6000余(yu)人，總(zong)資產達2.5個億，年(nian)產值逾8000萬(wan)元。為(wei)保(bao)證全(quan)國味(wei)道的統一，所有加盟店的底(di)料(liao)均從重慶車(che)運(yun)(yun)、空(kong)運(yun)(yun)，用特許(xu)(xu)經(jing)營(ying)建立二(er)十一世紀(ji)第一品牌(pai)，以其近二(er)十年(nian)成(cheng)功(gong)經(jing)營(ying)的經(jing)驗和強(qiang)有力(li)的品牌(pai)厚積薄(bo)發立足重慶，面向全(quan)國，全(quan)國啟動火鍋(guo)餐(can)飲特許(xu)(xu)體系(xi)。

“孔亮(liang)飲食(shi)文化有(you)限公(gong)司”現在(zai)重慶(qing)、成都已開數十個直營(ying)店(dian)，幾百個加盟(meng)(meng)商和一(yi)個孔亮(liang)火(huo)鍋牌(pai)底料廠，加盟(meng)(meng)店(dian)分(fen)布在(zai)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)各地(di)。企業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時，獲(huo)得了(le)榮(rong)譽：1999年(nian)被評(ping)為(wei)(wei)(wei)“重慶(qing)名火(huo)鍋”：由(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)質量萬里行評(ping)定(ding)為(wei)(wei)(wei)“優質服務、質量定(ding)示范(fan)單(dan)位”和“質量信(xin)譽雙滿意(yi)單(dan)位”;由(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)烹飪協會及全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)餐(can)(can)飲綠色(se)消費工程組委會特(te)評(ping)為(wei)(wei)(wei)“全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)綠色(se)餐(can)(can)飲企業(ye)(ye)(ye)稱號”;在(zai)2003年(nian)的(de)(de)(de)第(di)四(si)屆中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)美食(shi)節，第(di)五屆全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)烹飪大賽上分(fen)別(bie)榮(rong)獲(huo)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)名火(huo)鍋宴金鼎獎”、“中(zhong)(zhong)(zhong)華名火(huo)鍋”。2005年(nian)由(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)烹飪協會評(ping)為(wei)(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)華餐(can)(can)飲名店(dian)”、“中(zhong)(zhong)(zhong)華餐(can)(can)飲100強”、2006年(nian)度評(ping)為(wei)(wei)(wei)重慶(qing)市(shi)(shi)先進就(jiu)業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)等多項榮(rong)譽。孔亮(liang)飲食(shi)文化有(you)限公(gong)司對(dui)餐(can)(can)飲市(shi)(shi)場現律的(de)(de)(de)準確把握、完善的(de)(de)(de)經營(ying)體(ti)系、全(quan)方(fang)位的(de)(de)(de)開業(ye)(ye)(ye)營(ying)運指(zhi)導(dao)，保證了(le)每一(yi)個加盟(meng)(meng)商在(zai)同(tong)(tong)行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)競爭力(li)。本著(zhu)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)經營(ying)方(fang)針:目標化、規模化、規范(fan)化戰略(lve),必將為(wei)(wei)(wei)您提供(gong)一(yi)個更為(wei)(wei)(wei)廣闊的(de)(de)(de)發(fa)展空間和無限商機。

孔亮火鍋全國門店數量231家。

十、港九碼頭重慶老火鍋點擊查看品牌詳情

港(gang)九(jiu)碼頭重(zhong)(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋(guo)隸屬(shu)于重(zhong)(zhong)慶(qing)協創餐飲(yin)管理有限(xian)公(gong)司。港(gang)九(jiu)碼頭重(zhong)(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋(guo)經(jing)(jing)過(guo)二十(shi)多年歷史，以(yi)重(zhong)(zhong)慶(qing)獨(du)特(te)的(de)民(min)俗民(min)風與豐(feng)富的(de)物產(chan)資源為依(yi)托，融匯川渝(yu)兩(liang)地特(te)色(se)餐飲(yin)美食(shi)精華，博采眾長、潛心研(yan)發，創立出獨(du)具(ju)特(te)色(se)的(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)餐飲(yin)美食(shi)體(ti)系，從單店經(jing)(jing)營(ying)發展到全國連鎖加(jia)盟(meng)經(jing)(jing)營(ying)，集重(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋(guo)底(di)料技術研(yan)發、重(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋(guo)底(di)料加(jia)工生產(chan)、重(zhong)(zhong)慶(qing)火鍋(guo)直營(ying)店經(jing)(jing)營(ying)、重(zhong)(zhong)慶(qing)餐飲(yin)連鎖加(jia)盟(meng)、全國物流配送等專業連鎖品牌(pai)。

公司(si)(si)是集(ji)重(zhong)慶(qing)特(te)色餐(can)飲(yin)(yin)研(yan)發、技術推(tui)廣(guang)、加盟授(shou)權、品牌管理和專(zhuan)業致力于重(zhong)慶(qing)餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖事業的綜(zong)合性(xing)餐(can)飲(yin)(yin)集(ji)團公司(si)(si)。公司(si)(si)設有品牌部、研(yan)發部、培(pei)訓部、運(yun)營(ying)(ying)中心(xin)、市(shi)場部、設計(ji)部和配送(song)部等眾多專(zhuan)業化部門(men)。公司(si)(si)精英團隊(dui)100余(yu)人，皆具(ju)有長期(qi)的品牌和餐(can)飲(yin)(yin)管理經驗(yan)，是一支具(ju)有重(zhong)慶(qing)特(te)色餐(can)飲(yin)(yin)美食經營(ying)(ying)管理、品牌運(yun)作、營(ying)(ying)銷(xiao)策劃(hua)、菜品研(yan)發、市(shi)場運(yun)營(ying)(ying)、連(lian)鎖管理的精英團隊(dui)。截止2018年，港九碼頭重(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋加盟店遍布：四(si)川、甘(gan)肅(su)、廣(guang)東(dong)、陜西、山東(dong)、北京、上海、河南、浙(zhe)江(jiang)等各大省市(shi)，全國各地加盟店已經達400多家。

港九碼頭重慶老火鍋全國門店數量400多家。