隨著消費升級,人們對餐飲的需求不再局限于填飽肚子,而是更加注重品質、健康與個性化體驗。粥鋪行業也順應這一趨勢,不斷推陳出新,從傳統的白粥、小米粥,到融合了各種食材的海鮮粥、養生藥膳粥,再到創意十足的水果粥、甜品粥,滿足了不同消費者的多樣化需求。在這樣的行業趨勢下,粥鋪加盟正迎來前所未有的發展機遇。你是否準備好抓住這一機遇,開啟屬于你的粥鋪創業之旅?接下來,為你詳細粥店加盟10大品牌排行榜分析。

品牌影響力:作為粥品類賽道的引領者,在全國擁有 1000 + 家連鎖門店,是餐飲業極具創新力的品牌。臘八節單日總訂單量近 30 萬單,單日總實收營業額高達 685 萬元,品牌知名度極高。
產品特色:精選大米,粥品口感軟糯清甜,粘稠度恰到好處。產品種類豐富,除招牌甜粥、全素粥、營養肉粥、海鮮粥等,還有各種蒸品、油炸小吃、小菜,總數達 130 余種。每月推新,注重菜品圖片及描述文案優化,給消費者帶來味覺與視覺雙重享受。
市場覆蓋:門店遍布全國,覆蓋范圍廣泛,無論是一線城市的繁華商圈,還是二三線城市的社區周邊,都能看到曼玲粥店的身影,市場占有率高。
投資成本與利潤:毛利率約 60%,在行業內處于較高水平。以一家月營業額 5 - 10 萬元的門店為例(不同城市、位置營業額有差異),扣除食材成本(約 40%)、房租(月租金 5000 - 10000 元)、人員工資(四人約 12000 元 / 月)、水電費等,月凈利潤預計 15000 - 25000 元。熱門商圈店鋪月營業額能突破 10 萬元,凈利潤更高。綜合來看,曼玲粥店憑借強大的品牌影響力、豐富的產品、廣泛的市場覆蓋以及可觀的利潤空間,在粥店加盟品牌中名列前茅。
曼玲粥店門店數量:1400+家

品牌影響力:2013 年創立,從 “谷連天現熬粥” 到 “谷連天八寶粥”,聚焦粥品類長達 7 年之久,成為名副其實的八寶粥品類開創者。在河北等地知名度極高,開一家火一家,30 多家店天天爆滿,引發眾多模仿跟風者,品牌影響力不斷向外輻射。
產品特色:專注于八寶粥,對品質堅守,店面裝修干凈明亮,產品定價親民實惠,改變了消費者對路邊攤粥鋪的刻板印象,深受當地消費者喜愛。
市場覆蓋:以河北為核心區域,逐漸向全國拓展,目前在全國擁有一定數量的門店,主要集中在北方城市。
投資成本與利潤:若店鋪面積 500 平方米,前期投資約 144 萬元,成本較高。產品定價合理,顧客流量大,以石家莊等地為例,經營良好時月營業額可達數十萬元。扣除食材成本(約占 30% - 40%)、房租、人員工資等費用,月凈利潤可達數萬元到十幾萬元不等。不過位置不佳的店鋪可能因客流量不足而利潤微薄甚至虧損。雖然投資成本高,但憑借強大的品牌效應和較高的利潤上限,谷連天粥鋪在排行榜中占據重要位置。
谷連天粥鋪門店數量:409家

品牌影響力:在全國有一定的知名度,雖然品牌影響力不如曼玲粥店和谷連天粥鋪那么廣泛,但在部分地區也積累了穩定的客源和口碑。
產品特色:產品豐富多樣,涵蓋多種口味的粥品以及搭配的小吃等,能滿足不同消費者的需求。
市場覆蓋:在一線、二線、三線城市均有布局,全國門店數量較多。
投資成本與利潤:一線城市總投資約 12.1 萬元,二線城市約 9.7 萬元,三線城市約 7.2 萬元,投資相對適中。假設一家三線城市店鋪月營業額 4 - 6 萬元,食材成本占比 35% 左右,房租、人員工資等其他成本每月約 2 - 3 萬元,月凈利潤能達到 5000 - 10000 元左右。在消費能力強、店鋪位置好的二線城市,隨著營業額提升,利潤空間更大。二姐粥鋪以其中等的投資成本和較為穩定的利潤表現,在排行榜中位居前列。
二姐粥鋪門店數量:100家

品牌影響力:品牌在養生粥領域有一定的受眾群體,雖然在全國范圍的影響力不算頂尖,但在部分區域有一定的知名度。
產品特色:養生粥產品豐富,注重食材的選擇和搭配,以滿足消費者對健康養生的需求。
市場覆蓋:門店分布在多個城市,但相較于頭部品牌,覆蓋范圍相對較窄。
投資成本與利潤:基本投資 5 - 10 萬元,資金門檻低。若店鋪月營業額 3 - 5 萬元,食材成本占 30% - 35%,房租及其他費用每月 1 - 2 萬元,月凈利潤約 5000 - 8000 元。在競爭激烈的大城市可能需投入更多營銷成本影響利潤。老胡粥鋪憑借低投資門檻和相對穩定的利潤回報,在粥店加盟品牌中具有一定的競爭力,處于排行榜中上游位置。
老胡粥鋪門店數量:1946家

品牌影響力:憑借成熟的品牌形象,在山東、湖北等地有眾多連鎖分店,在當地有較高的品牌認知度,積累了大量忠實顧客。
產品特色:粥品口味獨特,同時搭配豐富的佐餐小吃等,為消費者提供多樣的用餐選擇。
市場覆蓋:主要集中在山東、湖北等區域,在其他地區也有一定布局,但市場份額相對較小。
投資成本與利潤:雖加盟費用等信息未明確,但以山東、湖北等地店鋪為例,若一家店鋪月營業額 5 - 8 萬元,食材成本占 30% - 40%,其他運營成本每月 3 - 4 萬元,月凈利潤預計 1 - 2 萬元。在品牌認知度高的區域利潤可觀,新市場前期利潤較低。梁記粥鋪在區域市場表現出色,在排行榜中處于中上游水平。
梁記粥鋪門店數量:354家

品牌影響力:在部分地區有一定的知名度,品牌形象較為親民,受到當地消費者的認可。
產品特色:粥品具有獨特的水鄉風味,在食材選擇和烹飪工藝上有自身特點,區別于其他品牌。
市場覆蓋:門店主要分布在特定區域,覆蓋范圍相對有限。
投資成本與利潤:開店成本約二十萬左右。以一家月營業額 4 - 6 萬元的店鋪為例,食材成本占比 35% 左右,房租等其他成本每月 2 - 3 萬元,月凈利潤大約 6000 - 10000 元。成本相對固定,提升營業額可增加利潤空間。水鄉小粥以其特色產品和相對穩定的利潤,在排行榜中處于中游位置。
水鄉小粥門店數量:400+家

品牌影響力:憑借特色粥品在市場上有一定的知名度,吸引了一批忠實的消費者。
產品特色:特色粥品是吸引顧客的關鍵,粥品在口味、食材搭配上有獨特之處,能滿足消費者對差異化產品的需求。
市場覆蓋:在多個城市有門店,但市場覆蓋度與頭部品牌相比有差距。
投資成本與利潤:若店鋪經營良好,月營業額達到 6 - 10 萬元,食材成本控制在 30% - 35%,其他成本每月 4 - 5 萬元,月凈利潤約 1 - 3 萬元。但如果不能持續保持特色粥品優勢,易被競爭對手模仿導致顧客流失影響利潤。禾豐記粥店依靠特色產品和潛在的利潤空間,在排行榜中處于中游水平。
禾豐記粥店門店數量:1574家

品牌影響力:在洛陽市有穩定客源,在當地具有一定的知名度和品牌基礎,但在全國范圍內知名度較低。
產品特色:產品種類豐富,能滿足當地消費者的日常用餐需求,價格較為親民。
市場覆蓋:主要市場集中在洛陽當地,向外拓展面臨品牌認知度低的問題。
投資成本與利潤:假設店鋪月營業額 3 - 5 萬元,食材成本占 30% 左右,房租、人員工資等成本每月 1 - 2 萬元,月凈利潤約 6000 - 9000 元。天天粥鋪在當地市場有一定的盈利能力,但受限于品牌影響力和市場覆蓋范圍,在排行榜中處于中下游位置。
天天粥鋪門店數量:960家

品牌影響力:品牌發源地在重慶,在當地及周邊地區有一定的人流量保障和品牌認知度,但在全國市場的影響力有限。
產品特色:粥品口味具有重慶特色,能滿足當地消費者的口味偏好,同時也在不斷嘗試創新以適應其他地區消費者。
市場覆蓋:主要集中在重慶及周邊區域,在其他城市的門店數量較少。
投資成本與利潤:若店鋪月營業額 4 - 7 萬元,食材成本占 35% 左右,其他成本每月 2 - 3 萬元,月凈利潤約 7000 - 12000 元。需注意不同地區消費者口味差異,若不能根據當地口味調整菜品,可能影響銷量和利潤。好粥道粥鋪憑借在發源地的市場基礎和一定的利潤表現,在排行榜中處于中下游位置。
好粥道粥鋪門店數量:169家

品牌影響力:擁有上百年發展歷史和良好口碑,在部分區域有較高的品牌知名度,但在全國范圍的影響力有待進一步提升。
產品特色:在傳統粥品制作工藝上有傳承,同時也結合現代消費者需求進行改良,產品具有一定的文化底蘊。
市場覆蓋:在多個城市有門店,但市場份額相對較小,主要集中在部分對其品牌文化接受度高的區域。
投資成本與利潤:若店鋪月營業額 5 - 8 萬元,食材成本占 30% - 40%,其他成本每月 3 - 4 萬元,月凈利潤約 1 - 2 萬元。利用好品牌文化能吸引更多顧客提升利潤,反之則可能無法充分發揮品牌優勢。滿朝佰家粥鋪憑借歷史文化底蘊和潛在的利潤提升空間,在排行榜中處于中下游位置。
滿朝佰家粥鋪門店數量:1568家
綜上就是粥店加盟10大品牌排行榜分析的介紹,如您感興趣,歡迎留言咨詢其他加盟問題。
餐飲加盟排行榜加盟店:消費群體廣泛受青睞的考量
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