串串香，作為四川成都的標志性美食，以其麻辣鮮香、形式多樣的大眾化特點，成為餐飲市場中的一匹黑馬。從街頭巷尾的小攤到遍布全國的連鎖品牌，串串香憑借其獨特的飲食文化和親民的價格，吸引了無數消費者的味蕾。如今，隨著消費升級和餐飲行業的快速發展，串串香行業涌現出眾多網紅品牌，憑借創新口味、獨特文化和標準化運營，成為創業者眼中的“香餑餑”。加盟串串香品牌，不僅能借助成熟的品牌效應和運營體系快速進入市場，還能通過多樣化的菜品和靈活的經營模式吸引客流。尤其在當下火鍋串串市場競爭激烈但利潤空間可觀的背景下，選擇一個有實力、有特色的品牌加盟，無疑是創業者實現財富夢想的捷徑。以下，我們將為您詳細介紹十個在串串香行業中表現突出的品牌，解析其品牌故事、特色產品及門店分布，助您找到最適合的投資選擇。

九街淑芬掌中寶串串：點擊查看更多內容

九街淑芬掌中寶串串是近年來迅速崛起的網紅串串品牌，以其獨特的“掌中寶”雞腳筋串為核心，融合成都地道的麻辣風味，迅速在年輕消費者中走紅。品牌成立于2018年，起源于成都街頭，以“傳承經典、創新潮流”為理念，將傳統串串香與現代餐飲文化相結合，打造出兼具復古情懷與時尚氣息的就餐體驗。九街淑芬注重食材新鮮度和口味的穩定性，采用四川本地優質辣椒和香料，搭配秘制鍋底，形成了獨具一格的麻辣風味。品牌還以年輕化營銷為突破口，通過社交媒體和短視頻平臺打造“網紅打卡點”，吸引了大量Z世代消費者。九街淑芬的加盟模式靈活，提供從選址到運營的全程支持，特別適合初次創業者。其標準化的底料供應和培訓體系，確保了門店口味的統一性和運營的高效性，品牌在短短幾年內已在全國多個城市開設分店，成為串串香行業的后起之秀。

特色產品

九街淑芬的招牌菜品當屬“掌中寶雞腳筋”，選用優質雞腳筋，經過特殊工藝處理，口感Q彈爽脆，搭配麻辣鍋底，辣而不燥，回味無窮。此外，品牌的“麻辣牛肉串”和“香菜牛肉串”也深受歡迎，牛肉選用新鮮黃牛肉，腌制后肉質鮮嫩，香菜的加入增添了獨特清香。素菜方面，“脆筍串”和“藕片串”以其爽脆口感和入味的調料，成為點單率極高的單品。九街淑芬還推出了創新小吃，如“冰粉夾心糍粑”，將傳統四川冰粉與糯米糍粑結合，甜而不膩，為消費者帶來新奇的味蕾體驗。

門店分布

九街淑芬目前在全國擁有約150家門店，主要集中于四川、重慶、廣東、浙江等省市，重點布局一二線城市，如成都、重慶、廣州、杭州等，同時也在部分三線城市如綿陽、溫州設有分店。品牌計劃未來兩年進軍海外市場，如東南亞和北美。

串根香串串：點擊查看更多內容

串根香串串起源于四川樂山，成立于2015年，以“根植四川，香飄全國”為品牌愿景，致力于將地道的樂山串串風味推廣至全國。品牌以其“香、麻、辣、鮮”的口味特色和親民的價格定位，迅速在西南地區打開市場。串根香注重食材的原生態品質，與四川本地農戶合作，確保蔬菜、肉類等原材料的新鮮和安全。品牌采用傳統手工炒料工藝，結合現代標準化生產，打造出層次豐富的鍋底風味。串根香的裝修風格以四川民俗文化為主題，店內環境復古而溫馨，營造出濃厚的市井氛圍，深受家庭消費者和年輕群體的喜愛。其加盟體系完善，提供從底料配送到員工培訓的全鏈條支持，降低了加盟商的運營門檻。串根香還積極擁抱數字化，通過線上點單和外賣平臺擴大市場覆蓋，已成為西南地區串串香行業的標桿品牌之一。

特色產品

串根香的特色菜品包括“樂山鮮牛肚串”，選用優質牛肚，經過反復清洗和腌制，口感脆嫩，辣味濃郁，深受食客喜愛。另一款招牌“香辣兔頭串”以樂山傳統兔頭工藝為基礎，肉質細膩，麻辣中帶著微微甜味，令人回味無窮。素菜中的“鮮香菇串”和“土豆片串”以其入味和爽口而備受推崇。串根香還推出特色飲品“酸梅湯”，采用傳統配方，酸甜解膩，完美搭配麻辣串串。

門店分布

串根香在全國擁有約200家門店，主要分布在四川、重慶、云南、貴州等西南地區，成都、樂山、昆明等地門店密集。品牌近年來向華東、華南擴展，在上海、深圳、長沙等地設有分店。

鋼管廠五區小郡肝：點擊查看更多內容

鋼管廠五區小郡肝是串串香行業的老字號品牌，源自1987年，以其經典的麻辣小郡肝串而聞名全國。品牌以“傳承巴蜀味道，弘揚火鍋文化”為使命，結合傳統火鍋與串串香的精髓，打造出兼具市井氣息與高品質體驗的餐飲品牌。鋼管廠五區小郡肝注重食材的精選和鍋底的獨特性，采用四川特有的花椒和辣椒，搭配秘制香料，鍋底麻辣濃郁卻不刺激，深受消費者喜愛。品牌在運營上強調標準化和國際化，2017年起開拓海外市場，目前已在北美、澳大利亞等地開設分店。其加盟模式以直營+加盟結合，嚴格把控門店質量，提供從選址到營銷的全方位支持。鋼管廠五區小郡肝以其深厚的品牌積淀和強大的市場競爭力，成為串串香行業的先鋒品牌，適合追求穩定回報的投資者。

特色產品

鋼管廠五區小郡肝的招牌菜品“小郡肝串”選用優質豬肝，處理工藝獨特，入口滑嫩，辣中帶香，深受老饕推崇。“麻辣牛肉串”和“鴨腸串”也是熱門選擇，牛肉鮮嫩多汁，鴨腸爽脆可口，搭配特制紅油鍋底，風味絕佳。素菜方面，“金針菇串”和“海帶結串”以其吸汁入味的特性，成為點單熱門。品牌還推出特色小吃“麻辣涼粉”，口感爽滑，辣味十足，為用餐增添樂趣。

門店分布

鋼管廠五區小郡肝在全國擁有約300家門店，覆蓋四川、重慶、廣東、北京等省市，成都、重慶門店數量最多。海外市場包括美國、加拿大、澳大利亞、東南亞等地，約有50家分店。

六婆串串香：點擊查看更多內容

六婆串串香始創于1998年，起源于四川成都，以“傳承老成都味道”為品牌核心，憑借正宗的麻辣口味和親民的價格，成為串串香行業的經典品牌之一。六婆以其秘制鍋底和多樣化的菜品聞名，鍋底采用傳統手工炒制工藝，融合30余種香料，麻辣鮮香，回味悠長。品牌注重食材的新鮮和健康，所有肉類和蔬菜均通過嚴格篩選，部分食材直接從四川本地農場采購，確保品質。六婆的店面設計以成都老街文化為靈感，營造出濃厚的市井氛圍，深受本地消費者和游客的喜愛。其加盟體系成熟，提供統一的底料供應、員工培訓和營銷策劃支持，幫助加盟商快速上手。六婆還積極拓展線上渠道，通過外賣和社交媒體營銷，增強了品牌的市場競爭力，適合希望在中小城市投資的創業者。

特色產品

六婆串串香的招牌菜品“六婆毛肚串”以其脆嫩口感和濃郁麻辣風味，成為每桌必點。另一款“香辣排骨串”選用優質豬排骨，腌制后入味十足，肉質軟嫩，辣中帶甜。素菜中的“藕片串”和“木耳串”以其爽脆和吸汁的特點，深受消費者喜愛。六婆還推出特色飲品“自制青檸茶”，清爽解辣，為用餐體驗增色不少。

門店分布

六婆串串香在全國擁有約250家門店，主要分布在四川、重慶、陜西、河南等省市，成都、重慶門店占主導。品牌也在上海、廣州等一線城市設有分店，海外市場暫未布局。

介家有料串串香：點擊查看更多內容

介家有料串串香成立于2016年，是成都本土新興品牌，以“有料、有味、有態度”為品牌理念，迅速在年輕消費者中走紅。品牌以創新為核心，將傳統串串香與現代飲食趨勢結合，推出多樣化的鍋底和菜品，滿足不同口味需求。介家有料注重健康飲食，采用低油低鹽的鍋底配方，同時提供清湯和番茄鍋底，迎合健康消費趨勢。店面設計時尚簡約，融入ins風元素，成為網紅打卡的熱門選擇。介家有料的加盟體系以輕資產運營為主，投資門檻較低，適合年輕創業者。品牌提供從選址評估到開業指導的全流程服務，并通過數字化管理系統提升運營效率。目前，介家有料已在華南和華東地區快速擴張，成為串串香行業的新銳力量。

特色產品

介家有料的招牌“香辣蝦滑串”選用新鮮蝦肉手工制作，口感Q彈，辣味適中，深受年輕消費者喜愛。“牛肉丸串”以其鮮嫩多汁和獨特醬料腌制，成為點單熱門。素菜中的“鮮香菇串”和“娃娃菜串”以健康清爽的口感，搭配清湯鍋底，滿足健康飲食需求。品牌還推出“芒果冰沙”飲品，酸甜清涼，深受女性消費者青睞。

門店分布

介家有料在全國擁有約100家門店，主要集中于廣東、浙江、江蘇等華南和華東地區，廣州、杭州、南京等地門店較多。品牌正在向西南和華北地區擴展。

三不擺串串香：點擊查看更多內容

三不擺串串香起源于四川重慶，成立于2017年，以“不擺架子、不擺譜、不擺爛”為品牌口號，強調接地氣的市井文化和真誠的服務態度。品牌以麻辣鮮香的重慶風味為核心，結合成都串串的多樣化特點，打造出獨具特色的串串體驗。三不擺注重食材的原汁原味，選用重慶本地辣椒和花椒，鍋底辣度分級，滿足不同消費者的口味需求。店面裝修以重慶老街為靈感，融入火鍋文化的粗獷風格，營造出熱鬧的用餐氛圍。其加盟模式以小店運營為主，投資成本較低，適合中小城市和社區商圈。品牌提供統一的供應鏈支持和營銷策劃，幫助加盟商快速站穩市場。三不擺憑借其鮮明的品牌個性，已在西南地區積累了較高的口碑。

特色產品

三不擺的招牌“麻辣牛肚串”以其爽脆口感和濃郁辣味，成為人氣單品。“香辣雞翅串”選用整只雞翅，腌制后入味十足，辣中帶香。素菜中的“萵筍串”和“豆皮串”以其清爽口感和吸汁特性，深受喜愛。品牌還推出“冰鎮酸梅汁”，解辣解膩，為消費者帶來清涼體驗。

門店分布：

三不擺在全國擁有約120家門店，主要分布在重慶、四川、貴州等地，重慶主城區門店密集。品牌也在湖南、湖北等華中地區設有分店。

付小姐在成都：點擊查看更多內容

付小姐在成都創立于2014年，是以創始人母親手藝為核心的串串香品牌，以“傳承媽媽的味道”為理念，傳遞成都家庭式溫暖的飲食文化。品牌以地道的成都麻辣串串為主打，同時融入蹄花、抄手等傳統小吃，形成了多樣化的產品線。付小姐在成都采用直營管理模式，確保口味和服務的穩定性，鍋底以傳統紅油為主，麻辣鮮香，層次豐富。品牌注重食材的新鮮度，所有原料均從四川本地空運，毛肚、辣椒等均選用高品質食材。其店面設計以成都老院子為靈感，復古溫馨，深受游客和本地消費者的喜愛。加盟支持包括底料配送、培訓和營銷策劃，品牌在國內市場穩步擴張，成為串串香行業的標桿之一。

特色產品

付小姐在成都的招牌“老媽蹄花”以其軟糯入味、膠質豐富而聞名，搭配麻辣鍋底，風味獨特。“毛肚串”和“鴨腸串”以其新鮮爽脆，深受食客喜愛。素菜中的“藕片串”和“海帶串”吸汁入味，口感清爽。品牌還推出“紅糖糍粑”，甜而不膩，為用餐增添甜蜜體驗。

門店分布

付小姐在成都全國擁有約180家門店，主要分布在四川、重慶、廣東、浙江等省市，成都、重慶門店占主導。品牌也在上海、北京等地設有分店。

川府映像成都串串火鍋：點擊查看更多內容

川府映像成都串串火鍋成立于2016年，以“還原川府味道，傳承成都記憶”為品牌使命，致力于打造高端串串火鍋體驗。品牌將傳統串串香與火鍋深度融合，提供多樣化的鍋底選擇，包括經典麻辣、清湯和菌湯，滿足不同消費者的需求。川府映像注重用餐環境的品質，店面設計融合川西民居元素，營造出雅致而有文化底蘊的氛圍，吸引了中高端消費群體。其食材選用嚴格，肉類和蔬菜均來自優質供應商，部分香料從四川本地直采，確保口味的正宗性。品牌加盟體系以高標準管理著稱，提供從選址到運營的全流程支持，適合追求高端餐飲市場的投資者。川府映像近年來在華東和華南地區快速擴張，成為串串香行業的新銳高端品牌。

特色產品

川府映像的招牌“手打牛肉丸串”以其Q彈口感和鮮美肉汁，成為點單熱門。“麻辣肥牛串”選用優質肥牛，入口即化，辣味濃郁。素菜中的“鮮竹筍串”和“娃娃菜串”以其清爽口感，搭配菌湯鍋底，深受健康飲食愛好者喜愛。品牌還推出“桂花酸梅湯”，清甜解膩，提升用餐體驗。

門店分布

川府映像在全國擁有約90家門店，主要分布在四川、廣東、上海、江蘇等省市，成都、廣州、上海等地門店較多。品牌計劃未來進軍東南亞市場。

玉林串串香：點擊查看更多內容

玉林串串香始于1985年，是串串香行業的元老級品牌，以其深厚的巴蜀風味和親民的價格享譽全國。品牌起源于成都玉林街頭，將街邊麻辣燙改良為更精致的串串香形式，菜品豐富，口味多樣，形成了“一菜一格、百菜百味”的特色。玉林串串香采用傳統秘制配方，結合現代標準化生產，鍋底麻辣鮮香，層次分明。品牌注重全產業鏈控制，從原料采購到門店供應，嚴格把控品質，確保口味一致性。其店面設計以成都老街為靈感，復古而接地氣，深受消費者喜愛。玉林串串香的加盟模式成熟，提供底料配送、培訓和營銷支持，門店遍布全國500余家，已成為串串香行業的標桿品牌，適合追求穩定品牌的投資者。

特色產品

玉林串串香的招牌“麻辣牛肉串”以其鮮嫩多汁和濃郁辣味，成為經典單品。“鴨血串”入口滑嫩，吸汁入味，深受喜愛。素菜中的“蓮藕串”和“木耳串”以其爽脆口感，搭配紅油鍋底，風味絕佳。品牌還推出“自制涼茶”，清爽解辣，為消費者帶來舒適體驗。

門店分布

玉林串串香在全國擁有約500家門店，覆蓋四川、重慶、廣東、北京、上海等省市，成都門店數量最多。品牌也在美國、加拿大等地設有分店。

出九串串：點擊查看更多內容

出九串串成立于2019年，是串串香行業的新興品牌，以“出奇制勝，九九歸一”為理念，強調創新和個性化體驗。品牌以成都串串為基礎，融入川渝火鍋的麻辣精髓，打造出兼具傳統與新潮的串串香風格。出九串串注重年輕化定位，店面設計以潮流工業風為主，搭配炫酷燈光和音樂，吸引了大量年輕消費者。品牌采用高品質食材，鍋底以秘制香料炒制，麻辣鮮香，層次豐富。其加盟模式靈活，投資門檻較低，提供從選址到開業的全程支持，特別適合年輕創業者和二三線城市投資。出九串串通過社交媒體營銷和網紅推廣，迅速在市場中嶄露頭角，成為串串香行業的新星。

特色產品

出九串串的招牌“麻辣肥腸串”以其肥而不膩、辣味濃郁而聞名。“牛肉丸串”選用手工牛肉丸，Q彈多汁，深受喜愛。素菜中的“鮮香菇串”和“萵筍串”以其清爽口感，搭配麻辣鍋底，風味獨特。品牌還推出“芒果奶蓋茶”，甜而不膩，為用餐增添新奇體驗。

門店分布

出九串串在全國擁有約80家門店，主要分布在四川、重慶、廣東、浙江等省市，成都、重慶門店較多。品牌正在向華東和華北地區擴張。

串串香行業以其低門檻、高回報和強大的市場適應性，成為餐飲創業的熱門選擇。以上介紹的十個品牌——九街淑芬掌中寶串串、串根香串串、鋼管廠五區小郡肝、六婆串串香、介家有料串串香、三不擺串串香、付小姐在成都、川府映像成都串串火鍋、玉林串串香、出九串串——各具特色，涵蓋了從傳統老字號到新興網紅品牌的多樣化選擇。玉林串串香和鋼管廠五區小郡肝憑借深厚的品牌積淀和廣泛的門店網絡，適合追求穩定回報的投資者;九街淑芬和出九串串則以年輕化定位和創新營銷，適合瞄準年輕消費群體的創業者;介家有料和川府映像注重健康和高端體驗，適合一二線城市的中高端市場。從投資角度看，串串香加盟成本通常在10-50萬元之間，利潤率可達30%-50%，回本周期一般為1-2年。創業者在選擇品牌時，應綜合考慮品牌知名度、加盟支持力度和當地市場需求，結合自身資金實力和運營經驗，做出最優選擇。