隨著夜宵文化(hua)(hua)(hua)和小吃經濟的高(gao)速發展(zhan),烤(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)因其香辣可口、嚼勁十足,迅速成為(wei)街(jie)頭巷尾的風(feng)味招(zhao)牌(pai)。尤其在年輕人和白領(ling)群體中,烤(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)已(yi)從傳(chuan)統小攤(tan)升級為(wei)連鎖化(hua)(hua)(hua)、品牌(pai)化(hua)(hua)(hua)經營(ying)。2025年,烤(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)加盟項目(mu)不斷涌現,各大品牌(pai)通過(guo)標準化(hua)(hua)(hua)生產(chan)、特(te)色調料和多元化(hua)(hua)(hua)場景化(hua)(hua)(hua)運營(ying),在市場上掀起(qi)一股(gu)“烤(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)”熱(re)潮。然而(er),對于初次投資者而(er)言(yan),怎樣才(cai)能(neng)在眾多烤(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)品牌(pai)中找到最(zui)具競爭力(li)、最(zui)具盈(ying)利潛力(li)的那一家?

鴨(ya)(ya)來噠(da)烤(kao)鴨(ya)(ya)腸(chang)創立于2015年,總部(bu)坐落于成(cheng)都(dou)火鍋(guo)之都(dou)。品牌依托(tuo)川式麻辣基(ji)底,在傳統烤(kao)鴨(ya)(ya)腸(chang)的腌制工藝上不斷(duan)創新,推(tui)出麻辣青(qing)花椒(jiao)、孜然烤(kao)鴨(ya)(ya)腸(chang)、蒜香黑椒(jiao)等多款口(kou)味(wei),滿足不同消費(fei)人群(qun)需求。所有鴨(ya)(ya)腸(chang)選自優質白羽鴨(ya)(ya),經(jing)過低(di)溫漂燙去腥,再由(you)中央廚房統一(yi)腌制與切割,保證(zheng)每一(yi)串(chuan)都(dou)色澤(ze)鮮亮、入(ru)味(wei)均勻(yun)。鴨(ya)(ya)來噠(da)憑(ping)借“口(kou)味(wei)地(di)道、產品多元、平(ping)價親(qin)民”三大核(he)心理念,迅速占領西南市場,并通過外賣平(ping)臺大力扶(fu)持,實現單店月銷售額可達(da)6萬+。
核心優勢
口(kou)味(wei)多(duo)(duo)元:囊括麻辣、孜然(ran)、蒜香等多(duo)(duo)種風味(wei);
中央廚房:全程冷鏈配送,品質穩(wen)定(ding);
價位親民:人均消(xiao)費30–45元(yuan),復購率高。
運營支持
選址培訓:專業團隊評(ping)估人流與商圈;
裝修設計:提供VI與(yu)門店(dian)形象方案;
開業策劃:節假日(ri)、夜宵場景活動(dong)包;
持續培訓(xun):新品(pin)、促銷與(yu)線上運(yun)營指導。

毛(mao)(mao)氏烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)源(yuan)自貴(gui)(gui)州黔味世家(jia)(jia),創立(li)于2012年。品牌大(da)師(shi)傳承(cheng)百年貴(gui)(gui)州風味,結合苗家(jia)(jia)、侗家(jia)(jia)的特色(se)香料(liao),以十(shi)余(yu)味中草藥(yao)香料(liao)秘制腌料(liao),賦予(yu)烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)獨特的香氣與回甜。毛(mao)(mao)氏烤(kao)(kao)(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)堅持手工翻烤(kao)(kao)(kao),每串均勻刷料(liao),既保留(liu)了鴨(ya)腸(chang)(chang)的彈性,又滲入藥(yao)膳香氣。通過全國(guo)連(lian)鎖化(hua)擴張,目(mu)前(qian)在全國(guo)50+城(cheng)市(shi)開(kai)設200余(yu)家(jia)(jia)門店,深受(shou)追求風味小眾的年輕(qing)消費者追捧。
核心優勢
貴州風(feng)味:苗侗香(xiang)料秘制,口感獨特;
手工翻烤(kao):保證外焦里嫩、香氣撲鼻;
連(lian)鎖(suo)規模:選址成(cheng)熟(shu),品牌信(xin)任度高。
運營支持
終(zhong)端支(zhi)持(chi):手把手操(cao)作培訓與督(du)導;
供應(ying)鏈保障:區域配送中心及(ji)時補貨;
營銷(xiao)物料:海報、易拉寶、社群裂變(bian)策劃;
數字(zi)化管理(li):ERP系統(tong),庫(ku)存與銷售分析。

鴨大哥秘制烤(kao)鴨腸自2017年落地(di)南京,以“兄弟情義、手(shou)工秘制”著稱。品(pin)牌創始人家族世(shi)代務(wu)農,對鴨腸品(pin)質(zhi)嚴格把控,獨創雙重蒸煮去(qu)腥、獨門(men)(men)藥膳腌(a)制和(he)(he)碳(tan)火慢(man)烤(kao)三道工序(xu),每串鴨腸都(dou)色澤金黃、口感(gan)脆彈(dan)不(bu)柴。鴨大哥還推出“麻辣”“酸爽”“香(xiang)酥”三大系列,覆蓋夜宵、休(xiu)閑(xian)和(he)(he)家庭聚餐等多場景需(xu)求。憑借口口留香(xiang)的體驗,鴨大哥上市兩年便(bian)在(zai)華東地(di)區開出逾(yu)300家門(men)(men)店(dian)。
核心優勢
三道工序(xu):去腥(xing)、入味、入香保留彈性;
碳火慢烤(kao):煙熏香與焦脆感兼(jian)得;
多(duo)場景:夜宵、聚餐(can)、外賣(mai)均(jun)適用。
運營支持
一(yi)站式開店:選址評估、店面設計與施(shi)工;
開業培(pei)訓:烤(kao)制技巧、運營管理、客服規范;
品牌推廣:區(qu)域投放、直播帶貨、社(she)群營(ying)銷;
售后督(du)導:定期(qi)巡店,診斷店鋪經營痛點。

千里鴨(ya)烤(kao)鴨(ya)腸(chang)(chang)創辦于(yu)2014年,總(zong)部位于(yu)山(shan)東(dong)濟南。品(pin)牌采(cai)用(yong)北方(fang)煙熏(xun)(xun)工藝(yi),用(yong)果木碳火熏(xun)(xun)制(zhi)鴨(ya)腸(chang)(chang),結合山(shan)東(dong)大(da)蔥、蒜蓉(rong)和(he)秘制(zhi)孜然粉,打造原汁原味的煙熏(xun)(xun)烤(kao)腸(chang)(chang)體驗(yan)。千里鴨(ya)堅持(chi)“精選(xuan)、熏(xun)(xun)烤(kao)、現賣”,所有鴨(ya)腸(chang)(chang)從屠(tu)宰到上架不超過24小時,確保新鮮與口感。其連(lian)鎖(suo)網絡覆蓋京津冀、山(shan)東(dong)、河南等地,單店日均(jun)銷量可達3000串以上。
核心優勢
果(guo)木煙熏:自然(ran)果(guo)香(xiang)與(yu)炭香(xiang)結(jie)合;
24h上(shang)架:新鮮配送,品質可溯(su)源;
北方口(kou)(kou)味(wei):大蔥蒜蓉提味(wei),適合(he)大眾口(kou)(kou)感。
運營支持
技術培訓:煙熏工藝、配料調制全流程(cheng);
物料供(gong)應:果木炭、干(gan)料、包(bao)裝統一供(gong)給;
外(wai)賣扶持(chi):平臺(tai)首(shou)頁推(tui)薦、首(shou)單(dan)優惠;
數(shu)據報(bao)(bao)表:月度(du)銷(xiao)量(liang)與成本分析報(bao)(bao)告(gao)。

鴨(ya)皇子(zi)秘(mi)制烤鴨(ya)腸(chang)發源(yuan)于河(he)南(nan)鄭(zheng)州(zhou),創立于2016年,以中原風(feng)味為(wei)根基,結合川渝麻辣(la)元(yuan)素(su),推(tui)出“鴨(ya)皇子(zi)秘(mi)制醬料”——由二十(shi)余(yu)種香料調配的腌料,是其(qi)核(he)心(xin)競爭(zheng)力。品(pin)牌講究“一腸(chang)多味”,推(tui)出麻辣(la)、香辣(la)、蒜香、孜然、蜜汁五大口味,滿足(zu)廣(guang)泛消費群(qun)體。鴨(ya)皇子(zi)強調品(pin)牌文化,將“皇子(zi)雅享”場景(jing)融(rong)入門店設計(ji),在外賣包(bao)裝(zhuang)和線下氛圍上(shang)都有創新,實現(xian)了單店利(li)潤率30%以上(shang)。
核心優勢
秘制醬料:多香料融(rong)合,風味(wei)獨特(te);
口味豐富(fu):一次性滿足多種偏好(hao);
文化營銷:皇子主題,氛圍感強(qiang)。
運營支持
主(zhu)(zhu)題裝修:統(tong)一VI與主(zhu)(zhu)題店面設計;
開業(ye)支持:選址、店長(chang)培(pei)訓、開業(ye)活動策劃;
營銷系統(tong):會員裂變、積分兌換、節假日禮包;
持續研發(fa):新品迭代與口碑跟蹤。

口(kou)口(kou)絕(jue)烤鴨腸誕生于西安,2018年正式運營(ying)。品牌主打“口(kou)口(kou)絕(jue)味(wei)、每(mei)口(kou)驚喜(xi)”,選(xuan)用高(gao)(gao)溫油炸(zha)與碳烤雙工藝,使鴨腸既(ji)保留嚼(jiao)勁,又不失酥脆。其“辣椒醬+孜然粉”黃金組(zu)合(he),兼顧麻辣與香(xiang)酥,深(shen)受年輕人喜(xi)愛。口(kou)口(kou)絕(jue)通過社交媒體打造爆款單品“口(kou)口(kou)絕(jue)辣味(wei)鴨腸”,短短一(yi)年就(jiu)在(zai)華北區(qu)鋪設(she)近(jin)100家門(men)店,并與外賣平臺合(he)作推出“午夜促銷(xiao)”特色時(shi)段(duan),提(ti)高(gao)(gao)了夜宵時(shi)段(duan)營(ying)業額。
核心優勢
雙(shuang)工藝:油炸酥脆+碳烤香氣;
社交爆款(kuan):網紅單品帶動流量;
夜宵經(jing)濟:專屬時(shi)段(duan)促銷方案。
運營支持
社媒推廣:抖音、小紅書(shu)種草策略;
夜(ye)宵(xiao)活(huo)動:限時(shi)折扣、拼團秒(miao)殺;
定期(qi)培(pei)訓:技術(shu)升級、營銷技巧(qiao);
督導(dao)巡店:保(bao)障運營節奏與產(chan)品(pin)品(pin)質。

串公(gong)子(zi)秘(mi)制(zhi)烤鴨(ya)腸源自重(zhong)慶(qing),創立于2013年,以川渝重(zhong)口(kou)味(wei)為招(zhao)牌(pai)。品牌(pai)首創“串烤+干鍋”雙模式:烤制(zhi)鴨(ya)腸串、加(jia)入(ru)干鍋小(xiao)料同煮(zhu),提升香(xiang)辣層次。串公(gong)子(zi)強調自主研(yan)發的“油碟蘸料”,由辣椒(jiao)面、花椒(jiao)粉、芝麻等多種配料調和而成,使鴨(ya)腸更加(jia)入(ru)味(wei)且回味(wei)悠(you)長。借助夜(ye)市(shi)文(wen)化,串公(gong)子(zi)快速開拓了西南及華中市(shi)場,單店夜(ye)宵營業額破5萬元已成常態。
核心優勢
雙模式:串(chuan)烤與干鍋結合,多元體(ti)驗;
油碟蘸料:專屬蘸料提香增(zeng)味;
市場滲透:西南夜市起家(jia),口碑(bei)強。
運營支持
干(gan)鍋培訓(xun):配料比例(li)、翻鍋技巧指導;
品牌推廣:夜市檔(dang)口布局與外賣聯動;
活(huo)動策(ce)劃(hua):夜(ye)市主題夜(ye)、會員夜(ye)宵券;
運營監(jian)控(kong):實時營業與庫存(cun)監(jian)控(kong)系統。

買(mai)得(de)福烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)總部位于(yu)廣(guang)東深圳,創立于(yu)2019年(nian),主打“時尚輕(qing)(qing)食”理念,將烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)與蔬菜沙拉(la)、低卡(ka)調料(liao)結合,推出“鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)沙拉(la)碗(wan)”“鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)墨西哥卷”等創新品類,瞄準年(nian)輕(qing)(qing)白領(ling)和健康餐飲市場(chang)。所有原料(liao)均由(you)中央廚房統(tong)一處理,門店僅需(xu)簡易加熱與裝(zhuang)盤,出餐速(su)度(du)快。買(mai)得(de)福憑借差異化定位和健康標簽,自上線(xian)外賣(mai)平(ping)臺以來月銷穩居創新小(xiao)吃前列,單店日(ri)均流(liu)水(shui)破3萬(wan)。
核心優勢
輕食定位:健康低卡,市場細分(fen)精(jing)準;
創(chuang)新品(pin)類:沙(sha)拉(la)碗、卷餅(bing)等(deng)多樣搭配;
出餐高效:簡(jian)易操作,配送(song)及時。
運營支持
新(xin)品孵化(hua):中央研發(fa)團(tuan)隊定期推新(xin);
選(xuan)址(zhi)評估:覆蓋寫字樓與(yu)商圈;
健康營(ying)銷(xiao):營(ying)養師背書,社群運營(ying);
外(wai)賣包(bao)裝(zhuang):高顏值環保包(bao)裝(zhuang)方案(an)。

五(wu)鴨哥(ge)鐵(tie)(tie)板(ban)鴨腸(chang)發(fa)源于河南洛陽,2020年開啟直(zhi)營(ying)兼加(jia)盟模式(shi)。品牌以“鐵(tie)(tie)板(ban)現(xian)炒、香氣(qi)四(si)溢”取勝,將(jiang)鴨腸(chang)與(yu)(yu)多種(zhong)時蔬、菌菇同鐵(tie)(tie)板(ban)快炒,鎖住鮮香與(yu)(yu)營(ying)養。五(wu)鴨哥(ge)研發(fa)的(de)“鐵(tie)(tie)板(ban)底料”含(han)多種(zhong)香葉、椒粉(fen),炒制時滋(zi)滋(zi)作(zuo)響,極具現(xian)場感。鐵(tie)(tie)板(ban)鴨腸(chang)在(zai)外賣與(yu)(yu)堂食雙(shuang)線運營(ying)模式(shi)下(xia),夜宵與(yu)(yu)快餐兩相(xiang)結合,單店日(ri)均出餐量破400份。
核心優勢
鐵板快(kuai)炒:現場炒制,香氣足;
時蔬搭(da)配:營養更豐富,口感多(duo)樣(yang);
雙線(xian)運(yun)營:堂食+外賣互(hu)補。
運營支持
現場培訓:鐵板(ban)技法、底料配比;
物料配送:統一(yi)底料與配菜預制;
雙線布局(ju):堂食(shi)布局(ju)與外(wai)賣渠道打通;
品(pin)牌宣傳:鐵板秀短視頻(pin)制作與投(tou)放。
以(yi)上烤(kao)鴨腸品牌,囊括了川(chuan)式麻辣、貴州苗(miao)味、碳火(huo)煙熏(xun)、健(jian)康輕食和鐵(tie)板(ban)炒等多種流派。2025年,選擇適合自(zi)身定(ding)位與(yu)客群的(de)(de)烤(kao)鴨腸項(xiang)目,在核心優勢與(yu)運營支持(chi)的(de)(de)加持(chi)下,完全(quan)有(you)能力在小吃市場(chang)脫穎而(er)出,實現可(ke)觀的(de)(de)投資(zi)回報(bao)。希望本篇“2025品牌大(da)全(quan)大(da)盤點”能為(wei)您(nin)的(de)(de)加盟決策(ce)提供有(you)價值(zhi)的(de)(de)參考,助您(nin)早日開店盈利!
餐(can)飲加盟排行榜加盟店:消(xiao)費群(qun)體(ti)廣泛受青睞的考(kao)量(liang)
廣告
關注餐(can)聞公眾號 獲取更多餐(can)飲加盟商(shang)機(ji)