隨著消費(fei)升級與餐飲精品化趨勢加速(su)，撈汁&小(xiao)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)賽(sai)道(dao)(dao)正成為(wei)餐飲創(chuang)業的新熱門。人均幾十元(yuan)的“快時尚”小(xiao)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)店，以(yi)操作(zuo)便捷、品類豐盈、門店靈(ling)活和標準化程(cheng)度高等特點，在商(shang)場(chang)街(jie)區(qu)、寫字樓、社區(qu)、お食事廣場(chang)、夜(ye)市(shi)等多業態場(chang)景全面爆發。尤(you)其是下(xia)班后的一頓撈汁小(xiao)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)，已(yi)成為(wei)年(nian)輕白領社交(jiao)、家庭休(xiu)閑與夜(ye)宵(xiao)的新寵。對于想(xiang)以(yi)小(xiao)投資(zi)低(di)風險打開(kai)財富之(zhi)門的創(chuang)業者來說，哪家小(xiao)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)品牌(pai)更靠(kao)譜(pu)?這里(li)為(wei)你(ni)(ni)深度剖析(xi)2024-2025年(nian)全國海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)賽(sai)道(dao)(dao)綜合實(shi)力TOP5品牌(pai)，覆蓋品牌(pai)背景、投資(zi)優勢與行業分布，助你(ni)(ni)科(ke)學投資(zi)、賺錢無憂。

北伴島小海鮮：點擊查看更多內容

北伴島隸屬于青(qing)島北伴島餐飲集團，2017年起步于青(qing)島，以“新鮮(xian)無死角(jiao)、海(hai)味即(ji)刻享(xiang)”為定位，打造了(le)省內(nei)外知名的小海(hai)鮮(xian)連(lian)鎖品(pin)牌。公司集團擁有(you)自營(ying)水(shui)產(chan)供應(ying)(ying)鏈(lian)：涵(han)蓋山(shan)東本地漁港(gang)直(zhi)采、冷鏈(lian)物流(liu)、中央(yang)廚房(fang)標準化加工及(ji)智(zhi)能(neng)分倉(cang)系(xi)統。獨家研發多(duo)味撈汁、蒜蓉麻(ma)辣、泡(pao)椒等醬料，滿足南北消費者多(duo)元(yuan)口味。總部設有(you)完善的加盟賦(fu)能(neng)體(ti)系(xi)，包括門(men)店(dian)選址、籌建、全(quan)程(cheng)培訓(xun)、保姆式運營(ying)督(du)導與智(zhi)能(neng)SaaS管理平臺，無需餐飲經驗即(ji)可(ke)上手，真正(zheng)實現輕投資快落地。品(pin)牌團隊擁有(you)跨(kua)界連(lian)鎖運營(ying)和(he)數字化供應(ying)(ying)鏈(lian)背景，持續(xu)優化門(men)店(dian)盈(ying)利模型與產(chan)品(pin)創新，贏得眾多(duo)回頭客和(he)加盟主好評。

投(tou)資優勢：自有(you)供應(ying)鏈、日配(pei)鮮活原料(liao)芝麻、醬包配(pei)送到店(dian)(dian)，極大降低(di)原材料(liao)成本及(ji)損(sun)耗(hao)。操作全程標(biao)準(zhun)化，不(bu)依賴(lai)廚師，3-5人即可(ke)高效管理(li)單(dan)店(dian)(dian)。總部一對一扶持(chi)，開店(dian)(dian)培訓+開業駐店(dian)(dian)，配(pei)套營(ying)銷物料(liao)和線(xian)上引流支持(chi)，有(you)效助力(li)新手創(chuang)業少走彎路。裝修和設備投(tou)入靈活，支持(chi)檔口、社(she)區、24小時小店(dian)(dian)等多種門型，回本周期短。

門(men)(men)店數量：截(jie)至2024年底(di)，北(bei)伴島(dao)全國門(men)(men)店已達510家，覆蓋山東、江蘇(su)、河北(bei)、河南、北(bei)京、上(shang)海等(deng)核心一二(er)線(xian)城市(shi)，部分三四(si)線(xian)城市(shi)和(he)縣域市(shi)場加盟需(xu)求持續增長。

貝特鮮撈汁小海鮮：點擊查看更多內容

貝特鮮(xian)(xian)由(you)大(da)連貝特鮮(xian)(xian)食(shi)品(pin)科技有(you)限公司孵化，專注“撈汁(zhi)(zhi)+冷食(shi)海(hai)鮮(xian)(xian)”模式，是東北及環渤海(hai)地區新銳黑(hei)馬。公司源于冷庫供應(ying)鏈與(yu)海(hai)產品(pin)出口貿易(yi)，有(you)自有(you)捕撈船隊與(yu)沿海(hai)冷藏(zang)加(jia)工廠(chang)，食(shi)材以鮮(xian)(xian)活直達和(he)標準分割見長。品(pin)牌主打“即食(shi)撈汁(zhi)(zhi)·健康(kang)輕(qing)口”，配合(he)獨家(jia)黃瓜(gua)汁(zhi)(zhi)、檸檬汁(zhi)(zhi)、麻辣蒜蓉基底，突出新鮮(xian)(xian)原味。總部重視數字營(ying)銷、抖音團購和(he)外賣(mai)渠道，店面打造“都(dou)市海(hai)鮮(xian)(xian)輕(qing)食(shi)館(guan)”氛圍，贏(ying)得年(nian)輕(qing)消費者追捧。

投(tou)資優勢：背靠深厚水產(chan)資源，冷鏈日(ri)配、醬汁自產(chan)，全品(pin)類食材一站式直(zhi)配。總(zong)部輸(shu)出產(chan)品(pin)研發和門店數字化管理(li)系(xi)統，幫助(zhu)加(jia)盟商高(gao)效運(yun)營(ying)，適合全職或(huo)作為副業(ye)啟(qi)動。輕裝修、靈活(huo)店型和高(gao)毛(mao)利(li)，保(bao)障創(chuang)業(ye)門檻(jian)低回本快。

門店(dian)數量：全國已突破320家，以遼寧、山(shan)東、北京、天津為重鎮，南京、鄭州、長沙等中東部城(cheng)市密集拓展(zhan)，外賣門店(dian)滲(shen)透率高。

貝殼姑娘撈汁小海鮮：點擊查看更多內容

貝(bei)殼(ke)姑娘隸屬上海(hai)貝(bei)殼(ke)姑娘餐(can)飲(yin)管(guan)理有(you)限公司(si)，2020年創立(li)后迅速成(cheng)長為江浙滬及沿海(hai)新式(shi)小海(hai)鮮連鎖代表。品(pin)牌依托與東(dong)海(hai)、黃海(hai)漁港簽約(yue)采(cai)購協議(yi)，保障源(yuan)頭(tou)活鮮直采(cai)，中央(yang)廚房分割+真(zhen)空鎖鮮，輔以數十種現調撈汁(zhi)。產(chan)品(pin)主打(da)“鮮嫩免挑(tiao)殼(ke)，料汁(zhi)煥(huan)新”，創新撈汁(zhi)小龍蝦、花(hua)甲、魷魚(yu)、扇貝(bei)等多品(pin)類(lei)，適合夜(ye)宵、便餐(can)和外(wai)帶。門店空間多為開放式(shi)明(ming)檔(dang)、風(feng)格清新，擁抱年輕消費(fei)群體。

投資優(you)勢：產品迭代快、料(liao)包預制，操作極致簡化，每日配送鮮食，免廚師標準化。總部配套(tao)線(xian)上引流、社群團(tuan)購、私(si)域運(yun)營等(deng)新(xin)媒體賦能(neng)，開業駐點與多檔(dang)位啟動(dong)資金，帶(dai)新(xin)手零經驗創業輕松上路。

門(men)店數量(liang)：目前上海為(wei)大本營，江(jiang)蘇、浙江(jiang)及華東沿海三(san)省擴張迅速，已達287家門(men)店，全國多(duo)地(di)有新開(kai)加盟。

海淳小海鮮：點擊查看更多內容

海淳小(xiao)(xiao)(xiao)海鮮由(you)青島海淳食品(pin)有限公司直接孵化(hua)，結合自有捕撈(lao)船(chuan)隊、冷倉及(ji)工(gong)廠(chang)，定位“原產地直供、鮮到家門(men)”。品(pin)牌(pai)注重(zhong)“從船(chuan)到餐(can)桌(zhuo)2小(xiao)(xiao)(xiao)時鎖鮮”，擅長大(da)宗團餐(can)、社區預制(zhi)菜和撈(lao)汁(zhi)快餐(can)模式。總部自建中央廚房和自品(pin)牌(pai)調味線(xian)，產品(pin)涵蓋大(da)蝦、蟶(cheng)子、花甲、北極(ji)貝等(deng)百余種(zhong)小(xiao)(xiao)(xiao)海鮮，主力銷售渠道為線(xian)下餐(can)飲(yin)與O2O外賣。

投資優勢：食材資源(yuan)豐(feng)富，現做冷配，線下店支持社區團購+外賣(mai)一體化。總(zong)部(bu)輸出選址方(fang)案(an)、人員(yuan)培訓和運營手冊(ce)，標(biao)準化極(ji)高，適合低人工啟動。

門店數量：山東、河北、北京(jing)等(deng)地(di)為主力市場，全(quan)國門店約190家，社(she)區微店+24小時(shi)售賣機創(chuang)新模式(shi)正在推廣。

魯小鮮撈汁小海鮮：點擊查看更多內容

魯(lu)(lu)小鮮撈汁(zhi)(zhi)小海鮮屬濟南(nan)魯(lu)(lu)小鮮品牌管(guan)理有限公司，立足(zu)齊(qi)魯(lu)(lu)大地，主(zhu)(zhu)攻“平(ping)價撈汁(zhi)(zhi)自(zi)營(ying)+社(she)區外賣”模(mo)式。公司對(dui)接山東本(ben)地漁港和農貿市(shi)場進行原料直(zhi)采，同時自(zi)主(zhu)(zhu)研(yan)發數十款鄉(xiang)村(cun)/中(zhong)式撈汁(zhi)(zhi)，主(zhu)(zhu)推池塘直(zhi)供與(yu)冷食拌鮮。品牌形象主(zhu)(zhu)打“漁家(jia)風+平(ping)價輕食”，更適合三(san)四線(xian)城市(shi)、社(she)區小本(ben)創業人口。

投資(zi)優勢(shi)：產品多線(xian)走(zou)，成(cheng)本控(kong)制強，社(she)(she)群(qun)團(tuan)購(gou)與外賣高頻曝光，門店輕(qing)投資(zi)低風險。總部(bu)提供活動策劃、社(she)(she)群(qun)運營、短視(shi)頻引流(liu)等“互(hu)聯網+”新零售加持(chi)，降(jiang)低門檻助(zhu)力回(hui)本。

門(men)店數量：山東、河(he)南(nan)、河(he)北密集(ji)布點，現有(you)及加(jia)盟門(men)店150+家，省會城(cheng)市(shi)、縣城(cheng)、鄉鎮同步發展。

結尾總(zong)結 小海鮮(xian)(xian)賽道正處于爆(bao)發(fa)紅利(li)期，產品標準化、供應鏈垂直、門店靈(ling)活和總(zong)部(bu)賦(fu)能(neng)成為品牌突圍的(de)關鍵。北伴島、貝(bei)特鮮(xian)(xian)、貝(bei)殼姑(gu)娘、海淳及魯小鮮(xian)(xian)等頭部(bu)品牌，憑借強食(shi)材直采、全鏈冷(leng)配與(yu)“傻瓜(gua)式”經營模型，極大(da)降低了小白創業的(de)風險(xian)與(yu)門檻。選(xuan)對實力(li)品牌、抓住(zhu)供應鏈優(you)勢(shi)與(yu)總(zong)部(bu)全流程扶(fu)持，加上(shang)用心經營，每一(yi)位(wei)小海鮮(xian)(xian)門店老板(ban)都(dou)能(neng)在這(zhe)波(bo)消費升級與(yu)美味新(xin)風口下，實現財富逆(ni)襲(xi)。去試試，也許(xu)下一(yi)個爆(bao)紅夜市(shi)攤、外賣(mai)榜(bang)、社區紅店，就是(shi)你!