鐵板燒行業曾被視作高端消費領域的象征，但隨著平價快餐風口的開啟，這一集烹飪表演與美食體驗于一體的品類正在以親民姿態走進大眾視野，快速滲透各類商圈、社區、寫字樓乃至下沉市場。2025年，標準化、快出餐、廣覆蓋、強社交的平價鐵板燒連鎖成為不少小本創業者、餐飲投資人的“掘金新寵”。其中，不少品牌依托高效供應鏈、強研發、區域化門店管理與多元化消費場景，打造出迭代快、體驗佳、回本快的鐵板燒商業模型。以下推薦五大全國實力平價鐵板燒品牌——火地鐵板燒、歐彩鐵板燒、花匠鐵板燒、立方鐵以及大菊鐵板燒，助你看清行業新趨勢，抓準加盟好機會。

火地鐵板燒：點擊查看更多內容

火地鐵板燒隸屬于深圳火地餐飲發展有限公司，火地鐵板燒創立伊始即以現代美學與“表演+社交”雙場景為核心，主攻都市新興消費群體。公司創始人與高管團隊均具備多年日式、韓式鐵板燒及街頭餐飲連鎖項目運營背景，在供應鏈整合、門店管理和產品研發上有獨特優勢。總部位于深圳，兼具自建創新實驗廚房和中央配送體系，形成穩健直營與精選加盟協同擴張的品牌發展路線。火地不僅注重產品品質，更將互動性、美食秀和門店氛圍融為一體，多次獲得新媒體美食榜與消費者體驗獎項。

產品優勢：主打鐵板黑椒牛肉、鐵板海鮮拼盤、DIY鐵板蔬菜等，食材新鮮、分量實在、口味多變。廚師現場制作，增加顧客參與感和視覺沖擊力。標準化操作流程適合小團隊高效出餐，價格親民，適合都市白領、學生、家庭聚會全場景。

門店數量：截至2025年，全國已開設58家門店，以珠三角、粵港澳大灣區為密集區域，逐步向北京、成都及二線都市拓展。

歐彩鐵板燒：點擊查看更多內容

歐彩鐵板燒由廣州歐彩餐飲投資管理有限公司傾力打造，自2011年起穩扎華南、西南鐵板燒快餐細分。公司專注于休閑快餐業態升級，構建了完善的食材采購—中央廚房—冷鏈配送一站式供應鏈網絡。開發團隊注重菜品創新和出品速度，多次引領地區平價鐵板燒流行風潮。歐彩強調“健康輕奢、親民價位、精致服務”，受到寫字樓白領、家庭消費者及青少年群體廣泛喜愛。

產品優勢：菜品種類豐富，涵蓋明檔烹飪的牛排、海鮮雙拼、健康輕食、趣味兒童套餐。門店采用開放式廚房，提升食安信任度。產品標準化出餐，單人也可快速經營。外賣和到店場景并重，坪效高，適合各類小本創業和連鎖擴張。

門店數量：目前全國已擁有95家門店，華南(廣州、佛山、深圳)、西南(成都、南寧、貴陽)等核心商圈和大型社區密集布局，且門店復制能力強。

花匠鐵板燒：點擊查看更多內容

花匠鐵板燒是花匠美食集團旗下新式鐵板燒品牌，融合現代藝術與匠心烹調體驗。集團總部位于上海，擁有自主中央廚房與專業研發中心，業務涵蓋餐飲連鎖、新零售、宴會定制等多個板塊。花匠品牌強調“味覺與視覺雙重沉浸”，以高顏值創新擺盤與互動感十足的用餐氛圍吸引都市青年。

產品優勢：招牌焰火牛排、花藝拼盤、甜品茶點皆為“顏值爆品”，多樣鐵板燒套餐適合朋友、情侶、家庭聚會。菜品標準化出品，重視營養均衡，部分菜品特別適合外賣推廣。

門店數量：截至2025年，全國已有47家花匠鐵板燒門店，覆蓋上海、南京、杭州、蘇州、成都等一二線城市高端購物中心、婚宴及文藝商圈。

立方鐵：點擊查看更多內容

立方鐵是北京立方鐵餐飲管理有限公司旗下都市快餐品牌，公司以“輕健康、快體驗、好口感”為核心，堅持用小巧門店和高效運營模式切入辦公區、年輕社區。公司團隊擁有強IT背景與餐飲數字化管理優勢，大力發展外賣業務與線上私域渠道聯動。立方鐵持續開發輕食、元氣鐵板飯、健康沙拉等新品，滿足追求多樣化高效用餐的都市白領。

產品優勢：原切貨源、低油鐵板烹調、創新輕食、芥末醬汁等讓產品“美味而健康”。操作流程高度標準化，適合一人經營及夫妻檔。價格實惠、更新節奏快，受學生和年輕上班族追捧。

門店數量：2025年全國61家門店，核心點位集中在北京、天津、鄭州、青島、沈陽等大中城市CBD及熱門住宅區。

大菊鐵板燒：點擊查看更多內容

大菊鐵板燒由青島大菊美食管理有限公司研發推廣，品牌以“平價日式+東北特色”雙融合為賣點。總部深耕沿海及北方市場，旗下擁有多款平價餐飲項目，積累了豐富的加盟管理和督導經驗。大菊鐵板燒以夜宵場景和大學生、年輕白領為主力客群，店內創新自助酒水及鐵板燒小吃組合深受好評。

產品優勢：主打鐵板牛舌、蒜香海鮮、東北鐵板素菜，烹飪手法多，價格實惠、分量充足。強化重酒水配餐及夜市聚會氛圍，適合小型投資與夜宵市場。

門店數量：截至2025年，全國門店近80家，山東、河北、遼寧等東北沿海城市為主，大學城、夜市、綜合體及社區配套項目持續增長。

2025年平價鐵板燒賽道正迎來品牌化、標準化的新拐點。火地、歐彩、花匠、立方鐵、大菊等品牌憑借各自的公司資源、產品研發、門店管理和區域深耕，在不同區域和消費場景下形成獨特優勢。對于低投入、高回報的餐飲創業者而言，選擇一條細分賽道的頭部品牌，依托其全鏈路支持和創新產品，將成為實現門店快速盈利和事業穩步擴張的關鍵。平價鐵板燒風口已現，被市場和顧客雙重驗證的品牌，才是真正“鐵”一般可靠的餐飲藍海!