近年來(lai),隨著(zhu)國人對高品(pin)質生活的(de)(de)(de)追求不(bu)斷(duan)升(sheng)級(ji),烘(hong)焙賽道涌現出(chu)越(yue)來(lai)越(yue)多“內(nei)容+社交”兼(jian)備的(de)(de)(de)網(wang)紅(hong)(hong)吐(tu)司(si)(si)品(pin)牌。無論(lun)清(qing)晨的(de)(de)(de)軟彈(dan)早餐、下午茶的(de)(de)(de)創(chuang)意甜點,還是(shi)深夜的(de)(de)(de)新(xin)鮮現烤,現制吐(tu)司(si)(si)正以無盡(jin)的(de)(de)(de)松(song)軟、醇香和高顏值(zhi),在一二線城市(shi)至下沉市(shi)場掀起投資熱(re)潮。結合產品(pin)創(chuang)新(xin)力、加(jia)盟(meng)支(zhi)持(chi)體系及市(shi)場擴張速度(du),2025年網(wang)紅(hong)(hong)吐(tu)司(si)(si)加(jia)盟(meng)賽道可(ke)謂百家爭鳴(ming),各(ge)大品(pin)牌頻(pin)出(chu)爆款,成為創(chuang)業者(zhe)爭相追逐的(de)(de)(de)“烘(hong)焙黑馬”。誰(shui)是(shi)當前炙手可(ke)熱(re)的(de)(de)(de)十大網(wang)紅(hong)(hong)吐(tu)司(si)(si)連鎖?他們有何(he)獨到絕技?本文為你梳理年度(du)TOP10榜(bang)單(dan),帶你領略“新(xin)烘(hong)焙紅(hong)(hong)利”下最值(zhi)得(de)加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)人氣品(pin)牌。
作為現制烘焙賽道的絕對標(biao)桿,爸爸糖(tang)手(shou)工吐司(si)自2015年創(chuang)立(li)以(yi)來,始終堅持“中央工廠+社(she)區(qu)門店”雙輪驅(qu)動戰(zhan)略。依托與盒馬聯手(shou)打造的超級(ji)工廠,品牌在(zai)供應鏈(lian)標(biao)準(zhun)化、食品安全和(he)高(gao)(gao)效物流(liu)上持續領先。爸爸糖(tang)聚焦創(chuang)新(xin)現制工藝,注重產品研(yan)發和(he)消費者體驗(yan),逐漸形成以(yi)“新(xin)鮮、高(gao)(gao)顏值(zhi)、高(gao)(gao)復(fu)購(gou)”為核心的品牌形象。
產品(pin)(pin)特點(dian):主(zhu)打黃油(you)吐司和輕卡、低卡、芝士流心等明星產品(pin)(pin),配(pei)方升級迭代快,千層黃油(you)、綿軟(ruan)拉絲(si)成為標志口(kou)(kou)感(gan)。多元口(kou)(kou)感(gan)覆(fu)蓋早餐、下午茶、夜宵各(ge)類場(chang)景(jing)。新鮮手作、不添加防腐劑,主(zhu)攻(gong)高品(pin)(pin)質和健(jian)康消費需(xu)求。
門店數量:到2023年(nian)(nian)全(quan)國門店已(yi)超500家,覆蓋126個城市,2022年(nian)(nian)銷(xiao)售額突(tu)破(po)10億元(yuan),復購率高(gao)(gao)達(da)50%以上(shang),布局(ju)以社區為主,輻射核心商圈與高(gao)(gao)端(duan)住宅區。

司乎日式(shi)鮮吐司以還原日本經典(dian)工藝為(wei)本,同時結(jie)合中國年輕群體的(de)口味潮流,形成(cheng)獨具風格的(de)日式(shi)吐司品牌。注重現烤現賣體驗和高(gao)頻創新,捧紅了一批網紅單品。
產(chan)品特點:主打爆漿奶(nai)酪、珍珠(zhu)奶(nai)茶等(deng)爆款網紅口味(wei)(wei),產(chan)品現烤現售、口感細膩Q彈。靈活SKU搭配,讓每位(wei)消費者都(dou)能定制專(zhuan)屬(shu)美味(wei)(wei)。重視顏值和話(hua)題屬(shu)性,適合拍照打卡。
門(men)店數(shu)量:全國門(men)店已超100家,多數(shu)位于一二(er)線(xian)城(cheng)市(shi)核心商圈、寫字樓和購物中(zhong)心,單店日銷(xiao)可(ke)達7000元,成為年(nian)輕白領(ling)和學生群體(ti)的聚集地(di)。

三(san)個叔叔手(shou)工吐(tu)司專(zhuan)攻無添加健康路線,聚焦家(jia)庭早餐和社(she)區(qu)場(chang)景,強調“健康、好(hao)吃、沒有負擔”。以高性(xing)價比和產品創新持續贏(ying)得家(jia)庭主婦和年輕父母(mu)的青睞。
產品(pin)特點:無添加、低油低糖配(pei)方,主打親子、家庭系列(lie),如(ru)純(chun)牛奶吐(tu)司(si)(si)、雜糧雜果吐(tu)司(si)(si)等。SKU精簡,出餐效率高。
門(men)店數量(liang):全國100余家門(men)店,主(zhu)要(yao)分布社區、學校周邊和住宅密集(ji)區,社區店單(dan)月(yue)營收可達15萬(wan)元(yuan),復購率高(gao),適合小團(tuan)隊經營。

麥爾茲創立于2009年,是(shi)國內(nei)較早(zao)深耕手工吐司細(xi)分市場的連鎖品牌(pai)。品牌(pai)以歐(ou)洲(zhou)傳統工藝(yi)為(wei)基礎(chu),融入亞(ya)洲(zhou)人(ren)偏好,堅持(chi)“現做鮮品,每口安心”。
產品(pin)特(te)點:吐司采用高筋(jin)粉歐洲配方(fang),融(rong)入口感(gan)拉絲與麥香,健康無添(tian)加,主推(tui)原(yuan)味、全麥、芝士(shi)等(deng)系列(lie)。出(chu)品(pin)穩定,統一(yi)原(yuan)物(wu)料采購。
門店數量:截至(zhi)2024年,全國已開(kai)設203家(jia)門店,覆(fu)蓋校園(yuan)、藍領社區(qu)和部(bu)分核心生活圈,適合(he)中小(xiao)微投資者(zhe)。

宋太陽手工吐司(si)以親子和(he)兒童市場為(wei)切入口,專注(zhu)于動物(wu)造型及低糖健康系列,以趣味和(he)營養并重吸引家庭消費者,持(chi)續塑造強(qiang)會員(yuan)體系和(he)粘性(xing)。
產品特(te)點:動物圖案小吐司、五(wu)谷低(di)糖系列、無添(tian)加配方。新品更新快,復(fu)購率高,注重童趣和家庭互動體驗。
門店數(shu)量:門店數(shu)已突破(po)100家,多布局在學校、幼兒園及周邊家庭社區,會員復購(gou)率高(gao)達84%。

崎本(ben)の店(dian)源(yuan)自日本(ben)百年生吐司工藝,引入天(tian)然酵(jiao)種(zhong)發(fa)酵(jiao)和長時低溫成熟(shu)工藝,專攻高端(duan)細分。深圳首(shou)店(dian)開業即爆(bao)紅社(she)交平臺,成為精(jing)品(pin)烘焙網紅代(dai)表。
產品特(te)點:口感(gan)松軟(ruan)濕潤、拉絲極佳,強(qiang)調無添加和高端天然原料,用心(xin)演繹“生(sheng)吐司”文化。產品單價高,“限量現烤(kao)”制造稀缺感(gan)。
門(men)店數量:目(mu)前(qian)全國(guo)已有(you)20余家門(men)店,主(zhu)攻(gong)一線城(cheng)市核心商圈,主(zhu)打高端精品和打卡屬(shu)性(xing)。

韓式風(feng)格(ge)烘焙品牌,早期(qi)以專利“蜜糖淋面”技術風(feng)靡南方城(cheng)市,下沉市場(chang)表(biao)現強(qiang)勁。品牌深度擁抱短視頻平臺、爆(bao)款打(da)造能力強(qiang)。
產(chan)品(pin)特點:低糖(tang)低油,主打蜜糖(tang)吐(tu)司、奶香芝士等創新甜(tian)品(pin)化系(xi)列,健康(kang)定位突出(chu)。甜(tian)品(pin)化創新和爆品(pin)節奏快,適(shi)合年輕(qing)女性消費群體。
門(men)(men)店數量(liang):全國門(men)(men)店約(yue)80家,覆蓋三四線城市及社(she)區,抖音話題點(dian)擊破億(yi),線上營銷火爆,門(men)(men)店覆蓋率超過60%。

京司吐司以國潮新風(feng)設計(ji)和(he)(he)跨界輕飲融合產品見長,通過(guo)中(zhong)(zhong)國美(mei)學和(he)(he)現代(dai)面包工藝結合,塑造新中(zhong)(zhong)式社交(jiao)烘焙(bei)品牌。
產(chan)品特點:國潮風包(bao)裝、爆款“茶(cha)研社”與IP聯名新(xin)品,產(chan)品創新(xin)多變。門店氛圍感(gan)強(qiang),場(chang)景豐富適合打卡分享。
門(men)店數(shu)量:門(men)店數(shu)約50家(jia),主攻都市CBD和(he)文化(hua)創意商圈,聚焦高顏值與多元消費體驗。

蛋(dan)先生創(chuang)新引入“爆(bao)蛋(dan)流心”概(gai)念,圍繞吐司(si)與蛋(dan)品組(zu)合,打造多場(chang)(chang)景(jing)、特(te)色鮮明的烘焙模式(shi)。外賣及到店(dian)均衡發展,社區、商務區早午餐剛需場(chang)(chang)景(jing)優勢(shi)明顯。
產(chan)品(pin)特點:主打流心爆蛋吐(tu)司、組合飲品(pin),工藝創新,健康高(gao)蛋白(bai)。運營(ying)靈活、SKU帶動外賣銷量。
門店數(shu)量(liang):已(yi)開門店70余家,全國各(ge)大城(cheng)市社區、寫(xie)字樓點(dian)位(wei)持續擴張,單店年回本周期小于10個月(yue)。

豪士(shi)食(shi)品是國內傳統烘(hong)焙巨頭,專注標準化口袋(dai)面包與吐司(si)食(shi)用品類,供(gong)應鏈(lian)縱深、生產線完備。面包連鎖領域多年(nian)深耕,品牌力和經銷能力突出。
產品特點:半切厚片吐司、口袋小面包、暢銷奶香(xiang)系列,口味經典穩定。大宗(zong)批發、渠道覆蓋廣,品質和庫存管理表現(xian)突出(chu)。
門店數量:產品遍(bian)及全國各大賣場和(he)渠(qu)道(dao)終端,渠(qu)道(dao)代(dai)理及區域合作(zuo)為主,零售網點數以千(qian)計(ji),支持區域性批發(fa)及商業合作(zuo)。

網紅(hong)吐司加盟賽道波瀾壯(zhuang)闊——無論你(ni)擅長(chang)社區深耕,熱(re)衷精品(pin)(pin)爆品(pin)(pin),還是(shi)善(shan)于(yu)挖(wa)掘(jue)下沉市場,這十大黑馬品(pin)(pin)牌(pai)都已在各自領域(yu)鑄就差異化競爭優勢。它(ta)們或憑工(gong)藝與口感(gan)創(chuang)新,或以社交營(ying)(ying)(ying)銷和運營(ying)(ying)(ying)復(fu)制能力制勝(sheng)。對(dui)于(yu)投資人(ren)和創(chuang)業者來(lai)說(shuo),選擇成熟(shu)度高、創(chuang)新力強、供應鏈穩的(de)品(pin)(pin)質品(pin)(pin)牌(pai),是(shi)邁(mai)向短(duan)平(ping)快回(hui)本和長(chang)期穩健經營(ying)(ying)(ying)的(de)關鍵(jian)一(yi)步。烘(hong)焙(bei)新藍海(hai),“吐司風暴”已起,唯有敢(gan)先(xian)敢(gan)為,才能把握(wo)下一(yi)個餐飲(yin)紅(hong)利風口!
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