近年來,隨著消費升級和國潮文化的興起,中式糕點行業迎來了前所未有的發展熱潮。傳統糕點以其獨特的口感、精致的工藝和深厚的文化底蘊,深受消費者喜愛,市場規模持續擴大。據行業數據顯示,中國糕點面包業2020年營業收入已達2081億元,預計2025年將突破3000億元。 中式糕點不僅滿足了消費者對健康、天然食品的需求,還因其便捷性和多樣性成為早餐、下午茶和禮品的熱門選擇。加盟中式糕點品牌,不僅能搭乘行業東風,還能借助成熟的品牌效應和運營體系快速站穩市場。對于創業者而言,選擇一個有實力、有口碑的品牌加盟,無疑是低風險、高回報的創業路徑。本文將盤點十大中式糕點加盟品牌,剖析其品牌實力、門店風格及分布,為創業者提供參考。
大橋道糕點始創于1919年,是天津老字號品牌,以“津門糕點”聞名。其傳承百年工藝,融合傳統與現代口味,主打產品包括麻花、耳朵眼炸糕和各類酥點。品牌以選用優質原料和手工制作著稱,產品口感酥脆、香甜,深受北方消費者喜愛。大橋道注重產品創新,推出低糖、健康系列,迎合現代消費趨勢。品牌通過嚴格的供應鏈管理和質量控制,確保每一件產品都保持傳統風味與高品質。近年來,大橋道積極拓展線上銷售渠道,與電商平臺合作,覆蓋全國市場,同時通過品牌升級和文化營銷,提升了市場競爭力。加盟大橋道,創業者可獲得完善的培訓體系、選址支持和營銷指導,適合初次創業者與有經驗的餐飲從業者。
門店風格
大橋道的門店設計融合了天津傳統文化與現代簡約風格,店內以暖色調為主,木質裝飾和復古元素營造出溫馨的購物環境。店面常以天津地標元素(如海河、津門風情)為點綴,強化地域文化特色。開放式制作區域讓顧客能直觀感受手工糕點的制作過程,增強互動性。
門店分布
大橋道門店主要集中于天津,擁有超過50家直營和加盟店,覆蓋和平區、河西區等地。近年來,品牌逐步向北京、河北、山東等地擴展,全國門店總數約80家。

老鼎豐創立于1911年,是哈爾濱著名的中華老字號品牌,享有“乾隆御賜、糕餅泰斗”的美譽。其歷史可追溯至清朝,品牌以傳統東北糕點和創新產品聞名,如玫瑰酥糖、綠豆糕和哈爾濱紅腸。老鼎豐堅持傳統工藝與現代技術結合,產品種類豐富,覆蓋糕點、冰糕、熟食等多個品類,年產糕點數千噸。品牌通過全渠道銷售,包括自營專賣店、大型商超和電商平臺,產品銷往全國20余省市,并進入7-11、羅森等國際連鎖便利店。老鼎豐的加盟體系成熟,提供從選址到運營的全方位支持,特別適合希望布局全國市場的創業者。
門店風格
老鼎豐門店設計以東北傳統文化為基調,融入冰雪元素和復古宮廷風,店內多采用深色木質家具和暖黃燈光,營造出溫暖而高雅的氛圍。產品陳列注重層次感,突出手工工藝的精致感,吸引消費者駐足。
門店分布
老鼎豐總部位于哈爾濱,全國門店約100家,主要分布在黑龍江、吉林、遼寧等東北地區,北京、上海、深圳等一線城市也有布局,部分產品通過商超和電商覆蓋更多省市。

隴鼎齋是甘肅蘭州知名的中式糕點品牌,創立于清末,以西北風味糕點為主打,產品包括云片糕、蜜三刀和各類酥點。品牌以“傳承西北味道”為使命,選用當地優質小麥、蜂蜜等原料,保留了傳統手工工藝的獨特風味。隴鼎齋注重健康理念,推出無添加、低糖系列,迎合現代消費者需求。近年來,品牌通過區域性擴張和文化營銷,逐漸在西北市場占據一席之地。隴鼎齋的加盟模式以中小型門店為主,投資門檻較低,適合區域性創業者。品牌提供統一的原料供應和運營培訓,確保加盟店品質一致。
門店風格
隴鼎齋門店以西北民族風情為主題,店內裝飾多使用土黃色調和傳統紋飾,搭配木質貨架和手工陶器,營造出濃厚的地域氛圍。開放式柜臺設計讓顧客直觀感受糕點的制作工藝,增強信任感。
門店分布
隴鼎齋門店主要集中在甘肅、陜西、寧夏等西北地區,蘭州擁有30余家門店,西安、銀川等地有10余家,全國門店總數約50家。
竹橋村宮廷糕點起源于北京,品牌靈感源自清代宮廷御膳工藝,專注于高端中式糕點,如核桃酥、棗泥糕和宮廷桃酥。品牌以“宮廷風味,匠心傳承”為理念,選用高品質原料,工藝考究,產品兼具美觀與口感,深受禮品市場青睞。竹橋村通過品牌升級和高端定位,成功進入北京高端商超和禮品渠道,同時在線上平臺表現突出。加盟竹橋村,創業者可獲得品牌授權、產品研發支持和高端市場資源,適合有一定資金實力的投資者。
門店風格
竹橋村門店設計典雅,融入宮廷元素,如鎏金裝飾、紅色帷幔和古典花紋,營造出高貴氛圍。店內產品陳列精致,禮盒包裝設計考究,吸引高端消費者。
門店分布
竹橋村門店主要分布在北京,擁有20余家直營店,上海、杭州等地有少量加盟店,全國門店總數約30家,禮品渠道覆蓋全國。

青桔和木魚糕點是近年來崛起的國潮糕點品牌,創立于2018年,以“新中式糕點”為定位,產品包括榴蓮酥、流心酥和創意月餅。品牌注重年輕化營銷,結合社交媒體和網紅經濟,迅速走紅。青桔和木魚選用天然原料,強調低糖、無添加,迎合健康消費趨勢。其創新包裝和時尚設計深受年輕人喜愛,線上銷量占比高達60%。加盟青桔和木魚,創業者可獲得強大的品牌營銷支持和電商運營指導,適合年輕創業者。
門店風格
門店設計現代時尚,采用明亮的白色與綠色主調,搭配簡約線條和植物裝飾,營造清新氛圍。開放式甜品臺和拍照打卡區是門店特色,吸引年輕消費者。
門店分布
青桔和木魚門店主要集中于廣州、深圳、上海等一線城市,全國約40家門店,線上渠道覆蓋全國。

松小貝糕點成立于2015年,是杭州新興的中式糕點品牌,以“江南風味”為特色,產品包括綠豆糕、桂花糕和酥點系列。品牌以精致工藝和清新口感著稱,選用江南優質食材,注重健康與美觀。松小貝通過文化營銷和區域擴張,在長三角地區積累了良好口碑。品牌積極布局電商和社交平臺,線上線下協同發展。加盟松小貝,創業者可獲得統一的品牌形象設計和區域保護政策,適合中小型投資者。
門店風格
松小貝門店以江南水鄉為靈感,采用青磚、白墻和竹制裝飾,營造出清雅氛圍。店內燈光柔和,產品陳列注重美感,吸引女性消費者。
門店分布
松小貝門店主要分布在浙江、江蘇、上海,杭州擁有20余家門店,全國門店總數約35家。

建良糕點是福建福州的老字號品牌,創立于1920年代,以閩式糕點為主打,產品包括椰子糕、芋泥酥和傳統月餅。品牌以“傳承閩南風味”為理念,選用當地特色原料,工藝精細,口感獨特。建良糕點通過區域性擴張和品牌升級,逐漸進入全國市場,特別是在禮品和節慶市場表現突出。加盟建良,創業者可獲得穩定的原料供應和區域營銷支持,適合有本地資源優勢的投資者。
門店風格
建良門店設計融入閩南文化,采用紅色與金色主調,搭配傳統花磚和木雕裝飾,營造出喜慶氛圍。店內產品以禮盒形式陳列,突出節慶特色。
門店分布
建良門店主要集中在福建,福州、廈門各有20余家門店,廣東、浙江等地有少量加盟店,全國門店約50家。

酥翁宮廷糕點起源于山東,品牌以清代宮廷糕點工藝為靈感,主打產品包括核桃酥、玫瑰酥和宮廷月餅。品牌注重傳統工藝與現代口味的融合,產品以酥香濃郁著稱,深受中高端消費者喜愛。酥翁通過品牌升級和高端定位,進入禮品市場和商超渠道,同時積極發展線上銷售。加盟酥翁,創業者可獲得高端品牌授權和市場推廣支持,適合有高端餐飲經驗的投資者。
門店風格
酥翁門店設計典雅,融入宮廷元素,如雕花屏風和鎏金裝飾,營造出高貴氛圍。產品陳列注重禮盒設計,吸引禮品消費群體。
門店分布
酥翁門店主要分布在山東,濟南、青島各有15家門店,北京、上海等地有少量加盟店,全國門店約30家。

蘇江南糕點是蘇州的知名品牌,以“江南糕點世家”為定位,產品包括蘇式月餅、青團和桂花糕。品牌傳承蘇州傳統工藝,選用優質糯米、紅豆等原料,口感細膩,深受長三角消費者喜愛。蘇江南通過文化營銷和區域擴張,在江南地區建立了穩固的市場地位。加盟蘇江南,創業者可獲得完善的供應鏈支持和品牌文化培訓,適合區域性投資者。
門店風格
蘇江南門店以蘇州園林為靈感,采用白墻黛瓦和竹制裝飾,營造出清雅氛圍。店內產品陳列注重美感,吸引文化愛好者。
門店分布
蘇江南門店主要集中在江蘇,蘇州、無錫各有20家門店,上海、浙江有少量加盟店,全國門店約40家。

汪保來糕點是安徽合肥的傳統品牌,創立于清末,以徽式糕點為主打,產品包括芝麻酥、綠豆糕和徽式月餅。品牌以“徽派工藝,傳承百年”為理念,選用當地優質原料,工藝精細,口感獨特。汪保來通過區域性擴張和節慶市場布局,在華東地區積累了良好口碑。加盟汪保來,創業者可獲得穩定的原料供應和區域營銷支持,適合中小型投資者。
門店風格
汪保來門店設計融入徽派建筑元素,采用黑白灰主調,搭配木質家具和傳統花窗,營造出古樸氛圍。店內產品以禮盒形式陳列,突出節慶特色。
門店分布
汪保來門店主要集中在安徽,合肥、蕪湖各有15家門店,江蘇、浙江有少量加盟店,全國門店約35家。

中式糕點行業憑借其深厚的文化底蘊和廣闊的市場前景,成為創業者的熱門選擇。上述十大品牌各具特色:大橋道和老鼎豐以老字號底蘊和全國化布局領跑市場;隴鼎齋、建良、汪保來深耕區域市場,投資門檻較低;竹橋村、酥翁主打高端定位,適合禮品市場;青桔和木魚、松小貝則以年輕化創新吸引新世代消費者;蘇江南以江南文化為依托,區域優勢明顯。創業者在選擇加盟時,應根據自身資金實力、市場定位和區域資源,綜合評估品牌的加盟支持、供應鏈穩定性和市場競爭力。總體而言,中式糕點加盟市場潛力巨大,選對品牌并結合本地化運營,定能抓住這一火爆商機,實現創業夢想。
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