2025年，小(xiao)籠包賽(sai)道(dao)正掀起又一輪創業新浪潮。澄皮薄透、湯汁豐盈的小(xiao)籠包，在“食無定法、唯(wei)精(jing)制食”的中(zhong)式點心世界里始終站在流量頂端(duan)。隨著新中(zhong)式餐(can)飲(yin)理念的崛起、都市快(kuai)節奏需求的加劇，以及(ji)早餐(can)、夜(ye)宵等多消費場(chang)景的拓展，小(xiao)籠包加盟呈現(xian)出(chu)前所未有的產業熱(re)度。如今不論是老字號技藝傳承、還(huan)是網(wang)紅品(pin)牌創新演繹，皆在全(quan)國各大(da)商(shang)圈、步行街、交通樞紐(niu)掀起熱(re)銷(xiao)風暴。2025年，打算(suan)加入小(xiao)籠包創業大(da)軍(jun)?本榜單(dan)將為你深度盤點業內口(kou)碑與吸金力(li)兼具的10大(da)知(zhi)名(ming)品(pin)牌，助你理清市場(chang)格局、精(jing)準落子(zi)掘金。

南翔小籠包：點擊查看更多內容

追溯中(zhong)國小(xiao)籠包(bao)的(de)淵源，南翔饅頭(tou)店可謂正宗(zong)鼻祖。自1900年創(chuang)立于上海嘉定南翔以來，南翔百余年不間(jian)斷經營，厚重的(de)歷史烙印與(yu)地標式品牌氣(qi)質令(ling)其在小(xiao)籠包(bao)領域獨(du)一檔。作為中(zhong)華老字號(hao)，品牌始(shi)終(zhong)堅(jian)持手工現包(bao)、獨(du)門鮮(xian)肉餡(xian)、定量湯(tang)汁和薄如蟬翼(yi)的(de)包(bao)皮，塑造(zao)“皮薄、餡(xian)多、汁鮮(xian)”的(de)經典形象。獨(du)有的(de)鮮(xian)肉湯(tang)包(bao)配以十(shi)八道(dao)工序，不論(lun)是本幫(bang)原味(wei)還是蟹粉、三鮮(xian)、菌菇創(chuang)新口味(wei)，皆讓食(shi)客一吃(chi)難忘。

門店布局

品(pin)牌一(yi)(yi)度從(cong)豫園老店(dian)(dian)向(xiang)全(quan)(quan)國連鎖擴展，現已進駐全(quan)(quan)國一(yi)(yi)線城市商(shang)圈、機場(chang)、商(shang)業綜合體，并在東南亞、北美開設分(fen)店(dian)(dian)。門店(dian)(dian)面(mian)積靈活，適(shi)配堂食、外帶與(yu)新零(ling)售模(mo)式，成(cheng)為品(pin)類標準制定者(zhe)與(yu)行業風(feng)向(xiang)標。2025年，南翔(xiang)饅頭店(dian)(dian)的品(pin)牌認知仍是“小(xiao)籠包投資風(feng)險最(zui)低”的代名詞，適(shi)合追求穩定長遠(yuan)的創(chuang)業者(zhe)。

狗不理小籠包：點擊查看更多內容

天津(jin)狗(gou)不理以包(bao)子(zi)著稱，但(dan)小(xiao)籠(long)包(bao)產(chan)品(pin)線同樣聞名(ming)遐邇。自1858年起家(jia)，成為(wei)中國包(bao)點文化(hua)的傳奇代表。狗(gou)不理小(xiao)籠(long)包(bao)選用優(you)質(zhi)豬肉、肉皮靚湯和自家(jia)面點技藝，強調皮薄如(ru)紙、鹵水如(ru)珠，風味獨特(te)。“現點現包(bao)”是(shi)核心(xin)工藝，輔(fu)以鮮肉、蝦仁、雞茸等多元餡料(liao)，37道標準流程復制出(chu)穩定如(ru)一(yi)的口感。

門店布局

品(pin)牌對門店空間極其講(jiang)究，主打“中(zhong)式新經典”風格，并通過現代化管理(li)、中(zhong)央(yang)廚房(fang)、冷(leng)鏈系統等，高效服(fu)務全國400余家門店。地處商業街、車(che)站(zhan)、寫字樓等流(liu)量(liang)高地，經營(ying)模式靈活多樣(yang)。狗不(bu)理(li)的品(pin)牌厚(hou)度和工藝標準，為加盟商提供(gong)堅實后(hou)盾，在2025年依然(ran)屹立不(bu)倒。

鼎泰豐：點擊查看更多內容

鼎泰(tai)豐(feng)，臺灣本土品牌(pai)，1972年(nian)于臺北創立，以(yi)精致小(xiao)籠(long)(long)包(bao)紅遍全球，是(shi)亞(ya)洲餐飲(yin)界的(de)明星企業(ye)(ye)。其“十八褶小(xiao)籠(long)(long)包(bao)”因薄皮嫩肉、湯鮮不膩、回味(wei)悠長享譽世(shi)界。鼎泰(tai)豐(feng)特殊的(de)餡汁(zhi)調和、獨創小(xiao)麥皮工藝(yi)、定量稱(cheng)重和可視(shi)化操作(zuo)流程，不僅(jin)吸粉(fen)無數，更幾乎成為“小(xiao)籠(long)(long)包(bao)就是(shi)鼎泰(tai)豐(feng)”的(de)行業(ye)(ye)標簽。經(jing)典(dian)口味(wei)包(bao)括鮮肉、蟹(xie)粉(fen)、筍丁等，并不斷(duan)創新(xin)，如松(song)露小(xiao)籠(long)(long)包(bao)、辣味(wei)湯包(bao)等。

門店局部

鼎泰(tai)豐(feng)全球(qiu)化布局強大，門店(dian)覆蓋(gai)中國內地、港澳臺(tai)、東南亞(ya)、美國、日本(ben)、澳大利亞(ya)等三十(shi)余(yu)座城市，每家都(dou)以時尚典雅、開放式廚房著稱(cheng)，顧客體驗極致。鼎泰(tai)豐(feng)的品牌號召力、供應鏈集成與(yu)門店(dian)管理體系，是高端小籠包(bao)加盟的國際范本(ben)。

王家沙點心店：點擊查看更多內容

老上(shang)海本幫點心代表(biao)，王家(jia)沙以傳(chuan)統小(xiao)籠包扎根(gen)申城美食界自1945年(nian)(nian)起便受(shou)食客(ke)推(tui)崇。品牌堅守非機器化生(sheng)產、手工(gong)現包，肉餡多為豬腿肉剁制，內(nei)含原湯膠(jiao)凍，皮薄(bo)筋道(dao)。“百年(nian)(nian)配比、米(mi)道(dao)足”是業(ye)內(nei)口碑(bei)。口味(wei)傳(chuan)統又(you)時(shi)令，蟹粉(fen)、龍蝦、菌菇、牛肉等創新逐年(nian)(nian)翻(fan)新，深受(shou)各年(nian)(nian)齡層消費者喜愛(ai)。

門店布局

目前(qian)王家沙坐擁(yong)數十(shi)家直(zhi)營連鎖，主要分布(bu)于上海(hai)地標商圈(quan)、風情(qing)街及核心社區。門(men)店裝修(xiu)偏復(fu)古雅致，承(cheng)載市井(jing)風情(qing)，成(cheng)為長三角(jiao)小籠(long)包細分市場的品(pin)質代表之一。穩定成(cheng)熟的產線(xian)+供(gong)應鏈管理，適(shi)合穩健型創業(ye)投資。

吉祥餛飩·小籠包：點擊查看更多內容

“吉祥餛(hun)飩”依靠全國門(men)店密集布局(ju)與標準化運營模式深耕(geng)快餐(can)細分(fen)。近年全面發(fa)展小籠包，聚焦(jiao)“早午晚一(yi)體(ti)、即(ji)食即(ji)拿”客群，在一(yi)二線(xian)城(cheng)市形成極(ji)強的加盟網絡。品牌主推多款小籠包，鮮肉(rou)、三(san)鮮、蝦(xia)仁、蔬菜等餡型豐富(fu)，所(suo)用豬(zhu)肉(rou)及(ji)餡心(xin)均為自家(jia)基地直采。以機(ji)械與人工(gong)結合生(sheng)產，產量(liang)大、成本(ben)低、口味標準化。

門店布局

門店偏(pian)快時(shi)尚風(feng)格(ge)，適應寫(xie)字樓、居(ju)民(min)區、交通樞紐等高出餐頻(pin)場景，堂(tang)食+外帶+外賣(mai)多(duo)元集合。“吉祥”以(yi)低(di)門檻投(tou)資、總部全(quan)供應鏈、管理(li)系統賦(fu)能著稱，是(shi)2025年小型(xing)加盟商入局包點(dian)市場的熱門標配。

豐收日：點擊查看更多內容

浙(zhe)江包點(dian)新銳豐收日，其小籠包產品在線下餐飲和新零(ling)售領(ling)域“雙線爆發”。以“手工現(xian)包+門店明檔”模式運營，最大特點(dian)是“現(xian)蒸現(xian)賣、皮薄湯足”。餡(xian)料選自浙(zhe)江及安徽(hui)本地(di)品牌肉類，口味(wei)包含鮮肉、蟹黃(huang)、筍(sun)尖等十數種(zhong)，獨家“麻辣筍(sun)丁包”成為網紅(hong)美味(wei)。核心門店理石(shi)臺面配上(shang)開放廚房，消費者可隔窗看師傅現(xian)場包制全過(guo)程。

門店布局

豐收日門店多(duo)為80-150㎡，進駐商業綜合體、步行街、家(jia)門口(kou)型(xing)社區店。穩扎華(hua)東市場，并利用預包裝冷鏈產品搶占新零售賽道，構建(jian)“雙輪驅動(dong)”的(de)增長模式。中(zhong)青年創業者、轉型(xing)輕餐飲者入局(ju)首選(xuan)。

松鶴樓小籠包：點擊查看更多內容

蘇州松鶴(he)樓自(zi)清乾隆年起業，百年老店以蘇式小籠包和精致點心聞名(ming)。技藝傳承(cheng)八代，強(qiang)調皮(pi)簿如(ru)紙、原(yuan)汁原(yuan)味、蟹粉(fen)高(gao)湯為(wei)上海蘇州市場(chang)翹楚(chu)。菜品包含鮮肉、蟹粉(fen)、鮑魚(yu)(yu)、小黃魚(yu)(yu)等，應季(ji)產品更新極快，吸引(yin)四(si)季(ji)客流。口(kou)味淡雅(ya)少油，廣受江南(nan)白領和旅(lv)游用(yong)戶(hu)青睞(lai)。

門店布局

松(song)鶴樓主打“品質門店+文旅體(ti)驗(yan)”，門店多設于古街、景區、高鐵站、商場(chang)食肆(si)，面積從30至200㎡不等。歷史底(di)蘊疊加新玩法(fa)，是高體(ti)驗(yan)感創業者理想合作對象。

宋嫂魚羹·小籠包(宋嫂點心)

源自杭州本土高端點(dian)心名(ming)店，宋嫂魚羹·小籠(long)包行(xing)走(zou)“杭幫(bang)精(jing)致(zhi)路線(xian)”。小籠(long)包餡料獨(du)特，融合西湖醇鮮、魚餡、雞(ji)茸、時蔬及菌菇等創新(xin)系，也有傳統肉餡。品牌講究江南雅致(zhi)環境，米(mi)色原(yuan)木與水墨(mo)畫布(bu)設(she)空間，門店多位于商圈或文(wen)旅聚集地。

門店布局

其明檔廚房、創新(xin)混搭套(tao)餐(can)以(yi)及(ji)茶飲糕點復合(he)產品極具年(nian)輕消費吸引(yin)力。店(dian)型從小巧(qiao)外帶鋪至文旅體(ti)驗旗艦(jian)不等，“宋(song)嫂”以(yi)中西合(he)璧、時(shi)尚(shang)輕奢的定位(wei)秒殺杭州及(ji)華東(dong)新(xin)中產、家庭客(ke)群市場，是(shi)2025年(nian)最具品質(zhi)上升空間的小籠(long)包品牌之一。

品品香

福(fu)建(jian)名小吃品牌(pai)品品香，深耕(geng)閩(min)南(nan)、粵(yue)東等沿海市(shi)場(chang)，近年以高性價比的一站式包點連鎖飛速(su)擴(kuo)張。其小籠包主打(da)鮮(xian)香鶩湯(tang)、海鮮(xian)蟹粉、牛(niu)肉胡(hu)椒等閩(min)味特色，講究(jiu)湯(tang)多皮彈(dan)、肉鮮(xian)少膩。標準(zhun)化(hua)出品配極速(su)現包現蒸設備，廣(guang)受快節奏都市(shi)白領、南(nan)方夜宵黨歡迎。

門店布局

品牌門店分布(bu)廣，既有20平左(zuo)右的小型檔(dang)口，也有百平堂食(shi)空間;“食(shi)檔(dang)+外賣+夜市”一體化銷售場景，在餐(can)飲(yin)流量旺地更具競爭力。品品香(xiang)以(yi)低(di)門檻、社區滲透(tou)、輕投(tou)資快(kuai)回報做優(you)勢，適合南方市場的追夢餐(can)飲(yin)人。

游子吟

游(you)子吟是北京近(jin)年新(xin)銳小籠包品(pin)牌，以“懷(huai)舊家味”為主張，挖掘(jue)京津冀、山西、河南等地(di)地(di)道(dao)小籠和蒸(zheng)包工(gong)藝。其產(chan)品(pin)風格(ge)厚重(zhong)實(shi)在，肉(rou)多、皮勁、餡(xian)心帶湯，羊肉(rou)、牛肉(rou)、韭(jiu)菜、海(hai)鮮餡(xian)料一應俱(ju)全。門店空間(jian)復古(gu)樸素，注重(zhong)用餐氛圍及(ji)飽腹感。

門店布局

游(you)子吟已在北京、天津、太原、鄭州(zhou)等省會城市(shi)(shi)鋪設40余直營及加盟門店(dian)，適合大型商圈、美食(shi)城、社區食(shi)堂模式(shi)，注(zhu)重復購與口碑帶動。“游(you)子吟”以地域特色和(he)高復購家庭客群(qun)，成(cheng)為(wei)北方(fang)市(shi)(shi)場(chang)小(xiao)籠包品(pin)類新人王。

2025年，小籠包(bao)行業正迎來“老(lao)字號煥新(xin)+新(xin)品牌崛(jue)起”的黃金(jin)風(feng)口。南(nan)翔饅頭、鼎泰豐、狗不理等扎根傳承，王(wang)家沙、松(song)鶴(he)樓(lou)、宋嫂(sao)魚羹持續創(chuang)新(xin)，豐收(shou)日、吉(ji)祥小籠包(bao)、品品香、游子(zi)吟等新(xin)勢力勇于突破。對于餐飲創(chuang)業者而言(yan)，從(cong)品類(lei)厚度、產品穩(wen)定、選址靈活到供(gong)應鏈(lian)體系，每(mei)個品牌都有其獨一(yi)檔的投資優勢。下一(yi)個“小籠包(bao)之(zhi)王(wang)”，或許就掌握在你手中。把握未來別樣繁盛的中式早餐、夜宵(xiao)及便捷餐飲場(chang)景，現在，正是進(jin)軍小籠包(bao)藍海的好時機!