在健康消費浪潮與資本的雙重驅動下，輕食行業正以年均30%以上的增速席卷餐飲市場。2024年，中國輕食市場規模突破1800億元，門店數量較2020年增長近3倍，成為創業者爭相涌入的“掘金熱土”。以下為2025年綜合品牌實力、市場口碑與加盟潛力的十大輕食品牌排行榜，為投資者提供精準參考。

沙野輕食：點擊查看更多內容

成立時間：2017年 | 總部：上海

沙野輕食是上海花楸餐飲管理有限公司旗下輕食品牌，作為國內輕食連鎖領域的標桿品牌，沙野輕食以“低卡高蛋白”為核心定位，首創“健身餐+社交空間”模式。其拳頭產品“黑椒牛肉能量碗”采用澳洲谷飼牛肉與定制醬料，單店月均銷量超5000份，并通過“中央廚房+區域分倉”模式實現食材成本降低25%。2024年推出“AI營養師”小程序，可根據用戶體脂數據生成定制食譜，成為年輕消費者健康管理的首選平臺。

門店數量：300家

超能鹿戰隊：點擊查看更多內容

成立時間：2019年 | 總部：杭州

超能鹿戰隊是一個致力于功能性商業健身餐的品牌，經營理念是帶給現代年輕人積極向上的生活態度，在吃飽的基礎上產品以健身的專業功能性為出發點、以減肥的需求為核心、真實效果為口碑，滿足用戶需求。 超能鹿戰隊健身減脂餐以綠色蔬菜及有機食物在健康、新鮮、營養、衛生的條件展現給各類需求人群，現有餐品百余種，根據不同場景季節交替更新，開創“七天一周期，越吃越show”系列餐品。

主打“國潮輕食”概念，將傳統中式餐飲與輕食理念融合，推出“麻醬雞絲涼拌魔芋面”“五香鹵牛肉沙拉”等爆款，單店日均客流量達200人次。品牌通過“線上社群運營+線下快閃活動”打造年輕化IP形象，抖音話題播放量超8億次。加盟政策靈活，提供“15㎡迷你店型”選項，初始投資可控制在20萬元以內，下沉市場滲透率連續兩年增長40%。

門店數量：320家

共禾之約：點擊查看更多內容

成立時間：2015年 | 總部：北京

共禾之約以匠人精神打磨產品，只為給都市人們帶來更健康、更本味的輕食健康餐。我們向往更加美好的生活方式，熱愛飲食、遵循自然、喜愛創意又忠于健康!

以“植物基輕食”為特色，研發“素肉漢堡”“藜麥豆腐卷”等創新產品，植物蛋白替代率高達70%。品牌與中科院聯合開發“低溫鎖鮮技術”，使沙拉食材保鮮期延長至48小時，損耗率低于行業平均15%。2024年啟動“千縣計劃”，針對縣域市場推出“輕食簡餐+茶飲”組合套餐，單店坪效提升至8000元/月。

門店數量：150+

奈雪green：點擊查看更多內容

成立時間：2025年(新店型) | 總部：深圳

新茶飲巨頭奈雪的茶旗下輕食子品牌，依托母品牌供應鏈優勢推出“能量碗+健康茶飲”組合。明星產品“羽衣甘藍牛油果碗”選用冷鏈直達的有機蔬菜，定價28.8元，較同類產品低10%-15%。首家門店落地深圳前海，開業首月外賣訂單占比達65%，白領客群復購率超45%。

加盟模式

采用“聯營托管”，總部派駐店長負責運營，降低新手創業風險。

健素坊

成立時間：2015年 | 總部：廣州

深耕“功能性輕食”領域，主打“控糖餐”“高纖維餐”等細分品類。其專利產品“慢碳糙米飯”采用三段式蒸煮工藝，GI值較普通米飯降低40%，成為糖尿病患者的首選品牌。供應鏈覆蓋全國23個省級行政區，冷鏈配送時效提升至12小時達，加盟商食材采購成本較自營降低18%。

素以滋味

成立時間：2020年 | 總部：成都

聚焦“川味輕食”，將麻辣風味與健康理念結合，推出“椒麻雞胸沙拉”“酸辣魔芋粉”等地域化產品，西南地區市占率超30%。品牌獨創“現制調料包”模式，加盟商可標準化復刻核心口味，口味一致性評分達4.8分(滿分5分)。

經營模式

2024年開放“社區店+寫字樓店”雙模型加盟，投資回報周期縮短至10個月。

輕糧輕食：點擊查看更多內容

成立時間：2018年 | 總部：南京

以“全谷物輕食”為核心，研發“十谷米能量碗”“鷹嘴豆泥卷餅”等產品，主打“減脂不減味”。品牌與江南大學共建研發實驗室，每月上新3-5款產品，2024年推出的“益生菌發酵果蔬汁”成為抖音爆款，單日最高銷量破萬杯。加盟商可享受“總部代運營外賣平臺”服務，線上訂單轉化率提升至35%。

暖檸輕食：點擊查看更多內容

成立時間：2018年 | 總部：廈門

暖檸，杭州博霖餐飲管理有限責任公司旗下品牌，暖檸輕食，以打造低熱量、新概念、輕食健康為主題的餐飲連鎖品牌。旨在以健康低卡的餐食新概念為核心，做有態度的輕食，在超負荷的世界里，給輕盈的料理;立志于讓每一個人感受到輕食的魅力;過上健康、低脂、時尚的生活。

門店數量：260+

蔬扈輕食

成立時間：2019年 | 總部：長沙

專注“兒童輕食”細分市場，開發“卡通造型飯團”“果蔬彩虹卷”等產品，吸引親子家庭客群。品牌與迪士尼IP聯名推出限定套餐，節假日銷售額激增300%。加盟政策包含“兒童營養師培訓”服務，幫助門店打造差異化競爭力。

孚味輕食：點擊查看更多內容

成立時間：2020年 | 總部：武漢

以“輕食便利店”模式突圍，24小時營業并提供“即熱即食”套餐，滿足夜班族與健身人群需求。自主研發的“智能恒溫餐柜”可實現無人值守銷售，人力成本降低40%。2024年啟動“百城千柜”計劃，重點布局地鐵站與寫字樓場景。

行業趨勢與加盟建議

2025年輕食市場將呈現三大趨勢：地域化創新(如川味、粵式輕食)、場景延伸(便利店、自動販賣機)與科技賦能(AI定制、智能設備)。投資者可根據自身資金與資源優勢選擇賽道：

- 小白創業者：優先考慮奈雪green、暖檸輕食等提供全程托管的品牌，初期投資約15-30萬元;

- 區域資源持有者：選擇素以滋味、蔬扈輕食等地域化品牌，利用本地供應鏈降低成本;

- 跨界投資者：關注孚味輕食的智能設備模式，布局高流量點位獲取穩定收益。

輕食行業的“財富密碼”已清晰可見——健康需求永不褪色，創新模式持續迭代。此刻入場，正是搶占萬億市場紅利的最佳時機。