不(bu)少(shao)北(bei)方(fang)人到了南方(fang)的(de)感想是所(suo)有(you)的(de)食物都變(bian)得“甜”和“吃不(bu)慣”了,原因是南方(fang)在(zai)料(liao)理中習慣性的(de)適(shi)量(liang)放一些糖,沒有(you)北(bei)方(fang)料(liao)理過程中放堿和多鹽的(de)特點(dian)。實話實說(shuo),在(zai)食物中放入堿容易破壞食材的(de)營養價值(zhi),而適(shi)當的(de)減少(shao)鹽分攝入更是休(xiu)閑食品(pin)代理品(pin)牌的(de)新(xin)興(xing)趨勢。
鹽(yan)分(fen)在人體(ti)中(zhong)(zhong)起到調(diao)節血液酸堿度,刺激(ji)肌肉興奮(fen)和維(wei)持(chi)電解質(zhi)平衡的作用。科學研究顯(xian)示,事實上每人每天只需要攝(she)入三(san)克(ke)鹽(yan)分(fen)就(jiu)已經能維(wei)持(chi)生命(ming)了,中(zhong)(zhong)國營養(yang)學會所推(tui)薦的每天六(liu)克(ke)鹽(yan)分(fen)是(shi)為了滿足(zu)每日料理調(diao)味(wei)的需求。
以老周豆干為首的在制作工藝中幾乎不使(shi)用鹽(yan)分(fen)(fen)的產品(pin),正逐漸受到廣大休閑食品(pin)代(dai)理的追捧。每日攝(she)入的鹽(yan)分(fen)(fen)過(guo)量(liang)會刺(ci)激血(xue)(xue)管收縮,造成血(xue)(xue)壓升(sheng)高等現象,對(dui)于高血(xue)(xue)壓患者而言,控制鹽(yan)分(fen)(fen)攝(she)入更是刻不容緩。
零食(shi)(shi)是(shi)鹽分(fen)的(de)(de)(de)“重(zhong)災區”,為了追求產品口味(wei)鮮美,不少休(xiu)閑食(shi)(shi)品代理(li)品牌都在其中添加(jia)了大量(liang)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用鹽和純人工合成的(de)(de)(de)味(wei)精等(deng)成分(fen),如(ru)果不加(jia)控(kong)制(zhi)的(de)(de)(de)吃這些(xie)零食(shi)(shi),一不小心就(jiu)會發生攝入過量(liang)的(de)(de)(de)現(xian)象(xiang)。老周(zhou)豆干(gan)休(xiu)閑食(shi)(shi)品代理(li)品牌技術研發團隊表示,消費者可以通過食(shi)(shi)用后是(shi)否容易發生口干(gan)現(xian)象(xiang)來(lai)判(pan)斷產品是(shi)否含有過量(liang)調(diao)味(wei)料,如(ru)果食(shi)(shi)用后口干(gan)嚴重(zhong),之(zhi)后勢(shi)必(bi)要控(kong)制(zhi)日常攝入量(liang)。
堿(jian)(jian)在休閑食品的(de)加工工藝(yi)中使用不多,比較常(chang)見于日常(chang)炒(chao)(chao)菜中。休閑食品代理(li)品牌(pai)老周豆干相關負責人(ren)介紹說(shuo),堿(jian)(jian)雖然保持了蔬菜的(de)新鮮,但是堿(jian)(jian)性環境(jing)并不適應維生素(su)的(de)存活(huo),使用堿(jian)(jian)進行(xing)炒(chao)(chao)菜會導致(zhi)大量的(de)維生素(su)流(liu)失(shi),損害食品本身的(de)營養價值。在料理(li)蔬菜時旺(wang)火急炒(chao)(chao)即(ji)可,切記少(shao)放(fang)油鹽(yan)。
|
老周加盟 | 投資金額 | 3萬以下 |
| 加盟人氣 | 2812 | 成立時間 | 2008 |
| 加盟費用 | 3萬以下 | 區域特許 | 黃石、盤錦、寧波、呼倫貝爾、保亭、 |
| 公司名稱 | 上海老周食品有限公司 | 總部地址 | 上海市閔行區北翟路1444弄127號 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
下一篇:老周休閑食品豆干能當肉吃能下飯
永和豆漿(jiang)加盟(meng)利潤怎么樣?成就(jiu)餐飲創業夢想(xiang)起點(dian)!
廣告
關注餐(can)聞(wen)公眾號 獲取更多餐(can)飲加盟商(shang)機