精武鴨(ya)脖先后(hou)走進小(xiao)說、影視、京劇、話劇，眾(zhong)多(duo)文體明星聞香品嘗、贊(zan)不(bu)絕口，從中折射出武漢新的文化(hua)符號。

池莉最早描繪鴨脖子

“來(lai)雙揚(yang)是(shi)吉(ji)慶街的(de)成功偶像。雖說來(lai)雙揚(yang)只(zhi)賣鴨(ya)頸(jing)，小不丁點兒的(de)生(sheng)(sheng)意。但是(shi)她的(de)小攤一直擺在吉(ji)慶街的(de)正中央，并且(qie)整條(tiao)街道就她一個人(ren)專賣鴨(ya)頸(jing)，沒有(you)別的(de)人(ren)敢與她爭(zheng)奪生(sheng)(sheng)意。”“來(lai)雙揚(yang)有(you)一個理想，很簡單(dan)，那就是(shi)：她的(de)全部生(sheng)(sheng)活就只(zhi)是(shi)賣鴨(ya)頸(jing)。”

最早把“鴨(ya)脖(bo)子”帶(dai)入文(wen)(wen)學領(ling)域的，是著名(ming)作家池(chi)莉，在寫于2000年7月的小說名(ming)作《生活秀》中，她把“鴨(ya)脖(bo)子”和女主(zhu)角來雙揚活靈活現地推向了(le)全國，并借人物之(zhi)口說出“鴨(ya)頸(jing)下酒(jiu)，越喝越有(you)。”“鴨(ya)頸(jing)不是什么山珍海味，但(dan)是是活肉，凈瘦，性涼……吃了(le)鴨(ya)頸(jing)，添福又添壽(shou)”等飲食文(wen)(wen)化的精髓。

這部6萬(wan)字的(de)(de)中篇關注“小市民生(sheng)活的(de)(de)原生(sheng)態”，容量(liang)很(hen)大，不僅被讀者喜愛(ai)而(er)且獲第九屆(jie)小說(shuo)百(bai)花(hua)獎。據池莉親述，小說(shuo)其(qi)實(shi)(shi)是虛構的(de)(de)，其(qi)本意是想(xiang)把生(sheng)活在武漢吉慶(qing)街(jie)上的(de)(de)來(lai)雙揚(yang)，塑(su)造成(cheng)中國優(you)秀女性的(de)(de)代表……既風情萬(wan)種，潑辣，又勤懇，獨立。武漢女性應是兼顧南(nan)北(bei)地域特性的(de)(de)，就來(lai)雙揚(yang)而(er)言，她精神世(shi)界上不斷涌現出(chu)的(de)(de)火花(hua)在與現實(shi)(shi)世(shi)界的(de)(de)交(jiao)融中，使(shi)她的(de)(de)形(xing)象如此豐滿而(er)富于(yu)色彩。

通過池莉的(de)(de)小說《生活(huo)秀》，武漢的(de)(de)“鴨脖(bo)子”居然在全國(guo)成為(wei)火紅的(de)(de)龐大食(shi)品產業，進(jin)入了中國(guo)人千家萬戶的(de)(de)生活(huo)，成為(wei)小說藝(yi)術介入并推動(dong)社會生活(huo)的(de)(de)一大奇(qi)觀。

記者一直(zhi)很想采(cai)訪(fang)“鴨(ya)脖子”文化始作俑者池莉(li)，在4天的(de)漫(man)長等待中，池莉(li)終于給記者回復郵(you)件(jian)，稱不用采(cai)訪(fang)她了(le)。“很簡(jian)單(dan)，你采(cai)訪(fang)吉(ji)慶街(jie)老藝人或者自認為是‘來雙揚’的(de)劉瓊(qiong)就(jiu)都(dou)有(you)(you)了(le)，他(ta)們肯(ken)定很清楚地記得(de)，以前武漢其他(ta)地方有(you)(you)無鴨(ya)脖子我(wo)不知(zhi)道，至少吉(ji)慶街(jie)在我(wo)1999年動筆寫作《生活秀(xiu)》之前，是沒有(you)(you)誰把鴨(ya)脖子當菜(cai)賣的(de)，我(wo)給來雙揚設計這(zhe)個(ge)(ge)道具正是因為它偏僻獨特。小說之后改編了(le)電影，電視，話劇和現(xian)在的(de)京劇，就(jiu)形成現(xian)在這(zhe)個(ge)(ge)樣(yang)子了(le)，挺(ting)好。”

賣鴨脖子的女人風情萬種

 圖為(wei)：京劇(ju)《吉慶街(jie)生活秀》

池莉小說(shuo)《生(sheng)(sheng)活秀(xiu)(xiu)》非常貼近生(sheng)(sheng)活，不斷有人翻拍(pai)成(cheng)影(ying)(ying)視(shi)劇(ju)。《生(sheng)(sheng)活秀(xiu)(xiu)》就先(xian)后(hou)被改編成(cheng)影(ying)(ying)視(shi)版(ban)(ban)(ban)和(he)話劇(ju)版(ban)(ban)(ban)，女明星陶紅(hong)、于慧、王姬曾先(xian)后(hou)扮演過(guo)來雙揚，并獲上(shang)海國際電影(ying)(ying)節(jie)三項(xiang)大獎。影(ying)(ying)視(shi)版(ban)(ban)(ban)和(he)話劇(ju)版(ban)(ban)(ban)的《生(sheng)(sheng)活秀(xiu)(xiu)》使(shi)武(wu)漢城(cheng)市的“鴨(ya)脖(bo)子(zi)”文化這張名片(pian)越擦越亮麗。

池莉曾(ceng)稱(cheng)，武漢位(wei)于南(nan)北(bei)方(fang)交界處，是一個綜合性(xing)強，包容性(xing)強的城(cheng)市。因此，生活在(zai)這(zhe)塊土地(di)上的女性(xing)應(ying)該是兼有(you)南(nan)方(fang)的柔(rou)媚與北(bei)方(fang)的率性(xing)的。小說中賣“鴨脖(bo)子(zi)”的來雙(shuang)揚(yang)是吉(ji)慶街的一個亮點人物，也帶有(you)濃重的吉(ji)慶街老板(ban)娘特點。

2002年4月，《生(sheng)活(huo)秀(xiu)》被改編成電影(ying)和(he)電視劇熱播(bo)，使得“武漢鹵鴨(ya)脖”和(he)來雙揚的名聲響(xiang)遍全(quan)國(guo)。

在(zai)電(dian)影(ying)版《生(sheng)活秀(xiu)》中，陶紅扮演的(de)來雙揚，給觀(guan)眾(zhong)最(zui)大(da)的(de)感受就是嫵媚，以至于在(zai)上(shang)海(hai)電(dian)影(ying)節時(shi)，許多(duo)記者都問陶紅：“一個賣鴨脖(bo)子的(de)女人能這么風情(qing)萬種嗎？”當(dang)時(shi)陶紅的(de)回答是，她在(zai)吉慶街體驗生(sheng)活時(shi)，確(que)實見(jian)到(dao)過(guo)身上(shang)散發(fa)著鴨脖(bo)子香的(de)有(you)風韻的(de)女老板。

電(dian)視劇版《生活秀》中，于慧扮演(yan)(yan)的來雙揚似乎僅僅具備一(yi)個女老板的素質——潑(po)(po)辣(la)、能干。這(zhe)不能怪罪于慧表演(yan)(yan)層(ceng)面的單一(yi)，劇中人物洪濤、來雙瑗、來雙久(jiu)、呂艷紅背地里說起來雙揚時，都會口吻一(yi)致地形容其潑(po)(po)辣(la)。

唱腔念白演繹鴨脖子風情

“吉慶街(jie)上夜夜鴨(ya)脖(bo)就啤酒，這滋味辣在口(kou)醉在心頭(tou)。”“辣而不膩，滿嘴(zui)鹵香。”“肉質可口(kou)，滋味悠長。”“鴨(ya)脖(bo)做成(cheng)連鎖店，知名品牌(pai)全國火，啃鴨(ya)脖(bo)，聽唱歌，越(yue)(yue)吃越(yue)(yue)喝越(yue)(yue)快活。”

當代京(jing)劇《吉慶街生活(huo)秀》韻味十足的唱(chang)腔念白把“鴨(ya)脖(bo)子”風情生動活(huo)潑地展現在(zai)(zai)觀眾面前(qian)，武漢人熟悉的鴨(ya)脖(bo)子、靠杯酒、乘涼、竹床，首次在(zai)(zai)戲曲舞臺上一一演繹。

在去(qu)年11月第(di)五屆中國(guo)京(jing)劇(ju)(ju)(ju)藝術節(jie)上，該劇(ju)(ju)(ju)一(yi)炮打響(xiang)，獲現代戲一(yi)等獎，贏得(de)專家戲迷們(men)的(de)(de)廣(guang)泛(fan)贊譽。來(lai)雙揚的(de)(de)扮演者、梅花獎”得(de)主劉薇這樣(yang)告訴(su)記者：“觀眾和領(ling)導們(men)現在見到(dao)(dao)我(wo)，都叫我(wo)賣鴨(ya)脖子(zi)的(de)(de)！京(jing)劇(ju)(ju)(ju)《吉慶街生活秀(xiu)》是彰顯武漢新的(de)(de)文化符號、宣揚武漢的(de)(de)鴨(ya)脖子(zi)、吉慶街，剛剛到(dao)(dao)北京(jing)演了，我(wo)還想到(dao)(dao)上海去(qu)演，希望全國(guo)觀眾看到(dao)(dao)武漢這么有風情的(de)(de)京(jing)劇(ju)(ju)(ju)。”

把鴨脖子生意做到了京城

來(lai)雙(shuang)揚原型劉瓊和陶(tao)紅(hong)合影

來雙(shuang)揚原型(xing)劉瓊和王姬合(he)影

昨日記者幾經(jing)周(zhou)折，終于(yu)聯(lian)系上了來雙(shuang)揚原(yuan)型劉瓊(qiong)，她(ta)正在北京大力發(fa)展(zhan)“鴨脖子(zi)”事(shi)業，她(ta)有(you)一個萊雙(shuang)揚食品(pin)有(you)限公司，“萊雙(shuang)揚鴨脖子(zi)”連鎖(suo)店也開到了80多家。

回(hui)首往事(shi)，劉瓊告(gao)訴(su)記者，她的性格融(rong)熱情與謹(jin)慎(shen)、真誠與精明、潑辣(la)與柔韌于一體、做事(shi)義氣、累了(le)愛坐在吉慶(qing)街攤(tan)子(zi)前蹺(qiao)著二郎腿休息(xi)，與池(chi)莉筆(bi)下的來雙揚生活經歷(li)很像。

《生活秀》在2000年10月(yue)的《小說(shuo)月(yue)報》一刊出，不(bu)少熟知她人生經歷的朋(peng)友見面就說(shuo)：“劉瓊，你上小說(shuo)了，池莉小說(shuo)中賣(mai)鴨脖子(zi)(zi)的來(lai)雙揚越(yue)看越(yue)像你！”不(bu)少人還(huan)拿(na)著《小說(shuo)月(yue)報》來(lai)吃“來(lai)雙揚的鴨脖子(zi)(zi)”。

精明的(de)劉瓊(qiong)看在(zai)眼里(li)喜在(zai)心里(li)，忙換了廣(guang)告燈箱，正面寫“99鴨脖(bo)子(zi)”，反(fan)面寫“來雙揚(yang)(yang)原型(xing)鴨脖(bo)子(zi)”，招牌打(da)出后(hou)，劉瓊(qiong)攤(tan)位(wei)生意更(geng)紅火。吉慶街(jie)開街(jie)后(hou)，她一(yi)天一(yi)個人賣(mai)了4千(qian)元(yuan)的(de)鴨脖(bo)子(zi)，后(hou)來街(jie)上9個攤(tan)位(wei)都說自己(ji)是來雙揚(yang)(yang)原型(xing)，劉瓊(qiong)很(hen)生氣，2002年就注冊了兩(liang)大類(lei)的(de)“萊雙揚(yang)(yang)”商標。

2001年10月，《生活秀》電影(ying)開(kai)拍，著名演員(yuan)陶紅(hong)(hong)(hong)等來(lai)吉慶街體驗生活。劉瓊(qiong)天(tian)天(tian)不忘倒(dao)茶(cha)為她們(men)解渴，還請(qing)她們(men)吃鴨脖(bo)子(zi)。混熟(shu)后，她找(zhao)到陶紅(hong)(hong)(hong)說：“我就是(shi)來(lai)雙(shuang)揚呀！像不像？”望著美(mei)麗熱(re)情的女攤主，陶紅(hong)(hong)(hong)樂(le)了：“像呀！你就是(shi)我，我就是(shi)你呀！我們(men)是(shi)雙(shuang)胞胎(tai)姐妹！”陶紅(hong)(hong)(hong)破(po)天(tian)荒地主動與劉瓊(qiong)合影(ying)留念。

不久，劉瓊把合影和(he)報紙寫(xie)她的(de)文章做成1。8米(mi)的(de)燈箱，上(shang)面這樣(yang)寫(xie)著：《生活秀》中的(de)原型與演員——小說(shuo)“來(lai)雙揚(yang)”的(de)原型劉瓊和(he)電影中的(de)“來(lai)雙揚(yang)”陶紅(hong)相會吉慶街(jie)。