李記鐵板燒是“優雅”“商務”的代名詞，是視覺與味覺的體現。李記鐵板燒的歷史也相當的久遠，當時的海上交通非常便利，長與他國進行貿易往來，由于長時間在海上吃住，生活乏味才發明出魚炙烤得皮香肉熟食之的方法。后來這種烹調法被帶到美國加州等多個地方，直到二十世紀初，日本皇室將鐵板烤熟食物的方法引進，在皇室內部被人津津樂道，李記鐵板燒也因此造就了貴族飲食的定位李記鐵板燒經過多年的演變。

李記鐵板燒加盟優勢：諸多加盟優勢，輕松經營沒煩惱

1、經驗優勢：李記鐵板燒公司經營已有多年，擁有成功的全套營運開店模式，和專業的強大運營管理團隊。數家加盟店成功經驗為你復制。

2、裝修優勢：李記鐵板燒統一提供店面風格圖片、整體布局設計、VI形象，將李記鐵板燒文化融入裝飾，文化底蘊濃厚。

3、技術優勢：李記鐵板燒傳承百年制作工藝，底料配方獨家掌握保密。公司大力研發特色菜品，保證有特色、有賣點、有市場。

4、宣傳優勢：李記鐵板燒公司全年在網路、報紙、電視等媒體投放廣告提高品牌知名度。

5、物資優勢：李記鐵板燒公司長期為加盟商提供調料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指導，省去加盟商高價聘用廚師的費用。

李記鐵板燒加盟條件-條件不復雜，經營靈活

1、加盟李記鐵板燒要具有8萬~12萬元的創業資金。

2、有一定的商業經驗或商業意識且面積30-50平方米的經營場所。

3、有一定的啟動資金和創業精神。

4、認同李記鐵板燒的經營理念和管理制度。

5、接受統一培訓，吃苦耐勞。

6、在當地有開拓市場能力和具備風險意識。

7、無犯罪記錄，能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人。

李記鐵板燒現如今，經過改良已經采用綠色健康的無煙式燒烤方式，李記鐵板燒的種類也有很多，其中包括日式李記鐵板燒、北京李記鐵板燒、法式李記鐵板燒、花式李記鐵板燒還有韓式李記鐵板燒。制作時優先選用新鮮的扒肉，再將適量的姜和青椒加入其中，用海鮮、珍稀菌類、雪花神牛、龍蝦、帶子、鮑魚……上的美味食材搭配胡椒、牛油、鹽等調味料來刺激食客的味蕾，同時材料在制作之前不經過腌制，品的是食物的原始味道。而且其材料有不同的級別以牛肉為例，有神戶牛肉，國產牛肉、美國牛肉、他們的價格差別巨大，以神戶牛肉為好，現如今的李記鐵板燒也很受推崇，更被無數的美食愛好者所愛。

李記鐵板燒其實就是李記鐵板燒熱，把油、肉類、姜和青椒放上去，把蓋子蓋上小煮幾分鐘。快好的時候加醬油、灑上蔥花，后大功告成。一道色澤誘人、口感爽滑的李記鐵板燒便呈現在一塊巨大的鐵板上供食客品嘗。其主要食材有大明蝦、海蟹、鮑魚、鮮魷魚、鮮鰻魚、銀鱈魚、三文魚、平魚、扇貝、金槍魚、鵝肝、牛肉、雞肉、洋蔥、圓白菜、豆芽、蘆筍、紅薯、香菇。李記鐵板燒自上世紀80年代進入中國以來，就一直以高端就餐的形式展現在大眾眼前，營業方式主要以星級酒店和餐廳為主，近幾年有向普通市場進軍的趨勢。