李記鐵板燒是“優雅”“商務”的代名詞,是視覺與味覺的體現。李記鐵板燒的歷史也相當的久遠,當時的海上交通非常便利,長與他國進行貿易往來,由于長時間在海上吃住,生活乏味才發明出魚炙烤得皮香肉熟食之的方法。后來這種烹調法被帶到美國加州等多個地方,直到二十世紀初,日本皇室將鐵板烤熟食物的方法引進,在皇室內部被人津津樂道,李記鐵板燒也因此造就了貴族飲食的定位李記鐵板燒經過多年的演變。
李記鐵板燒現如今,經過改良已經采用綠色健康的無煙式燒烤方式,李記鐵板燒的種類也有很多,其中包括日式李記鐵板燒、北京李記鐵板燒、法式李記鐵板燒、花式李記鐵板燒還有韓式李記鐵板燒。制作時優先選用新鮮的扒肉,再將適量的姜和青椒加入其中,用海鮮、珍稀菌類、雪花神牛、龍蝦、帶子、鮑魚……上的美味食材搭配胡椒、牛油、鹽等調味料來刺激食客的味蕾,同時材料在制作之前不經過腌制,品的是食物的原始味道。而且其材料有不同的級別以牛肉為例,有神戶牛肉,國產牛肉、美國牛肉、他們的價格差別巨大,以神戶牛肉為好,現如今的李記鐵板燒也很受推崇,更被無數的美食愛好者所愛。

李記鐵板燒加盟總計投資費用需要8萬~12萬。此費用也僅僅是根據諸多加盟商實際開店費用給出的評估范圍,由于每個城市的消費水平都不一樣,每個加盟商開店的規模也不一樣,同時每個地方的房租費用以及裝修報價也都不一樣。這就導致李記鐵板燒加盟實際費用有一定的波動。投資8萬~12萬的費用中,其中加盟費1-2萬元,保證金1-5萬元,設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元,房租水電,門店裝修等其他費用5-10萬元。
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李記鐵板燒其實就是李記鐵板燒熱,把油、肉類、姜和青椒放上去,把蓋子蓋上小煮幾分鐘。快好的時候加醬油、灑上蔥花,后大功告成。一道色澤誘人、口感爽滑的李記鐵板燒便呈現在一塊巨大的鐵板上供食客品嘗。其主要食材有大明蝦、海蟹、鮑魚、鮮魷魚、鮮鰻魚、銀鱈魚、三文魚、平魚、扇貝、金槍魚、鵝肝、牛肉、雞肉、洋蔥、圓白菜、豆芽、蘆筍、紅薯、香菇。李記鐵板燒自上世紀80年代進入中國以來,就一直以高端就餐的形式展現在大眾眼前,營業方式主要以星級酒店和餐廳為主,近幾年有向普通市場進軍的趨勢。
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李記鐵板燒加盟 | 投資金額 | 8萬~12萬 |
| 加盟人氣 | 600 | 成立時間 | 2019-12-19 |
| 加盟費用 | 8萬~12萬 | 區域特許 | 上海,北京,深圳 |
| 公司名稱 | 貴州李記餐飲有限公司 | 總部地址 | 貴州省貴陽市開陽縣紫興社區藍山郡二期9/-1-5房 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
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