泉記瀨粉皇是東莞的特色傳統名小吃，東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞較出名的燒鵝瀨、燒鴨瀨，當然非厚街莫屬。瀨粉，較講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。

泉記瀨粉皇加盟費需要多少錢？

泉記瀨粉皇的加盟費用至少在3萬~5萬，涵蓋了在加盟過程中所產生的多項費用開支，其中泉記瀨粉皇企業方只收取加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，其他費用用于門店的籌建中，其中1-3萬元的費用用于采購建店的設備設施和裝修等廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購。除此之外還有房租、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、物料費等預計在1-2萬元。其中的流動資金為加盟運營提供有力的資金扶持，也是創業者必須要具備的重要資金輸出。

以上加盟費用都是僅供創業者參考的預估值，具體還需以創業者的實際選擇情況為準。加盟泉記瀨粉皇總金額一般需要3萬~5萬。加盟泉記瀨粉皇，總部會安排專人，來進行泉記瀨粉皇加盟店鋪運營的培訓，還是店面經營方面，只要加盟店有需求，總部都會安排一對一指導，確保加盟商可以在較短的時間走上正軌。

泉記瀨粉皇加盟優勢

1、品牌優勢：泉記瀨粉皇品牌經過多年的歷練，在市場上面具有占有自己的一席之地，知名度相對而言也是高于同行業。

2、餐品優勢：公司擁有一支高水準的研發團隊，定期組織設計、研發新餐品，讓您的加盟店永葆競爭力。

3、技術優勢：公司提供全面科學的現場選址，現場設計裝修平面圖，從專業營建指導、財務體系、薪酬體系的建立到開業營銷，后續免費督導，周到細微的保姆式服務，讓加盟店實現健康起步。

4、培訓優勢：從市場調研、店面選址裝修到開業運營指導、后續服務，泉記瀨粉皇全程為加盟商提供超厲害的配套服務策略、穩健有效的指導培訓，保證加盟商的經營快速開展。

5、服務優勢：總部全程提供營銷指導，全程提供技術支持，給加盟商好全面的服務支持。

6、投資優勢：依靠泉記瀨粉皇品牌成熟的經營模式，以及總部對加盟者的支持與服務體系，減少投資的盲目性，降低投資的風險。

泉記瀨粉皇是莞邑的傳統美食，享譽粵港澳。厚街鎮厚街村年逾古稀的球叔近50年如一日堅守著手工瀨粉制作技藝，成為這一非物質文化遺產的傳承人。經過舂米、打粉漿、瀨粉煮粉、過冷河等工序，潔白細長、嫩滑爽口的瀨粉新鮮"出爐"。泉記瀨粉皇有著上百年的歷史，主要產地在厚街鎮厚街村下柵小組。

泉記瀨粉皇吃起來特別滑爽。燒鵝瀨粉，較講究的是那一碗高湯，湯底有兩大特點：濃、清。那是用整只雞、大塊肉、大塊骨，加上許多特種藥材和香料熬制而成。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，金黃的鵝皮，銀白的瀨粉，故有“金鵝銀瀨”之稱。然后加上一大勺高湯，這樣的湯里浸出來的瀨粉鮮甜嫩滑，特別可口。