鼎好驢快餐隸屬于北京九河間餐飲管理有限公司，不斷秉承著客戶至上的效勞理念，以創新技術、誠信運營、優質效勞、特征文明、迷信管理作爲企業的中心競爭力，在業內獲得長足的提高，成為中國投資行業的引領者。

河間是火燒驢肉的故鄉，其中有高瑪納、瀛香閣、青林、薄利、恩賜、孫喜樂、天賜米各莊、蛤蟆吞蜜、老孫頭、等在河間乃至全國都頗有名氣的火燒驢肉老字號品牌。這些品牌的創始人，在三十年前，卻大多數都是在集市上賣火燒驢肉的小商販。而米各莊及其周邊的配件市場的繁榮為他們的經濟活動提供了經濟條件，很多趕集賣配件的人都是在集市上吃火燒驢肉。從這時開始，火燒驢肉開始逐步成為河間名吃。

鼎好驢快餐加盟費大概是多少錢？

鼎好驢快餐的加盟費并不是很高，大概在5萬~8萬左右，包括加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，保證金待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為的話，那么總部將會原數無息退還。除去這一部分費用外，加盟鼎好驢快餐還需設備設施費用以及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用，大概需要3-5萬元。加盟還需要一定的門店建設費用，如房租、裝修費、人員工資、流動資金等，預計在2-3萬元左右。

在以上內容中提到的費用只是粗略估算，與實際的費用支出可能會存在一定的誤差，為了確保資金準備的充足，可以向鼎好驢快餐總部咨詢各項費用的詳細預算。鼎好驢快餐總部為結合您的實際情況，為您策劃出最合理的加盟方案，幫您降低開店成本。

鼎好驢快餐加盟支持

1、裝修指導支持：鼎好驢快餐強調店的經營定位、突出經營特色、體現餐飲店文化。既能夠反映出店面的品味、檔次和格調，也能傳遞給消費者文化，品味，健康的內涵。

2、業前培訓支持：鼎好驢快餐采用的是人員統一培訓，分配管理，集中監督的方式，既能保證連鎖店面統一的形象和服務，也有利于各個店面自主管理。

3、餐品配送支持：在創業初期，對品質統一的要求極為嚴格，所有餐品都經過專業培訓和考核，餐品加工都由鼎好驢快餐總部統一標準，統一配送至各鼎好驢快餐加盟店。

4、廣告宣傳支持：好的餐品要配有適時的宣傳，錦上添花必然會使營業額有額外的提升。

5、活動策劃支持：活動時的試吃活動，優惠活動等等，鼎好驢快餐總部會在活動期間為店加大支持力度，增加除餐品外的附加值優惠，例如飲料、酒類等免費暢飲等。

目前驢肉旺燒的發展大概有兩種主要的業態，北京九河間餐飲管理有限公司旗下驢肉旺燒，一是作為一種餐飲特色來輔助中式正餐的發展，它僅僅作為一個賣點，不是店面銷售的主力，主要出現在一些驢肉特色餐館里;另外一個是驢肉旺燒專營店，主要以夫妻店為主，餐品搭配一些涼菜和酒水。我們公司的鼎好驢品牌兼具了二者的特色，一方面結合傳統，深挖文化，凸顯其特色，重點是口味和文化兩方面;另一方面專門化經營，標準化操作，品牌化運作，結合現代快餐的特點，從生產、配送、統一形象、統一管理方面進行系統操作。餐品根據自身定位，結合現代消費趨勢，進行有效的組合。

在驢肉的各種吃法中，數驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地，出產的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自于河間，加上店老板祖傳的烹制手藝，鼎好驢煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。