聽說，有很多人去了麗江就不愿再走，一待就是好幾年。納西姑娘純真的笑臉，麗江碧藍的天空，甚至是路過賣雞豆涼粉的小鋪子，都讓人念念不忘。

“一坐一忘”遙遠而純真的麗江時光，這家有名的云南麗江主題餐廳隱藏在幽靜的三里屯北小街的一條林蔭小道里，聽說餐廳的老板對麗江有著難以割舍的情結，在去過N多次麗江之后，終于在北京有了這樣一家麗江餐廳。

名字來源于麗江束河古鎮的一家客棧“一坐一忘”。客棧里的姑娘說：“‘一坐’是男主人，畫家，好靜，常常一坐下來就不想動。‘一忘’是女主人，很大的特點就是愛忘事。他們希望所有進入這家客棧的人能忘掉世塵的喧囂。

一坐一忘麗江主題餐廳加盟條件有哪些

1、一坐一忘麗江主題餐廳加盟資金充足，需要擁有8萬~12萬元的獨立資金。

2、有合適的地段門面或者成熟的經營場所。面積在50-80平方米為宜。

3、奉公守法的合法公民。

4、認同一坐一忘麗江主題餐廳公司的經營理念和發展目標。

5、有一定的經濟能力，能夠完成店鋪的開業以及人力的配置，且具備一定流動資金保障店鋪后期的經營。

6、具備適宜經營一坐一忘麗江主題餐廳的場所，并按照公司品牌統一SI形象進行裝修。

7、執行和遵守“一坐一忘麗江主題餐廳”的各項經營管理體系。

8、需接受總部教育訓練及勇于面對挑戰自我能力及執行力。

9、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

一坐一忘是一家麗江主題餐廳，麗江是文藝青年所向往的地方，但是限于空間的原因和時間的原因不能夠到本地享受，一坐一忘麗江主題餐廳就是在繁世中的凈土，清靜悠閑的生活態度是一坐一忘所宣揚的態度，一坐一忘在生活中指引人們尋求平靜，也在各地形成了麗江模式。

餐廳極力還原麗江的風貌，山水是搬不過來的，要的只是那份悠然自得。點上一杯傣家自釀的米酒，甘醇淡雅，清甜適口。吃著地道的麗江粑粑、雞豆涼粉，來自盧 沽湖畔女兒國的摩梭族姑娘會為你敬酒唱歌。對于女孩子來說，云南的花朵入饌，頗有意趣。點上一份茉莉花炒蛋，嫩黃的花苞散發著獨特的香味。

店里擺設著從當地淘來的工藝品，桌上的牙簽盒，煙缸都令人愛不釋手。幾近失傳的納西族東巴象形文字和麗江風情的攝影作品隨處可見。若你也與老板一樣，去過 那里，愛上了那里，你也可以將你收藏的照片貢獻出來，或是在涂鴉墻、留言簿上留下只字片語，講述你與麗江的故事。當然，如果你沒去過麗江，那你更可以在這 里領略一下麗江的獨特風情。愛上的擺設，也可以買下，或許，等有一天你終于到了那個美麗的地方，會發現，愛，曾經來過。