馬老頭掉渣餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料特制而成。凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天馬老頭掉渣餅掀開了面紗走出了大山，走進了都市已成為都市生活，馬老頭掉渣餅是少見的集色、香、味于一體的獨特的掉渣餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣。全國大中小城市，所到之處，擠隊購買，供不應求。

現如今，馬老頭掉渣餅被重新挖掘，由北京川湘村食品技術開發有限公司再次開發推廣，馬老頭掉渣餅現已成為風靡大江南北的品牌。此項目投資小、賺錢快、家家戶戶可開店，個個能當小老板。馬老頭掉渣餅站在名人名師的肩上成就創業財富夢想。北京川湘村食品技術開發有限公司愿與大家一起成就創業財富夢想。

馬老頭掉渣餅加盟費用多少錢？

馬老頭掉渣餅的加盟費用比較合理，租金以及其他的費用加起來不超過8萬~12萬。其中需要加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用為3-5萬元，其他費用5-10萬元。店面所需支付的房租水電費主要是看加盟商所選的加盟地以及店面的大小以及所選的區域、商圈及街道所來決定的。

馬老頭掉渣餅的加盟費用并不是固定不變的，而是與不同的城市消費水平、以及不同的店鋪面積等客觀因素有關。投資者可以根據自身的投資實力，擇優選擇與自身條件較為匹配的模式進行加盟，有利于提高加盟成功率。

馬老頭掉渣餅加盟優勢

1、馬老頭掉渣餅擁有實力的管理團隊和龐大的服務團隊，以科學嚴謹的服務理念，在餐飲方面不斷創新改進，整合了諸多餐飲行業資源，為廣大的合作商搭建了一個良好的平臺。

2、馬老頭掉渣餅的研發人員多次深入美食發源地探尋美食的根源，足跡遍及全國各地，歷經多年悉心鉆研和沉淀，形成一套成熟、完善的研發體系，從配方到原料每一道流程都嚴格把控。

3、采用多渠道立體式營銷模式，馬老頭掉渣餅除了幫助投資者在傳統渠道發放資源廣告推廣信息外，更聯合國內多家知名媒體在網絡、新媒體、系媒體、郵件、手機等多種平臺發布項目信息，整合多方資源，使得項目被更多消費者熟知和認可。

4、馬老頭掉渣餅將在創業過程中從理論學習到實店操作，從培訓到開業，從經營到售后服務等全方位立體支持，全程創業支持，整店輸出模式解決客戶創業難題。

土家族是先民與古代巴人有直接的淵源關系。但其來源，目前說法不一，一說為古代從貴州遷入湘西的鳥蠻的一部;另說是唐末至五代初年(910年后)從江西遷居湘西的百藝工匠的后裔。史籍中將湘鄂西一帶為“土人”、“土民”等，清末地方志開始用“土家”名稱。

今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族稱以及傳統文化的一支，與漢族、土家族、藏族、彝族、納西族、白族、哈尼族、傈傈族、普米族、景頗族、拉祜族、基諾族等為兄弟民族，皆出自古羌。

2000多年前，他們定居于今天的湘西、鄂西一帶，與其他少數民族一起，被稱為“五菱蠻”或“五溪蠻”。宋代以后，土家族單獨被稱為“土丁”、 “土民”等。新中國成立以后，根據土家族人民的意愿正式定名為土家族。

馬老頭掉渣餅的馬老頭掉渣餅醬料是關鍵，正宗的馬老頭掉渣餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使馬老頭掉渣餅更加奇妙。