柏楊豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種地方特色菜肴，因產于利川市柏楊壩鎮柏楊村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府將柏楊豆干工藝列為第三批非物質文化遺產保護名錄，對柏楊豆干傳統手工藝進行保護。

明清以來，在利川柏楊集鎮一帶就大量生產豆干，并被當地官員列為朝廷貢品，深受朝廷皇族們的喜愛，使豆干制作傳統工藝沿襲幾百年傳承至今，成為人們喜愛的地方風味小吃。

柏楊豆干食品加盟費用多少錢？

加盟柏楊豆干食品，加盟費用總計需要8萬~12萬，整體的加盟費用不高，包括1-2萬元的加盟費，1-5萬元的保證金，1-5萬元的貨架及首批進貨費用。加上門店所需要的裝修材料費、房租費、貨架費、品牌宣傳費、水電費、人工工資、收銀、監控設備費等多項費用支出，門店總的加盟費用在2-3萬元，主要以門店進貨的多少、租金的多少有關，這只是大概的估算，是實際情況是具有一定差異的，加盟商需要具有充足的備用資金。

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柏楊豆干食品加盟優勢

1、品牌優勢：良好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。柏楊豆干食品統一的品牌形象，統一的設計風格，不斷提升的品牌價值，會使加盟商在競爭中快速得到客戶的關注和認可。

2、產品優勢：強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以保證我們在全國市場的客流量。

3、技術優勢：先進的管理理念以及一整套完善的管理體系是柏楊豆干食品成功的所在。

4、培訓優勢：想要加盟之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。加盟柏楊豆干食品后，柏楊豆干食品總部專業的培訓團隊會為您提供相應的培訓指導，讓您經營管理更順手。

5、服務優勢：定期、不定期的監督與指導加盟商開店，使各銷售網點能夠嚴格按照柏楊豆干食品總部的統一標準和規范開展經營活動，保證出品質量才能保證銷售額的穩定和攀升。

6、投資優勢：柏楊豆干食品品牌產品質量可靠、性價比高、服務完善，值得投資。

柏楊豆干主要以優質地產大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料，

經過水洗、浸泡、碾磨、過濾、滾漿、燒煮、包扎、壓榨、烘烤、鹵制、密封等十幾道獨特工序加工而成。柏楊豆干在整個制作過程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化學品，奧妙就在于當地泉水和傳統工藝中。有“出此山，無此水，便無正宗柏楊豆干之說”，是制豆腐業中的一絕。