彭家的胡辣湯肉爛湯鮮，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。從湯色上看，彭家的胡辣湯凝重，從味道上講，由于用了較多的胡椒，辣味十足。胡辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明胡辣湯“內容”很多。

最常見的有面筋、 粉絲、花生米、姜末、胡椒粉等。根據節令和地域的不同，還會有牛(羊)肉、黃豆、蔥花等。做法很繁瑣，先用淡鹽水和面，揉成面團，然后不斷加水“洗”出面 筋。水燒開后下面筋，面筋熟后將洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入鍋內，小火燒至湯汁粘稠，再放入其他配料，旺火燒沸。

彭家胡辣湯加盟費用多少錢？

彭家胡辣湯投資金額只需8萬~12萬左右，加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，其它費用5-10萬元。彭家胡辣湯加盟項目投資回報率高，回本周期短，預計3-6個月就可以收回成本，開始盈利。

加盟彭家胡辣湯即可擁有屬于自己的加盟事業。此外，彭家胡辣湯總部為保障創業者的利潤，一旦成功加盟彭家胡辣湯，可獲得彭家胡辣湯資源支持、運營支持、研發支持等，全方面為加盟者的事業保駕護航，助力成功致富。彭家胡辣湯在市場上有著很高的知名度，且彭家胡辣湯備受大眾消費者的喜愛，如您感興趣，歡迎留言咨詢彭家胡辣湯的其他加盟問題。

彭家胡辣湯加盟支持

1、開店支持：專業的市場指導與實地協助選址，全方位規劃店面；

2、設備支持：總部統一配送專用設備及餐具，加盟商無需四處采購，彭家胡辣湯總部為加盟商量身定制；

3、形象支持：全國統一尊貴店面整體VI形象，從店面裝修到員工形象，彭家胡辣湯總部統一VI形象；

4、廣告支持：彭家胡辣湯總部統一進行廣告宣傳和活動推廣，加盟商坐享其成；

5、技術支持：專業技術老師一對一教學，包教包會，學會為止。

6、配料支持：彭家胡辣湯總部核心配料統一供應，保障合作店面經營無憂；

7、區域保護：彭家胡辣湯總部將根據商圈和店面劃分專屬經營保護范圍，保護加盟商店面的正常經營；

8、售后支持：加盟商店面正常運營后，如在經營過程中遇到問題，可隨時請求彭家胡辣湯總部給予幫助。

彭家胡辣湯加盟彭家以逍遙鎮胡辣湯加盟發揚華夏飲食文化、振興中國飲食事業、提高人民飲食水準為己任，在通過中原歷史文化古鎮，逍遙鎮胡辣湯的傳統工藝制作流程基礎上，又經過公司創始人何彥輝十多年來不斷努力進取，開拓創新的基礎上進行深入鉆研，汲取中國名吃的精髓，結合自己獨特的熬制風格，創造出別具一格的“彭家”系列胡辣湯

彭家人始終堅信，誠信經營，童叟無欺的經營理念，與時俱進、穩步發展，把顧客滿意、回饋社會作為企業生存的動力，把產品質量、推陳出新作為企業發展的排名靠前生命力，把中國傳統道家“天人合一”思想作為企業管理的核心模式，公司董事長何彥輝帶領河南彭家餐飲管理有限公司全體員工，愿與您攜手，共創美好明天!