美之味蛋糕研究者相信，類黃酮物質，這種存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促進心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質的一個亞類，它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。

美之味蛋糕黃烷醇可以作為抗氧化劑。抗氧化劑可以幫助機體抑制體內的自由基。體內的自由基是機體的天然代謝副產物。機體內的所有過程，包括機體消化食物供能時，都可以產生自由基。美之味蛋糕如果不被抗氧化劑抑制，這些自由基很可能破壞健康的組織和細胞。

美之味蛋糕加盟費用多少錢？

選擇加盟美之味蛋糕，企業方會為加盟商提供360°全方位服務支持：店面選址，員工培訓，店面裝修設計，活動策劃，運營指導等一系列服務。投資者在經營中遇到的任何問題，總部也會協助解決。因此加盟美之味蛋糕，能很大程度降低創業風險，從而保障投資者的切身利益。美之味蛋糕加盟總計投資金額8萬~12萬，美之味蛋糕企業方只收取加盟費1-2萬元，保證金1-3萬元（合作期滿無息返還）。貨架及首批進貨費1-3萬元，其他費用2-3萬元，這些費用用于加盟店的籌建中。

投資者花費8萬~12萬加盟美之味蛋糕，會獲得意想不到的財富，美之味蛋糕總部會根據投資者的實際情況，量身打造出合理的投資方案，免費設計裝修圖紙，協助門店選址裝修，策劃營銷活動等，盡可能的幫助投資者快速建店，實現財富夢想。

美之味蛋糕加盟支持

品質監控：美之味蛋糕總部嚴格檢測商品的完整性及生產日期，確保給合作商提供的貨品中完好無缺，不影響銷售。

新品支持：美之味蛋糕總部旗下專業買手團隊全球搜羅優質產品，定期更新爆款產品，緊貼市場潮流。合作商進貨，享受超低折扣。

廣告支持：免費享受總部信息資源及廣告資源，安排投放在各個門戶網站，戶外的海量廣告必定對店面銷量起到推動作用。

調換支持：為創造輕松的創業環境，在不影響二次銷售的前提下，合作商可根據當地市場需要，隨意調換貨。

促銷支持：把握營銷熱點，提供詳細方案。每年提供完整的節假日及重要活動的促銷方案，并根據市場變化，定期更新調整。

巡回指導：美之味蛋糕總部會不定期派專人進行全國巡回指導，便于及時解決合作商運營過程中出現的問題，增加銷量。

美之味蛋糕更重要的是，抗氧化劑可以降低LDL膽固的氧化。當LDL膽固醇被氧化時，血管內就可能形成斑塊。當斑塊出現在動脈中時，就會發生血管堵塞，引起心臟病發作。保持血管不形成斑塊對于維持心臟健康十分重要。一些研究表明，美之味蛋糕食用富含黃烷醇的巧克力后，體內自由基會減少，LDL氧化受到抑制，血液中抗氧化能力增加。

開蛋糕店首先要確定是開在人口密集的繁華鬧市區、商業區，還是臨近居民區的街面房，通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層;居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。而這些也將直接決定你的投資大小。

同時，還必須注意設計產品包裝，要實用和經濟。選購原材料是一個很關鍵的環節，要視經營產品的檔次來選擇，并聯系好一個原料經銷商。蛋糕店開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記，工作人員必須取得健康證明后方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。經營一家蛋糕店的話，店里的主打產品就是蛋糕、小點心，針對點心這一主題，可以研究開發很多產品與樣式、口味各具特色，這樣才能滿足大眾的需求。